![黑麥果乾麪包怎麼做-黑麥果乾麪包的做法]( "黑麥果乾麪包怎麼做-黑麥果乾麪包的做法")
- “雜糧麪包一向是健康的象徵，它比傳統甜麪包有着更高的纖維素含量，與更低的脂肪含量。這款黑麥麪包雖然外表黑不溜秋，看起來並不怎麼誘人，但吃起來韌韌的、極有筋道，內裏氣孔分佈均勻，柔軟中滿帶着麥香，越嚼越香，越吃越上癮......”食材明細主料黑麥粉（300克）高筋麪包（100克）橄欖油（15...
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![黑麥核桃果麪包怎麼做-黑麥核桃果麪包的做法]( "黑麥核桃果麪包怎麼做-黑麥核桃果麪包的做法")
- “使用黑麥粉添入硬果加入蔓越莓，健康食材深受中老年人喜歡。”食材明細主料黑麥粉（100g）高筋麪粉（300g）冰水（230g）酵母（4g）蜂蜜糖（15g）鹽（8g）橄欖油（15g）輔料核桃（40g）蔓越莓（少許）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥核桃果麪包的做法步驟1、夏天需要用冰水，將主要材料放入麪包機和麪起...
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![全麥紅糖果乾麪包怎麼做-全麥紅糖果乾麪包的做法]( "全麥紅糖果乾麪包怎麼做-全麥紅糖果乾麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（228克）全麥粉（98克）紅糖（20克）牛奶（218克）輔料酵母（5克）鹽（6克）黃油（28克）桂圓（40克）蔓越莓（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥紅糖果乾麪包的做法步驟1、將稱量好的牛奶倒入麪包桶中；2、在麪包桶的一角放入白糖；3、鹽放入麪包桶的另一個角上；4、倒入麪包粉和全...
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![黑麥小麪包怎麼做-黑麥小麪包的做法]( "黑麥小麪包怎麼做-黑麥小麪包的做法")
- “比利時原裝進口的尼婭芙鄉村黑麥麪包粉，還有裸賣麥全麥粉，黃亞麻籽，葵花籽，核桃，麥芽粉等等，只需加水，2步就能成功，不需要揉出手套膜。”食材明細主料黑麥麪包粉（300克）輔料水（185克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥小麪包的做法步驟1、材料準備。2、麪包粉加水放入廚師機中...
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![黑麥麪包和全麥麪包哪個好/什麼是全麥麪包和黑麥麪包?]( "黑麥麪包和全麥麪包哪個好/什麼是全麥麪包和黑麥麪包?")
- 在大家平時吃早餐的時候，小編想大家必不可少的早餐應該是麪包吧。而麪包的種類有黑麥麪包和全麥麪包兩種，咋一説大家可能不是很瞭解，但是減肥人士對全麥和黑麥可是很講究的。那麼就有兩個問題了，什麼是全麥麪包和黑麥麪包？黑麥麪包和全麥麪包哪個好？一、黑麥麪包和全麥麪包哪個...
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![黑麥堅果歐包怎麼做-黑麥堅果歐包的做法]( "黑麥堅果歐包怎麼做-黑麥堅果歐包的做法")
- “黑麥堅果歐包，麥香味濃郁，口感豐富。一直深受家人喜歡，同樣製作起來也很省事。”食材明細主料冰水（165g（夏季））糖（5g）鹽（2g）高粉（200g）黑麥粉（50g（破壁機打））發酵粉（3g）輔料黃油（15g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑麥堅果歐包的做法步驟1、先液體後粉類，按順序放入：冰水165g（冰水是針對夏...
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![香軟黑麥水果乾麪包如何做簡單又好吃]( "香軟黑麥水果乾麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘黑麥水果乾麪包非常的美味有營養，吃起來香甜可口，軟軟糯糯的的，口感棒極了。非常適合作為一家人的早餐。還可以當做小孩的飯後甜點或者零食，不用擔心小孩子亂吃東西。黑麥水果乾麪包裏還有葡萄乾和蔓越莓，非常...
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![果乾麥片全麥麪包怎麼做-果乾麥片全麥麪包的做法]( "果乾麥片全麥麪包怎麼做-果乾麥片全麥麪包的做法")
- “不甘心人工接管全麥麪包程序的結果，決定再來一次全麥程序。當然不能要同樣的麪包，換個口味好了。加點果料，就是不一樣的麪包。早就測到時間倒計到2小時10分的時候，就會有嗶嗶聲提示添加果料。估摸着時間差不多，就不再四處瞎晃悠，蹲在旁邊，豎着耳朵，靜候嗶嗶聲起，然後，投料。一切...
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![全麥乾果麪包怎麼做-全麥乾果麪包的做法]( "全麥乾果麪包怎麼做-全麥乾果麪包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250克）全麥粉（100克）橄欖油（20克）雞蛋（一個）牛奶（150克）水（60克）鹽（4克）酵母（4克）糖（20克）輔料碧根果（30克）腰果（30克）杏仁（30克）黑芝麻（15克）白芝麻（15克）南瓜籽仁（15克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥乾果麪包的做法步驟1、除乾果以外的所有材料，包括面，牛奶，雞蛋，油，鹽、糖揉成...
