家常雜菜紅咖哩蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦 ：400
洋葱 ：1個

輔料

紅辣椒 ：3個
椰漿 ：13罐
泰國紅咖哩 ：半罐
青辣椒 ：4個

具體步驟

1.蝦先洗乾淨，飛一下水 有條件的話，冰鎮一下，我覺得這樣肉回緊實一點

2.青辣椒、紅辣椒、洋葱切塊待用

3.泰國紅咖哩用油爆香，然後把青辣椒、紅辣椒、洋葱塊稍微炒一下

4.這時候，把蝦一同放下去，放一點水，加蓋燜10分鐘左右，再加椰漿

烹飪技巧

炒的時間不要太久。