- “自制美味漢堡,肉餅很實在,也很好吃。”食材明細主料雞胸肉(250克)豬後腿肉(250克)葱(適量)小餐包(6個)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)烹調油(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉餅和漢堡的做法步驟1、材料圖。2、葱姜切碎,放在小碗中,加水泡上備用。3、將...
- 28487
- 漢堡包是西式快餐中很常見的食物,近些年來隨着西式快餐在我國的流行,漢堡包也成為了很多朋友們非常喜歡的一款食物。但是有時候外邊售賣的漢堡包還是沒有自己做的放心,那麼怎麼製作漢堡包呢?接下來教您製作漢堡包的肉餅,感興趣的朋友一起往下看吧。一、漢堡肉餅怎麼做1.牛肉...
- 5519
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉末:適量老豆腐:適量洋葱碎:適量(牛肉末和老豆腐:1:輔料鹽:適量白蘭地:適量生抽:適量黑胡椒碎:適量橄欖油:適量具體步驟1.牛肉末加少許白蘭地拌勻;2.豆腐用重物稍微壓去水份後勺子捻碎成泥;3.牛肉末、豆腐泥、洋葱...
- 14171
- “我現在迷上了西餐吃法,是不是有一點崇洋迷外?好在,現在的世界處於經濟一體化,東西方文化相互兼容,西餐文化也越老越多地深入百姓生活中。西餐講究膳食營養搭配,合理補充營養,值得我們借鑑。對牛肉這樣的粗纖維肉食對人體攝取營養有益,它可增加人體的抗疲勞耐受力,增加人體的集體...
- 32487
- “家家都在做,户户味不同。記錄自家口味,適合就是家餚~”食材明細主料牛肉(300g)洋葱(1/2個)雞蛋(1個)調料黑胡椒碎(1勺)鹽(1小勺)姜粉(1小勺)麪包糠(2勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉漢堡餅的做法步驟1、300克牛肉洗淨切成塊,放入絞肉機中,加適量檸檬汁。2、絞成肉末盛出備用。3...
- 16893
- 冷了的漢堡要將漢堡拆開,將麪包放在平底鍋中小火加熱一下,然後將雞排放在油鍋中油煎,然後準備新鮮的生菜和沙拉醬,重新做成漢堡。冷掉的雞肉卷可以直接放在微波爐中加熱,只需要1到2分鐘即可。雞肉卷也可以放在鍋中蒸一下,但是會影響口感。...
- 9739
- “這一款菜是我學着做的,看到食材跟做法比較簡單就試一下,做得粗糙一點,大家勉強看看吧。”食材明細主料牛肉(適量)肥瘦肉(適量)蝦(適量)輔料紅蘿蔔(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)麪包屑(適量)芝士片(1片)紅皮腸(1條)荷蘭豆(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單...
- 14903
- “噹噹噹當!雪媚孃的處女作!由於最近在看全集的櫻桃小丸子,所以也做了小丸子最愛的牛肉漢堡!想不到味道真的是超級讚的,引發了我寫菜譜的熱情,希望大家多多支持!我的微博上也有許多菜餚成品,今後也會一一發表!”食材明細主料牛肉(300克)輔料洋葱(100克)雞蛋(1個)大蒜(2顆)生薑(2片)配料生抽(1...
- 27835
- 食材明細主料餅乾(1包)雞蛋(1個)油(適量)豆沙餡(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾漢堡的做法步驟1、餅乾1包2、自制豆沙餡3、雞蛋2個(實用1個)4、取一塊上面放上豆沙餡5、上面再蓋上一塊餅乾,把餅乾周圍的餡壓實,多餘的去掉6、做好裝盤7、中小火,用油炸小竅門1,用手把餅乾周...
- 24585
- “牛肉漢堡應該算是漢堡裏最為經典的品類之一了,想當年金拱門開始在中國大陸開設門店時,品類也沒今天那麼豐富,頭牌巨無霸就是一款牛肉為主打的漢堡,至今仍算是頭牌序列,堪稱經典中的經典。今天,給大家分享漢堡︱牛肉漢堡的配方,請查收~”食材明細主料牛肉餅(1塊)漢堡麪包胚(1個)芝士...
- 10644
- 食材明細主料雞蛋(1個)植物油(30g)奶粉(20g)牛奶(125g)高筋麪粉(250g)酵母粉(3g)芝麻(少許)白糖(40g)老面(70g)輔料雞蛋(1個)生粉(適量)黑胡椒碎(適量)蠔油(適量)雞胸肉(2塊)鹽(適量)香油(少許)葱(1顆)洋葱(1個)十三香(適量)姜(1塊)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑椒雞肉餅漢堡的做法步驟1、把做麪包的材料除...
- 8341
- “大家都吃過快餐,店裏的牛肉漢堡,但是有時候可能不知道他們是用什麼肉做的,你可以完全自己在家裏做這個漢堡,既簡單又營養。”食材明細主料牛肉糜(450g)豬肉糜(400g)輔料雞蛋(2個)洋葱(半個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)漢堡肉餅的做法步驟1、首先準備材料,如果你住的城市買不到...
- 23073
- “漢堡大家並不陌生,但煎餅漢堡呢?O(∩_∩)O~原本只是想用早餐機熱一下餅子,但突然想起家裏還有芝士,火腿,索性做道【煎餅漢堡】吧~~不用揉麪,不用烘烤的漢堡,早餐機5分鐘打造的【煎餅漢堡】~~大家一起來試試吧~~早餐機就是這麼任性!”食材明細主料玉米煎餅(2個)火腿(2片)芝士(2片)雞蛋...
