家常咖哩茄汁燴鮮蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮蝦 ：適量
蕃茄丁 ：適量
洋葱碎 ：適量
蒜碎 ：適量
姜碎 ：適量
紅辣椒碎 ：適量
橄欖油 ：適量
咖哩粉 ：適量
鬱金粉 ：適量
高湯 ：適量
原味優格 ：適量
鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 鮮蝦洗淨備用。

2. 熱一鍋，放入橄欖油、洋葱碎、蒜碎、姜碎、紅辣椒碎炒香。

3. 再加入鬱金粉、高湯煮至沸騰後，加入鹽、白胡椒粉、原味優格、蕃茄丁拌勻即成醬汁。

4. 將作法1的鮮蝦放入作法3的醬汁中燴煮約5～8分鐘即可。