熗炒油菜心的做法 嗆炒油菜心 熗炒油菜心怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
熗炒油菜心的做法步驟
1、油菜心只留最嫩的部分,去掉一段。洗淨備用。
- 2、冷鍋放入植物油,油4成熱的時候放入幹辣椒段,把火放到最小,煸出香味,如果油温過高,幹辣椒則用以糊。
- 3、煸出香味後,把火放到最大,放入洗淨的菜心,翻炒幾下,放鹽,撒點雞精出鍋即可。
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