當前位置:味味甜 >

關於煮帶魚怎麼做好吃的餐飲百科

煮帶魚的做法 家常煮帶魚 煮帶魚怎麼做
  • 煮帶魚的做法 家常煮帶魚 煮帶魚怎麼做

  • “這道菜也是媽媽言傳身受,沒什麼時間的時候會這麼做,就像今天,老公和寶寶一個勁的催我,要吃飯,餓了。聖旨到了,馬上去廚房一頓忙活,也顧不得花心思了,哪怕就是我想裝盤的時候,擺個造型都不行。兩位爺,真是餓壞了。”食材明細主料帶魚段(500克)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(...
  • 12210
如何做簡單又好吃-家常帶魚煮冬菜
  • 如何做簡單又好吃-家常帶魚煮冬菜

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:400冬菜:50紅酸湯:25輔料葱:8生薑:5大蒜:10白胡椒粉:1料酒:20ml精鹽:3濃縮雞汁:5ml具體步驟1:冰凍帶魚,室温解凍2:清除魚腸,黑膜,洗淨後切小段,加料酒,精鹽,白胡椒粉拌勻後醃30分鐘。3:各式配料準備。姜,蒜,葱切末。4...
  • 26780
水煮帶魚如何做簡單又好吃
  • 水煮帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油:適量帶魚:適量輔料葱花:適量姜:適量具體步驟1.鍋中熱油,倒入帶魚中火剪,下些薑絲2.再到一些水,下點葱花,鹽和味精3.蓋上鍋蓋燜10分鐘4.搞定...
  • 28695
帶魚煮蘿蔔絲怎麼做-帶魚煮蘿蔔絲的做法
  • 帶魚煮蘿蔔絲怎麼做-帶魚煮蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料帶魚(250克)白蘿蔔(50克)胡蘿蔔(50克)葱(5克)姜(5克)蒜(5克)輔料料酒(8克)鹽(適量)高湯(250克)胡椒粉(2克)雞汁(2克)八角(2個)澱粉(25克)香油(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)帶魚煮蘿蔔絲的做法步驟1、備:帶魚、高湯、葱丁、薑片、拍蒜、胡蘿蔔(用部分)、白蘿蔔(部分)。2、胡、...
  • 6834
八帶魚怎麼煮
  • 八帶魚怎麼煮

  • 八帶魚,其實就是我們平時常説的章魚,是一種深海而居的動物。八帶魚是一種十分美味的海鮮,樣子雖然是有點嚇人,但是味道鮮美,很是受歡迎,是餐桌上的良品。現在我們就來教給大家八帶魚怎麼煮,讓大家在家也能烹飪這一美食。八帶魚怎麼煮1.煮法一主料:八爪魚600g胡蘿蔔160g洋葱190g輔...
  • 11383
冰凍帶魚煮火鍋怎麼煮
  • 冰凍帶魚煮火鍋怎麼煮

  • 先解凍,再開始煮。帶魚是一種食用價值比較豐富的魚類,吃冰凍帶魚前一定要先將其解凍,不然比較難煮熟,而且煮的時間過長也會影響帶魚的口感。煮帶魚火鍋時應該先準備好調料和配菜,首先把準備好的花椒,蒜末,火鍋料等炒熟,然後再把帶魚下入鍋中一起煮。...
  • 27016
普寧豆醬煮帶魚的做法 潮音潮人:普寧豆醬煮帶魚 普寧豆醬煮帶魚怎麼做
  • 普寧豆醬煮帶魚的做法 潮音潮人:普寧豆醬煮帶魚 普寧豆醬煮帶魚怎麼做

