家庭自制全麥吐司如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

全麥麪包粉 ：250
白麪麪包粉 ：50

輔料

牛奶 ：120
鹽 ：2
雞蛋 ：1個
玉米油 ：20
白糖 ：20
酵母 ：3

具體步驟

1.將所有材料放入麪包桶內，啟動揉麪程序

2.麪糰揉好後能拉出筋膜，按發酵鍵發酵

3.取出發酵好的麪糰，揉勻排氣，分成三個等大的小團

4.用擀麪杖擀成長條，由上而下捲起

5.三個依次做好

6.再順着長條擀長

7.再捲起

8.都做好後放入吐司盒內

9.再進行二發

10.刷一層蛋液

11.烤箱上下火200度烤40分左右

烹飪技巧

烤箱時間温度依各家所定