當前位置:味味甜 >

關於火龍果饅頭的做法的餐飲百科

火龍果饅頭怎麼做-火龍果饅頭的做法
  • 火龍果饅頭怎麼做-火龍果饅頭的做法

  • “家裏好多紅心火龍果,想着做到麪食裏面,顏色會更好看。”食材明細主料中筋粉(適量)紅心火龍果(少許)輔料酵母(3g)白糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火龍果饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母加火龍果泥,混合在一起,揉成光滑麪糰2、發酵到兩倍大即可3、取出排氣,靜止十分鐘4、分割...
  • 14477
好吃的火龍果玫瑰花饅頭如何做簡單又好吃
  • 好吃的火龍果玫瑰花饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘今天給大家介紹的是一道好吃的火龍果玫瑰花饅頭,這個既可以當早點,也可以當下午茶,畢竟好看又精緻呢!選取的是火龍果,維生素營養豐富,吃了對人體也有很大的好處,做成玫瑰花的樣子,特別漂亮,又吸引人的食慾,可以俘獲...
  • 32194
果蔬小饅頭怎麼做-果蔬小饅頭的做法
  • 果蔬小饅頭怎麼做-果蔬小饅頭的做法

  • 食材明細主料奶粉(20g)低筋麪粉(20g)土豆澱粉(60g)輔料黃油(25g)蛋黃(1個)紫薯泥(適量)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果蔬小饅頭的做法步驟1、25克黃油室温軟化。2、一個蛋黃壓碎。3、把蛋黃加入黃油中。4、用打蛋器打製發白。5、加入紫薯泥攪拌均勻。6、加入20克奶粉,20克低粉,60...
  • 15109
紅蘋果饅頭怎麼做-紅蘋果饅頭的做法
  • 紅蘋果饅頭怎麼做-紅蘋果饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)水(120克)油(3克)糖(10克)酵母粉(2--3克)輔料抹茶粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅蘋果饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,和成均勻適當的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、取一小塊兒,加入抹茶粉揉成綠色麪糰備用。3、剩下的麪糰分成6個小劑...
  • 15448
火龍果奶香饅頭怎麼做-火龍果奶香饅頭的做法
  • 火龍果奶香饅頭怎麼做-火龍果奶香饅頭的做法

  • “冰箱裏的紅心火龍果放了好久沒人吃,今天把它加牛奶打碎,蒸個火龍果奶香饅頭吧,本廚娘的廢物利用模式又開啟了。這款饅頭特別適合給孩子和老人吃,營養豐富,易於消化,尤其是能解決小神獸挑食的毛病。”食材明細主料麪粉(4杯)紅心火龍果(1個)輔料牛奶(1盒)酵母(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(...
  • 11045
糖果饅頭怎麼做-糖果饅頭的做法
  • 糖果饅頭怎麼做-糖果饅頭的做法

  • “兒子喜歡一些五顏六色,為了讓他吃的飽,愛吃飯就做了這款糖果色的饅頭。多做些送給兒子的哥哥姐姐們吃。”食材明細主料高筋麪粉(二斤)輔料白糖(一勺)調料小蘇打(兩匙)酵母(兩小袋)温水(適量)玉米葉(適量)使用色素(適量(按説明書操作))甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖果饅頭的做法步驟...
  • 27014
小蘋果饅頭怎麼做-小蘋果饅頭的做法
  • 小蘋果饅頭怎麼做-小蘋果饅頭的做法

  • “同樣的食材,不同的做法,誘惑你的胃。”食材明細主料南瓜發麪(適量)輔料麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小蘋果饅頭的做法步驟1、分成相同的若干小份。2、擀成鴨舌狀。3、剪出蘋果的葉梗,然後壓出葉子的紋理。4、翻面,然後從另一側捲起來。5、兩頭朝正面對接,然後捏...
  • 23838
小蘋果饅頭的做法 紅彤彤的小蘋果饅頭 小蘋果饅頭怎麼做
  • 小蘋果饅頭的做法 紅彤彤的小蘋果饅頭 小蘋果饅頭怎麼做

  • 食材明細主料菠菜汁(130克)低粉(520克)温水(130克)輔料酵母粉(3克)紅曲粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小蘋果饅頭的做法步驟1、菠菜汁130克,酵母2克,低粉260克入麪包機啟動麪包程序攪拌至無顆粒狀態麪糰,紅曲粉3克,加酵母粉,温水130克,低粉260克攪拌至無顆粒狀態光滑麪糰發酵至...
  • 19581
卡通火龍果小饅頭怎麼做-卡通火龍果小饅頭的做法
  • 卡通火龍果小饅頭怎麼做-卡通火龍果小饅頭的做法

  • 食材明細主料紅色麪糰(適量)綠色麪糰(適量)輔料酵母粉(3克)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通火龍果小饅頭的做法步驟1、菠菜汁130克加酵母粉,260克低粉攪拌均勻,至無顆粒狀態麪糰。2、紅曲粉加酵母粉,低粉攪拌至無顆粒狀態麪糰。3、麪糰發酵至兩倍大備用。4、取部...
  • 17652
炸果饅頭怎麼做-炸果饅頭的做法
  • 炸果饅頭怎麼做-炸果饅頭的做法