  • “帶魚又叫刀魚,肉厚刺少,營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。所以,胃口不佳的人,可以考慮在夏天多吃些帶魚。帶魚肉易於消化,肉質鮮美,是潮汕人家餐桌...
  • 32136
祕製帶魚煮冬菜如何做簡單又好吃
  • 祕製帶魚煮冬菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:400冬菜:50輔料紅酸湯:25大蒜:10生薑:5葱:8白胡椒粉:1料酒:20ml精鹽:3濃縮雞汁:5ml具體步驟冰凍帶魚,室温解凍。清除魚腸,黑膜,洗淨後切小段,加料酒,精鹽,白胡椒粉拌勻後醃30分鐘。各式配料準備。姜,蒜,葱切末。醃...
  • 9160
普寧豆醬煮帶魚如何做簡單又好吃
  • 普寧豆醬煮帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘帶魚又叫刀魚,肉厚刺少,營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。所以,胃口不佳的人,可...
  • 24736
美味的帶魚煮冬菜如何做簡單又好吃
  • 美味的帶魚煮冬菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的帶魚煮冬菜就是我們今天需要去學習的一道十分好吃的美食喲,帶魚煮冬菜是一道十分補人的美食,特別是在寒冷的冬季的時候,我們就可以多吃一點帶魚煮冬菜。其實帶魚煮冬菜的製作方法十分的簡單,不需要...
  • 20342
海帶水煮魚怎麼做-海帶水煮魚的做法
  • 海帶水煮魚怎麼做-海帶水煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)海帶絲(300g)輔料大葱(一顆)大蒜(一個)姜(適量)辣椒(適量)香葱(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶水煮魚的做法步驟1、魚洗淨,備好,大蒜子剝皮洗淨,姜用勺子刮掉皮,辣椒洗淨切段,大葱洗淨切絲2、魚骨切小塊,魚肉削片,鍋裏...
  • 11771
香辣毛豆煮帶魚怎麼做-香辣毛豆煮帶魚的做法
  • 香辣毛豆煮帶魚怎麼做-香辣毛豆煮帶魚的做法

  • “帶魚是最受老百姓喜歡的海產,做帶魚的方法有很多,其中用毛豆煮帶魚,是家鄉傳統菜。”食材明細主料帶魚(600克)毛豆(100克)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)辣椒醬(適量)雞精(適量)麪粉(適量)姜(適量)葱(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣毛豆煮帶魚的做法步驟1、帶魚去肚去鰓,...
  • 32821
DIY帶魚煮冬菜如何做簡單又好吃
  • DIY帶魚煮冬菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:適量冬菜:適量輔料佐料:適量具體步驟將蒜葉與小香芹切成同樣長短的小段將沙尖魚清理乾淨,除鱗去內臟大火燒鍋,至6分熱時,改中小火,下薑片、冬菜焙炒出香味然後下一點油,炒勻。開大火,加入半碗清水或者清...
  • 27678
自制帶魚煮冬菜如何做簡單又好吃
  • 自制帶魚煮冬菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:2條土豆:200包菜:60藕:60花菇:60萵筍:1根輔料油:10生抽:6麪粉:30料酒:10麻辣香鍋調料:60郫縣豆瓣醬:20具體步驟帶魚洗淨收拾乾淨切成段狀,加入料酒、生抽、鹽、葱、姜、蒜醃製半小時。用小號的煎鍋,架在附帶的...
  • 6218
蘿蔔絲煮帶魚怎麼做-蘿蔔絲煮帶魚的做法
  • 蘿蔔絲煮帶魚怎麼做-蘿蔔絲煮帶魚的做法

  • “帶魚的做法有許多種:烹炸、糖醋、麻辣、紅燒等。今天帶來的這道羅卜絲煮帶魚,帶魚中增加了紅、白蘿蔔絲,巧妙的化解了帶魚炸制後產生的油膩。達到魚肉鮮美,營養豐富的膳食效果。備註:菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料帶魚(250克)胡蘿蔔(各50克)葱(5克)白蘿蔔(50克)姜(5克)蒜(5克)輔料料...
  • 11400
海鮮醬煮帶魚如何做簡單又好吃
  • 海鮮醬煮帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料油:適量水澱粉:適量姜:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量葱:適量海鮮醬:適量具體步驟1.帶魚解凍2.帶魚去頭,去肚,洗淨,切段,準備好海鮮醬3.鍋裏油熱,放入姜,葱,炒出香味4.放入適量清水,放入2勺海鮮醬,煮開5.放...
  • 21516
#記憶#酒釀煮帶魚如何做簡單又好吃
  • #記憶#酒釀煮帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:600輔料酒釀:適量葱:適量老抽:適量鹽:適量姜:適量油:適量辣椒:適量水澱粉:適量蒜:適量具體步驟1.準備好食材2.帶魚去雜質,洗淨,切成菱形塊。3.鍋裏油熱,放入姜,蒜,辣椒炒出香味。4.放入一小碗清水,放入酒釀。5....
  • 31543
家常海帶煮小魚乾如何做簡單又好吃
  • 家常海帶煮小魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海帶絲:50g罐頭丁香魚:10g罐頭黃花魚:10g輔料鮮醬油:10ml料酒:10ml白糖:10ml具體步驟1.主要材料如圖2.海帶絲用清水衝乾淨,入鍋中加入正好沒過海帶絲的水,中火煮5分鐘3.將小魚乾倒入鍋中,加入料酒、鮮醬油、糖一起...
  • 17233
家常煮帶魚怎麼做-家常煮帶魚的做法
  • 家常煮帶魚怎麼做-家常煮帶魚的做法

