![奶油菜心的做法 【湘菜】--奶油菜心 奶油菜心怎麼做]( "奶油菜心的做法 【湘菜】--奶油菜心 奶油菜心怎麼做")
- “湘菜菜譜奶油菜心的特色：口味鮮美，奶白油黃菜心綠，色彩極佳。”食材明細主料菜心（250克）火腿（20克）牛奶（50克）輔料味精（2克）鹽（3克）米酒（5克）雞湯（20克）雞油（適量）澱粉（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油菜心的做法步驟1、將油菜去掉老葉及根，剖開成兩瓣，如較大可再剖一次，洗淨，濾幹水分...
- 10325
![炒菜心要焯水嗎？-油菜心與菜心的區別]( "炒菜心要焯水嗎？-油菜心與菜心的區別")
- 油菜心因為和菜心只有一字之差所以有時候會被弄混，那麼我們如何區別兩者呢?我們炒菜心的時候是否需要焯水呢?一、油菜心與菜心的區別油菜心與菜心的區別可以從兩個方面進行比較。從外形來説，油菜心是油菜開花的時候長出來的花苞，一般比較的細小，呈青綠色;菜心的莖是比較細長...
- 17796
![湘菜菜譜大全-好吃的湘菜有什麼呢]( "湘菜菜譜大全-好吃的湘菜有什麼呢")
- 湘菜是哪個地方的菜呢?湘是湖南的簡稱，所以湘菜就是湖南菜啦。湖南菜是我們中國有悠久歷史的八大菜系之一，因為早在我國漢朝的時候湘菜就已經形成一個菜系。主要以湘江流域、洞庭湖區以及湘西山區這三個地方的風味為主。湘菜的製作是非常精良的，它用料也是相對比較廣泛，而且...
- 27144
![超簡單的－－鹽油菜心-鹽油菜心]( "超簡單的－－鹽油菜心-鹽油菜心")
- “最健康的最簡單的做法！5分鐘內做好的菜心。”食材明細主料菜心（一斤）輔料鹽（適量）油（適量）食用鹼（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單的鹽油菜心的做法步驟1、將菜心洗淨，量幹。2、燒半鍋開水。3、水開後將鹽，食用鹼先放入水中。4、將菜心放裏，加少許油。5、3分鐘後將菜...
- 30990
![油熗包心菜的做法 快捷製作爽口小菜“油熗包心菜” 油熗包心菜怎麼做]( "油熗包心菜的做法 快捷製作爽口小菜“油熗包心菜” 油熗包心菜怎麼做")
- “做為工薪階層整天忙碌，除了週末可鬆口氣外，如趕上加班回家通常都是很晚的，大家都喜歡到家後做飯簡單一些快捷一些，好儘快填飽肚子休息一下！今天製作一道快捷的爽口小菜“油熗包心菜”。這道菜比較適合工薪階層的朋友製作，其做法簡單快捷，味道也不錯，按此法還可炮製出許多類似做...
- 20226
![豬油空心菜怎麼做-豬油空心菜的做法]( "豬油空心菜怎麼做-豬油空心菜的做法")
- 食材明細主料空心菜（適量）輔料豬油（適量）調料食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油空心菜的做法步驟1、炒鍋燒熱，放入豬油熬化。2、將空心菜摘好洗淨，瀝水後倒入鍋中。3、用鏟子將空心菜翻炒至變色。4、放入適量食鹽。5、翻炒均勻出鍋即可。6、豬油空心菜。...
- 28818
![油渣炒菜心怎麼做-油渣炒菜心的做法]( "油渣炒菜心怎麼做-油渣炒菜心的做法")
- 食材明細主料菜心（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、切好。3、豬油，蒜末切好。4、豬油放鍋裏慢慢炒。5、炒出油。6、放蒜末炒香。7、倒入菜心，翻炒均勻。8、放鹽。9、生抽。10、炒均勻即可。11、...
- 15100
![油淋菜心怎麼做-油淋菜心的做法]( "油淋菜心怎麼做-油淋菜心的做法")
- “油淋菜心是一道老少皆宜的快手菜，清甜可口！”食材明細主料菜心（350克）蒜頭（2瓣）剁椒（1小勺）輔料醬油（適量）鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋菜心的做法步驟1、菜心洗淨瀝乾水分備用。2、蒜頭切碎。3、鍋中加入清水，調入少許鹽和幾滴食用油，大火燒開。4、下入菜心燙熟。5...