  • “春節期間別人給的炸果。當時老公在外地,少爺不喜歡吃,因為用雞蛋發的面,放兩天就硬了。又是油炸的食物,我怕胖,就吃過一回,就凍起來了。翻冰櫃翻出來,跟全麥饅頭一起做饅頭。全麥饅頭是我一人吃太慢,少爺他爹嫌棄口感太粗糙,所以剩下來的。少爺他爹從外地回來以後,家裏的饅頭有人...
  • 22057
龍遊葱花饅頭怎麼做-龍遊葱花饅頭的做法
  • 龍遊葱花饅頭怎麼做-龍遊葱花饅頭的做法

  • “龍遊饅頭獨特之處在於用酒酵發酵,麪糰發酵極其充分,造型豐滿,上得了枱面,常用於晏席。龍遊饅頭酵孔非常細膩,白細如雪,面有銀光,皮薄如紙,吃口鬆爽滋潤,富有咬勁,絕不粘牙,極易消化。依個人口味,鹹甜都可。其膨脹彈性之強,常令初識者瞠目結舌,為之稱奇叫絕。如將一隻饅頭握入掌中,手一...
  • 19622
火腿腸饅頭怎麼做-火腿腸饅頭的做法
  • 火腿腸饅頭怎麼做-火腿腸饅頭的做法

  • 食材明細主料低粉(500克)白糖(30克)牛奶(270克)火腿腸(適量)調料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸饅頭的做法步驟1、牛奶,酵母粉攪拌均勻,倒入白糖,低粉攪拌成絮狀。2、然後揉一下,揉成光滑麪糰。3、蓋上濕布發酵至兩倍大。4、火腿腸準備。5、將麪糰分割成小份劑子,取...
  • 32545
肉龍饅頭卷怎麼做-肉龍饅頭卷的做法
  • 肉龍饅頭卷怎麼做-肉龍饅頭卷的做法

  • “這款肉龍用料非常簡單,麪糰只用麪糰,酵母和牛奶,頭天晚上蒸好,早餐切片,五分鐘加熱即可,好吃好看有營養。”食材明細主料中筋麪粉(300克)純牛奶(200克)酵母粉(3克)肥瘦豬肉(200克)小葱(適量)輔料料酒(一勺)生抽(一勺)蠔油(半勺)白胡椒粉(半勺)精鹽(四分之一勺)雞蛋清(一勺)玉米澱粉(一勺)芝麻油(半勺)原...
  • 9987
火龍果開花饅頭怎麼做-火龍果開花饅頭的做法
  • 火龍果開花饅頭怎麼做-火龍果開花饅頭的做法

  • 食材明細主料火龍果皮(一隻)麪粉(250g)輔料乾酵母(2.5g)泡粉打(2.5g)白糖(70g)温水(250g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火龍果開花饅頭的做法步驟1、火龍果去芯留皮,切成小快2、將火龍果皮,糖,70g水倒進料理機,打成泥狀備用3、麪粉,乾酵母,泡打粉攪均,將圖2倒進,再加水4、將圖3反覆揉搓成...
  • 16451
紅火龍果花樣饅頭怎麼做-紅火龍果花樣饅頭的做法
  • 紅火龍果花樣饅頭怎麼做-紅火龍果花樣饅頭的做法

  • “根據多次試製紅火龍果汁與麪粉的結合的成品看,它更適宜烤製品(其成品變化不大),而蒸製品由於天然果汁的穩定性能不足,其生坯與蒸制熟製品則區別明顯。”食材明細主料麪粉(適量)火龍果汁(適量)酵母(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅火龍果花樣饅頭的做法步驟1...
  • 5376
饅頭火腿披薩的做法 饅頭火腿披薩🍕 饅頭火腿披薩怎麼做
  • 饅頭火腿披薩的做法 饅頭火腿披薩🍕 饅頭火腿披薩怎麼做

  • “豆寶愛吃各種餅,早餐店買的芝麻餅非説是披薩,所以週末的早餐做了這個家庭版饅頭披薩,吃了5塊呢!”食材明細主料饅頭(1個)輔料雞蛋(2個)火腿腸(半塊)芝士碎(適量)調料黑芝麻(適量)葱花(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)饅頭火腿披薩的做法步驟1、準備材料。2、饅頭切丁,抖去碎屑。3...
  • 11627
火腿饅頭糕的做法 像吃糕點一樣吃饅頭-----【火腿饅頭糕】 火腿饅頭糕怎麼做
  • 火腿饅頭糕的做法 像吃糕點一樣吃饅頭-----【火腿饅頭糕】 火腿饅頭糕怎麼做