  • 食材明細主料普寧豆醬(適量)帶魚(適量)香芹(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常煮帶魚的做法步驟1、帶魚一條,處理好洗淨切段,加薄鹽醃五分鐘。2、芹菜洗淨切段。3、炒鍋下油,下帶魚煎至兩面金黃。4、鍋內底油炒香芹菜。5、下一勺豆醬後加水煮至帶魚熟透後起鍋。湯汁不要...
  • 14531
如何做簡單又好吃-#愛美食#帶魚煮冬菜
  • 如何做簡單又好吃-#愛美食#帶魚煮冬菜

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料帶魚:400冬菜:50輔料麪粉:適量葱:8姜:5蒜:10料酒:20ml精鹽:3老抽醬油:適量具體步驟1.帶魚解凍,清除魚腸,黑膜,洗淨後切小段,加料酒,葱,蒜,姜拌勻後醃30分鐘2.帶魚兩面拍麪粉,煎鍋熱油,小火慢煎至兩面焦黃3.另起鍋,注入適...
  • 29246
帶魚煮麪怎麼做-帶魚煮麪的做法
  • 帶魚煮麪怎麼做-帶魚煮麪的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)青菜(適量)麪條(適量)西紅柿(兩個)調料鹽(少許)生抽(少許)玉米油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)帶魚煮麪的做法步驟1、成品圖。來一張。2、帶魚提前煎至兩面偏黃備用,麪條煮熟備用。3、青菜洗乾淨備用4、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入西紅柿翻炒幾下。5...
  • 27380
海帶魚餅煮豆腐怎麼做-海帶魚餅煮豆腐的做法
  • 海帶魚餅煮豆腐怎麼做-海帶魚餅煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(900克)海帶(15克)魚餅(2塊)輔料芝麻油(適量)喜馬拉雅鹽(適量)姜(少許)胡椒粉(少許)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶魚餅煮豆腐的做法步驟1、預備好食材:海帶、豆腐、魚餅。2、海帶提前發泡至軟,剪短;豆腐切小塊浸泡之後瀝乾水分;魚餅切小塊;姜切絲。3、燒開...
  • 10065
如何做簡單又好吃-美味的帶魚煮冬菜
  • 如何做簡單又好吃-美味的帶魚煮冬菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘帶魚煮冬菜不僅做法簡單,吃起來也非常的百搭,也可以根據自己的喜歡炒出自己喜歡的蔬菜加上,口味也可以多種變化,帶魚煮冬菜比較的鮮美,好吃,海邊的人可能非常的喜歡,它製作簡單,食材也很容易買到,在家裏面,就可以自...
  • 28486
芹菜煮帶魚怎麼做-芹菜煮帶魚的做法
  • 芹菜煮帶魚怎麼做-芹菜煮帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料芹菜(適量)薑絲(適量)雞粉(適量)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜煮帶魚的做法步驟1、帶魚提前用適量鹽醃製,放冰箱保鮮醃製24小時,煎時再洗淨瀝乾水待用。2、熱鍋加油。3、加入帶魚塊用大火稍微煎一下。4、大火煎20來秒後使表皮凝結後轉中火...
  • 4227
幹鍋帶魚煮冬菜如何做簡單又好吃
  • 幹鍋帶魚煮冬菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘幹鍋帶魚煮冬菜是小編在家裏經常吃的一道美味又好吃的菜品,前幾日朋友來家裏做客,老公就很興奮的製作了這道菜品招待他們,小編個人也比較喜歡吃帶魚,帶魚的肉質是比較鮮嫩爽滑可口深受各位魚類愛好者的喜愛,那...
  • 29138
專題