- 15416
![蠔油菜心的做法 健康美味的蠔油菜心 蠔油菜心怎麼做]( "蠔油菜心的做法 健康美味的蠔油菜心 蠔油菜心怎麼做")
- “現在這個季節嫩菜心大量上市了，這個蠔油菜心，配料簡單，只添加了蠔油，鮮度提升了很多，是一道很受歡迎的家常菜。”食材明細主料菜心（300g）輔料蠔油（2勺）大蒜（1頭）鹽（2g）調料糖（1g）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨，把老葉摘掉。2、大蒜一頭切末...
- 15669
![白灼油菜心怎麼做-白灼油菜心的做法]( "白灼油菜心怎麼做-白灼油菜心的做法")
- “過年大魚大肉的，來盤清爽的菜也不錯。”食材明細主料油菜心（900g）蒜（4瓣）輔料油（2大匙）鹽（1/2茶匙）雞粉（1茶匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼油菜心的做法步驟1、油菜心洗淨。2、蒜剁末。3、熱油鍋，把蒜末爆香。4、倒入2碗水煮開。5、放入鹽和雞粉。6、放入油菜心。7、煮至...
- 14958
![葱油菜心怎麼做-葱油菜心的做法]( "葱油菜心怎麼做-葱油菜心的做法")
- 食材明細主料菜心（1把）大葱（4棵）生抽（50克）老抽（10克）花生油（150克）八角（瓣）香葉（1塊）清水（適量）輔料食鹽（2克（菜心焯水時））花生油（小許（菜心焯水時））葱香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油菜心的做法步驟1、大葱洗淨切段2、再切開3、小鍋放油4、油熱放葱白部分5、取八角和香葉6、放油鍋中7、放入...
- 21977
![湘菜的代表菜有哪些-湘菜是什麼地方的菜]( "湘菜的代表菜有哪些-湘菜是什麼地方的菜")
- 説到吃，我國認第一，沒人敢認第二，中國的美食是舉世聞名的，種類多，各個地方都有各個地方的特色，今天，我和大家來聊一聊，湘菜是什麼地方的菜？湘菜的代表菜有哪些？一、湘菜是什麼地方的菜從名字就能看出來，湘菜就是湖南菜，我國有八大菜系，湘菜就是其中之一。湘菜的特點就一個字：辣。也難怪...
- 29950
![蠔油扒菜心的做法 🌿蠔油扒菜心🌿 蠔油扒菜心怎麼做]( "蠔油扒菜心的做法 🌿蠔油扒菜心🌿 蠔油扒菜心怎麼做")
- “清淡營養適合減脂。”食材明細主料菜心（1把）輔料蒜（3瓣）姜（2片）鹽（少許）白糖（少許）蠔油（2勺）水澱粉（少許）雞粉（少許）食用油（少許）蒜香（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油扒菜心的做法步驟1、準備食材。2、菜心洗淨，根莖粗的部分用刀豎着劃幾刀便於熟及入味，蒜切碎，姜切絲。3、炒勺稍微多放些...
- 13016
![湘菜怎麼做好吃？-湘菜大全]( "湘菜怎麼做好吃？-湘菜大全")
- 湘菜又被稱為湖南菜，很多人認為湘菜既然是湖南菜那麼應該以辣著稱，其實湘菜中辣味和不拉味道是交相輝映的。因此，湘菜的口味其實可以被很多地區的人喜愛。官府的湘菜更是非常的為人所稱讚。本文介紹幾道比較著名、廣為人們喜愛的湘菜的做法。官府湘菜代表菜品以組庵湘菜為代...
- 13955
![湘菜的菜品代表-湘菜很鹹]( "湘菜的菜品代表-湘菜很鹹")
- 湘菜就是我們口中所説的湖南菜。湘菜在中國已經有很久的歷史了，湘菜更是被外界稱為是中國最著名的菜系之一，湘菜已經有幾千年的文化歷史了。它的風味和種類非常的多，那麼，湘菜很鹹?相信這個問題已經困擾大家很久了，接下來小編將帶大家來解決這個疑惑。一、湘菜很鹹1.大家都知...
- 20614
![炒油菜心怎麼做-炒油菜心的做法]( "炒油菜心怎麼做-炒油菜心的做法")
- “春天來了，暖融融的，菜心也長得快，我們家喜歡吃油菜心，那種葉子墨綠帶白灰樣的那種。也只有這種我們才叫她油菜，另外一種不帶灰白的我們只是叫菜心。”食材明細主料油菜心（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒油菜心的做法步驟1、油菜心洗乾淨，...
- 16766
![蠔油捲心菜怎麼做-蠔油捲心菜的做法]( "蠔油捲心菜怎麼做-蠔油捲心菜的做法")
- 食材明細主料捲心菜（適量）大蒜（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油捲心菜的做法步驟1、捲心菜撕小塊洗淨。2、大蒜切片。3、鍋中放油下入蒜片。4、放入捲心菜煸炒。5、加入少許鹽和蠔油。6、煸炒至斷生。7、至熟。8、裝盤。...