- 13230
- “好多媽媽説自己給孩子煎牛排煎的很老很難咬動,今天來做一個肯定很好咬的牛肉餅,有幾個小竅門可以讓牛肉做起來很嫩很容易咬。當然選擇一個好的牛肉也是非常重要的,然後就是處理方法。我們把牛肉切碎加入油、澱粉、雞蛋液,攪拌攪拌,這樣處理過的牛肉會嫩很多,因為牛排我們煎的...
- 16945
- “對於孩子,估計天底下的媽媽都一樣吧,總是想把最好的全都給孩子。我家仔仔長得瘦瘦的,每次吃飯的時候,真是想把滿桌的好吃的都搬到他的碗裏去,可是仔仔卻這個不吃那個不吃,以至於,我在做食物的時候,總是千方百計的挑選食材。做漢堡的時候,塞了個最大的肉餅之後,又煎了個雞蛋,滿滿的...
- 13198
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:200雞蛋:30輔料牛奶:90酵母:2鹽:1白糖:20黃油:20具體步驟1.麪粉加入所有原料(除黃油外)揉成團後,加入黃油揉至擴展階段,放温暖處發酵至兩倍大2.取出分成5個小麪糰,揉成圓形3.漢堡模刷一層油,撒適量手粉防粘4....
- 9971
- “每到週二、週四,全天課的27,還是決定自己帶午飯去吃~於是~決定明天帶“漢堡肉”餅去~嗯嗯~比較方便~也相當美味唷~”食材明細主料瘦豬肉末(300g)輔料黃油(30g)雞蛋(1個)白洋葱(20g)大蒜(2瓣)麪粉(15g)紅椒(1/3個)青椒(1/3個)豆腐(15g)配料料酒(1小勺)黑胡椒(1/2小勺)鹽(1/2小勺)辣椒粉(1/2小勺)鹹鮮...
- 8034
- “鬆軟的麪包,夾着煎得香嫩的雞肉,真是好美味啊,外面那些個什麼基、什麼勞的漢堡統統被甩至十條街之外了!”食材明細主料高粉(150克)酵母(3克)清水(95克)黃油(15克)鹽(1克)細砂糖(20克)奶粉(15克)輔料肉餡材料:生菜(1棵)料酒(1匙)蜂蜜(1匙、)醬油(1大匙)蕃茄沙司(1匙)雞翅根(數個)鹽(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝...
- 27206
- 將牛肉打成泥,在真空包裝後放入冰箱冷凍成型即可。製作牛肉餅時,需要雞蛋和玉米澱粉使其粘連,避免出現鬆散的情況。做牛肉餅最好選用肥瘦相間的牛肉,口感最佳。牛肉餅食用時,將其放入鍋中煎至兩面金黃即可。煎好的牛肉餅,可以搭配麪包生菜一起食用。...
- 21668
- “還是談燒烤,週日反正都開爐了,一次烤了許多肉和蔬菜,帶着香香的自然炭香味,太爽了。有些美國人在做漢堡牛肉餅時不放任何調料,等到在夾漢堡時放生菜、番茄、洋葱等,再擠上茄汁、黃芥末,有時也會撒些鹽和黑椒粉,又有些美國人呢,會用些香草,多用迭迷香放入肉末,拌勻再烤。”食材明細...
- 29587
- “如果把“煎”漢堡排變成“蒸”漢堡排,會一樣好吃嗎?結果自然是可列入「又懶又饞又怕胖」的分類項目,簡單又好吃。”食材明細主料豬絞肉(150g)牛絞肉(150g)洋葱(1/2個)西紅柿(1/2粒)調料牛奶(30ml)醬油(1大匙)米酒(1大匙)粗粒麪包粉(3大匙)鹽(適量)黑胡椒(適量)荳蔻粉(1/2小匙(不一定))原味(口味)蒸...
- 13660
- “漢堡有很多種,這次用肉末做的,香甜可口,美味好吃!”食材明細主料肉末(適量)芝士(一片)麪包(2片)雞蛋(一個)輔料香油(10毫升)鹽(2克)生抽(一勺)料酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉餅漢堡的做法步驟1、肉末用鹽,生抽,香油,雞蛋,料酒少許順着一個方向攪拌均勻。2、麪包,芝士準備好,麪包買...
- 30173
- “漢堡,大人小孩都喜歡吃的快餐之一,雖然深知漢堡屬於垃圾食品,但有時還是不得已胡亂買個漢堡就當工作餐了。其實不放心快餐店的漢堡還不是認為快餐店的肉質不好、速食沒營養。沒關係,今天教會你自制健康多汁的漢堡肉餅。你看完教程就知道漢堡肉餅有多簡單了,做好了不論是作為...
- 25052
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:一杯漢堡牛肉餅(上週多做了冷凍的):兩個雞蛋,黑木耳:適量管狀通心粉,土豆,雞蛋,圓火腿片:適量西蘭花,紅薯,意大利奶油生菜:適量輔料黑芝麻鹽:適量烤肉醬,番茄醬,上海辣醬油:適量具體步驟1.白米淘淨,紅薯切成小塊,和...
- 9777
- “以前上學時,跟着電視台學做的。後來在平時製作過程中,我會創作性地加入各種材料。慢慢地,這道菜就變成了我的拿手菜之一。”食材明細主料雞蛋(2只)荸薺(5個)香菇(2個)豬絞肉(500g)洋葱(1/2個)蘑菇(2個)豆腐(1/2個)輔料白糖(4匙)黑胡椒粉(2匙)花椒粉(2匙)味精(1匙)鹽(8匙)生抽(5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小...
- 22966