自制家庭壽司怎麼做-自制家庭壽司的做法
- 主食
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“壽司看起來很麻煩,實際發現,有心做,什麼事情都麻煩。吃的時候很爽口,配上同學贈送的芥末醬,吃了下次還想做來吃。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
自制家庭壽司的做法步驟
1、首先準備材料,把胡蘿蔔跟黃瓜去皮後,切成條狀。
2、火腿在超市買的,方的,很容易切條狀哦。
3、沙拉醬準備好,打雞蛋的時候下一勺
4、起好油鍋煎雞蛋,煎好後也切條狀
5、在準備好其他材料之前,要把大米跟糯米10:1的比例一起煮。煮好後,把米飯打鬆,把海苔鋪在用卡紙放進保鮮袋做壽司簾上面。因為沒買到壽司簾。先放米飯,然後下沙拉醬抹一遍,再把材料鋪上面
6、卷的時候要小心翼翼,因為海苔怕爛,而且怕散了。要想不那麼容易散,米飯不要放太厚。
7、卷好了就開始切,切的時候拿碗涼開水,切一塊就把刀弄濕,這樣切起來就很容易。最好全程都用一次性手套,因為衞生也很關鍵
8、最後放點芥末醬油就可以開吃啦。第一次做,也算成功啦!
小竅門
飯不要放那麼厚,捲起來才不那麼容易散,一定要有耐心去做。
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