- 32379
![湘菜的代表菜品-湘菜很辣嗎]( "湘菜的代表菜品-湘菜很辣嗎")
- 相信很多小夥伴都非常的喜歡吃辣。一談到辣呢，大家可能腦海中浮現的應該是四川的火鍋重慶的火鍋，因為那幾個地方都是以辣出名的。那裏的人們無辣不歡。他們喜歡吃辣。但是，小編今天給大家介紹的湘菜。然而湘菜很辣嗎?讓我們來一起了解一下這個問題。一、湘菜很辣嗎1.湘菜就...
- 21297
![蠔油白菜心怎麼做-蠔油白菜心的做法]( "蠔油白菜心怎麼做-蠔油白菜心的做法")
- “簡單，快手！口味不錯，每每忙的時候就選快手菜，省時省事！”食材明細主料白菜心（1個）輔料姜蒜（2個）小尖椒（2個）蠔油（1匙）生抽（1匙）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油白菜心的做法步驟1、白菜心洗乾淨，姜蒜切末，辣椒切絲！2、白菜切掉根部一下，在切成一釐米寬條！3、需要的蠔油！4、煮鍋開水，先...
- 29986
![蠔油空心菜的做法 【粵菜】蠔油空心菜 蠔油空心菜怎麼做]( "蠔油空心菜的做法 【粵菜】蠔油空心菜 蠔油空心菜怎麼做")
- “簡單的才是可以常吃的，大家一般都是吃蠔油生菜，我那天做了一次蠔油空心菜，還不錯還挺下飯呢。今天分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料空心菜（一把）輔料蒜（適量）配料蠔油（一勺）生抽（半勺）糖（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油空心菜的做法步驟1、空心菜一把。2、把葉子...
- 19955
![蝦仁油菜心怎麼做-蝦仁油菜心的做法]( "蝦仁油菜心怎麼做-蝦仁油菜心的做法")
- “早市看到油菜心很鮮嫩就買了一斤。回家後又把蝦仁化開，中午菜就來了個“油菜心炒蝦仁”。碧綠的油菜心和鮮紅的蝦仁搭配，顏色誘人，營養也不錯。出鍋前再勾薄薄的一層芡，一道簡單實用的菜餚就做成了。”食材明細主料油菜心（200克）輔料蝦仁（50克）胡蘿蔔（50克）葱（適量）薑絲（適量）配料食...
- 25975
![葱油空心菜怎麼做-葱油空心菜的做法]( "葱油空心菜怎麼做-葱油空心菜的做法")
- 食材明細主料空心菜（500克）大蒜（適量）葱花（適量）輔料鹽（一小勺）玉米油（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油空心菜的做法步驟1、葱花切斷，大蒜去皮切片備用2、空心菜反覆清洗幾次瀝乾水分備用3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，快速爆炒大蒜和葱花4、加入空心菜，大火煸炒一分鐘，加入...
- 11486
![蠔油菜心怎麼做-蠔油菜心的做法]( "蠔油菜心怎麼做-蠔油菜心的做法")
- “簡單的家常小炒。”食材明細主料菜心（300g）輔料蠔油（適量）調料鹽（適量）味精（少許）蒜蓉（適量）熟油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油菜心的做法步驟1、炒鍋加水燒開，放入菜心，放少許油和鹽，焯3分鐘左右撈出。2、攥幹水分，切成小段。3、炒鍋放油燒熱，放蒜蓉炒出香味。4、放入菜...
- 29943
![熗炒油菜心的做法 嗆炒油菜心 熗炒油菜心怎麼做]( "熗炒油菜心的做法 嗆炒油菜心 熗炒油菜心怎麼做")
- 食材明細主料油菜心（適量）輔料幹辣椒段（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒油菜心的做法步驟1、油菜心只留最嫩的部分，去掉一段。洗淨備用。2、冷鍋放入植物油，油4成熱的時候放入幹辣椒段，把火放到最小，煸出香味，如果油温過高，幹辣椒則用以糊。3、煸出香味後，把火放...
- 23442
![蠔油黃心菜怎麼做-蠔油黃心菜的做法]( "蠔油黃心菜怎麼做-蠔油黃心菜的做法")
- 食材明細主料黃心菜（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油黃心菜的做法步驟1、黃心菜洗淨控水。2、大蒜切片。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香。4、放入黃心菜大火急炒。5、炒至軟透放鹽和蠔油。6、拌勻關火。...
- 6207
味味甜
