家庭自制幹豆角的做法 【玩轉廚房】家庭自制幹豆角 家庭自制幹豆角怎麼做
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“這時局逼得什麼都得自己動手。某天下班忽然注意到小區的好多陽台上都掛着豆角和茄子,於是想,那麼愛吃幹豆角,乾脆我也弄點。
對門的老太説,早市有豆角一塊錢一斤,可惜我每次碰到的時候,三輪車邊都圍滿了大媽奶奶們搶豆角。咱就不湊熱鬧了。等了幾天終於碰到一份於是買了五斤。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家庭自制幹豆角的做法步驟
1、豆角用水洗淨。
2、鍋裏燒開水,把豆角放入大火滾開。
3、撈出豆角放入冷水中。
4、搭在繩子上或者衣架上,或者直接剪成段鋪在陽台上曬。
5、太陽直射三天就差不多了。
6、曬好的豆角裝入袋子,紮緊。秋冬天燉肉很好吃。
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