  • “上次做的辮子饅頭,孩子很喜歡,於是我又換着做了一款。那天中午的時候突然決定晚上煮綠豆粥,所以下午發了面做了些饅頭來配,做好的時候天色比較晚了,所以圖片不是特別清晰。這次我把饅頭做成了像糕點一樣的形狀,在裏面包上了火腿片,吃起來火腿味很濃很香。”食材明細主料麪粉(30...
  • 25119
雙色火龍果心形饅頭怎麼做-雙色火龍果心形饅頭的做法
  • 雙色火龍果心形饅頭怎麼做-雙色火龍果心形饅頭的做法

  • 食材明細火龍果麪糰麪粉(380g)酵母(4g)火龍果汁(200g)200g麪粉(200g)酵母(2g)水(100g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色火龍果心形饅頭的做法步驟1、火龍果去皮切塊。2、放料理機中榨成汁,過濾一遍得到細膩的果泥汁。3、用火龍果汁和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。4、麪粉、酵...
  • 14386
火龍果汁饅頭怎麼做-火龍果汁饅頭的做法
  • 火龍果汁饅頭怎麼做-火龍果汁饅頭的做法

  • “軟軟的,果香味濃郁。”食材明細主料麪粉(適量)輔料火龍果(適量)調料酵母(適量)果味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火龍果汁饅頭的做法步驟1、火龍果去皮,切塊。2、火龍果打汁。3、麪粉加酵母和火龍果汁,攪拌均勻,揉成麪糰。4、發酵兩倍大。5、揉一揉,排氣。6、搓成長條狀。7、切成...
  • 16538
紅心火龍果玫瑰饅頭怎麼做-紅心火龍果玫瑰饅頭的做法
  • 紅心火龍果玫瑰饅頭怎麼做-紅心火龍果玫瑰饅頭的做法

  • “紅心火龍果汁的顏色實在太漂亮了,誘惑着我要用它來做些什麼,於是便有了這款火龍果汁玫瑰花饅頭的試驗品,雖然饅頭蒸好後顏色被酸鹼中和還原了,可是饅頭的味道不錯,所以最後還是決定把這款試驗品的菜譜上載。”食材明細主料麪粉(200克)輔料火龍果汁(100克)白糖(40克)豬油(20克(也可以...
  • 9083
聖女果脯饅頭的做法 不用揉麪的饅頭——聖女果脯饅頭 聖女果脯饅頭怎麼做
  • 聖女果脯饅頭的做法 不用揉麪的饅頭——聖女果脯饅頭 聖女果脯饅頭怎麼做

  • “雲南人很少吃麪食,所以我對面食一竅不通,也討厭揉麪這件費力氣的工序,但偶爾有空的時候還是會學做一些簡單不要什麼技術的麪食,比如今天做的這道麪食特簡單,也不用揉麪、醒面等複雜的工序,做出來的成品外形還算不錯,口感也香甜,適合和我一樣討厭揉麪的親們體驗。”食材明細主料...
  • 10450
火腿饅頭丁怎麼做-火腿饅頭丁的做法
  • 火腿饅頭丁怎麼做-火腿饅頭丁的做法

  • 食材明細主料南瓜饅頭(2個)方火腿(1/2個)葱(1棵)花椒粉(1勺)黑胡椒粉(1勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)鹽(1/2勺)輔料白糖(1/2勺)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)火腿饅頭丁的做法步驟1、南瓜饅頭切丁2、葱切碎花3、火腿切丁4、雞蛋液打勻5、倒入饅頭丁拌勻6、倒入油鍋小火煎炸7、煎至兩面焦黃...
  • 17060
美味的火龍果玫瑰花饅頭如何做簡單又好吃
  • 美味的火龍果玫瑰花饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘火龍果玫瑰花饅頭這道美食不僅製作簡單而且美味而又可口,所需要的食材主要為火龍果、紅糖、酵母。火龍果作為一種備受人們喜愛的食材,經常出沒於人們的餐桌之上,口感爽滑,搭配上酵母等多種美味的食材經過高温...
  • 31775
火腿饅頭怎麼做-火腿饅頭的做法
  • 火腿饅頭怎麼做-火腿饅頭的做法

  • “這款饅頭是和詩心朋友學做用來做早餐滴,味道真的很不錯哦,火腿一定要選優質的精火腿來做。”食材明細主料麪粉(150克)温水(70克)酵母(1.5克左右)白糖(20克)鹽(1/4茶匙)精火腿(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿饅頭的做法步驟1、白糖在温水中化開後放入酵母化開。2、稱量面...
  • 9438
無花果饅頭怎麼做-無花果饅頭的做法
  • 無花果饅頭怎麼做-無花果饅頭的做法

  • 食材明細主料無花果(適量)中筋麪粉(300g)輔料白糖(30g或適量增加)温水(140g)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無花果饅頭的做法步驟1、無花果夏季盛產,一直冷凍在冰箱裏的,拿出適量無花果加少量水煮沸,乘出來攪碎2、温水50ml和3g的酵母攪拌溶化後加入30g的白糖攪拌後放置5分...
  • 10182
專題