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![葡萄乾全麥黑米麪包怎麼做-葡萄乾全麥黑米麪包的做法]( "葡萄乾全麥黑米麪包怎麼做-葡萄乾全麥黑米麪包的做法")
- “黑米的麪包，應該不是當初入手這黑米粉的初衷。不過那初衷早隨着日子流失，消失得無影無蹤。全麥與黑米，都是全穀物。近些日子，總是有一些關於全穀物食物的文字跳到眼前。那就來個全穀物的麪包吧。黑米粉摸起來比麪粉粗，顏色卻是灰色，並不如它的名字那般墨黑。不過，跟烏漆墨黑的...
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![黑麥燕麥麪包怎麼做-黑麥燕麥麪包的做法]( "黑麥燕麥麪包怎麼做-黑麥燕麥麪包的做法")
- 食材明細主料清水（100克）高筋粉（20克）牛奶（60克）淡奶油（20克）高筋麪粉（120克）黑麥粉（50克）雞蛋（35克）黃油（15克）細砂糖（5克）鹽（2克）酵母（3克）輔料燕麥片（1匙）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥燕麥麪包的做法步驟1、湯種材料加入小鍋中用手抽攪拌均勻。2、小火慢慢加熱邊攪拌至濃稠的麪糊出現...
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![黑麥酸奶麪包的做法 黑麥酸奶麪包（麪包機版） 黑麥酸奶麪包怎麼做]( "黑麥酸奶麪包的做法 黑麥酸奶麪包（麪包機版） 黑麥酸奶麪包怎麼做")
- 食材明細主料白鯊高筋麪粉（338克）黑麥粉（38克）細砂糖（30克）乾酵母（4克）酸奶（300克）輔料鹽（7克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）黑麥酸奶麪包的做法步驟1、材料備齊。2、所有材料放入麪包機內揉麪。3、麪包機啟動揉麪程序，揉出薄膜狀態即可，時間自定義大概25分鐘。4、麪糰滾圓放入麪包機...
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![黑全麥麪包怎麼做-黑全麥麪包的做法]( "黑全麥麪包怎麼做-黑全麥麪包的做法")
- “黑全麥粉當中含有許多的維生素與微量元素，可以補充身體所需的營養，能夠增加身體的抵抗力與免疫力。”食材明細主料黑全麥麪粉（250g）輔料牛奶（200g）黃油（20g）白糖（30g）葡萄乾（適量）調料鹽（2g）酵母（3g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黑全麥麪包的做法步驟1、黑色全麥粉250g。2、放入各...
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![全麥黑麪包怎麼做-全麥黑麪包的做法]( "全麥黑麪包怎麼做-全麥黑麪包的做法")
- “昨天説了揉麪的好處，晚上時又揉出一塊麪團，冷發酵，今天早晨剛好。我覺得冷發酵很是節省時間，睡上一覺就OK啦！我現在腦子裏想的都是烘焙，以前一到歇班還出去逛逛買點衣服啥的，現在輕易不出去，要是去眼睛也是盯着碗啊盆的，買一大堆回來。看了自由和瑤媽的一些事蹟，感覺到我的做法是...
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![黑糖果乾麪包的做法 黑糖果乾麪包（麪包機版） 黑糖果乾麪包怎麼做]( "黑糖果乾麪包的做法 黑糖果乾麪包（麪包機版） 黑糖果乾麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪糰材料（適量）高筋麪粉（300克）耐高糖乾酵母（4克）黑糖（56克）鹽（4克）水（189克）黃油（30克）葡萄乾（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）輔料表面裝飾（適量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑糖果乾麪包的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化，葡萄乾...
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![黑麥果料麪包怎麼做-黑麥果料麪包的做法]( "黑麥果料麪包怎麼做-黑麥果料麪包的做法")
- “有機黑麥全麥粉富有豐富的維生素以及微量元素。黑麥粉的筋度較低，做麪包的話添加少量高筋粉揉出厚膜即可。樸實無華的黑麥麪包，選用的橄欖油製作，並且添加了果仁果料，其口感和營養價值也提高了很多。剛出爐的濃濃的麥香簡直讓人食慾大開…”食材明細主料黑麥粉（200克）高筋粉（8...
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![營養黑麥水果乾麪包如何做簡單又好吃]( "營養黑麥水果乾麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑麥水果乾麪包是一道日常家庭的點心零食，作為下午茶，亦可是餐後甜點或是早餐喲……作為早餐配上一杯温熱的牛奶帶着水果的味道的麪包非常的香甜，也是小朋友很喜歡的一款甜食，不喜歡吃水果的小朋友就可以吃這...
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![黑麥混麥麪包的做法 米勒的黑麥混麥麪包 黑麥混麥麪包怎麼做]( "黑麥混麥麪包的做法 米勒的黑麥混麥麪包 黑麥混麥麪包怎麼做")
- “米勒的黑麥混麥麪包，是在德國再常見不過的一款日常麪包。搭配什麼都好，口感不過粗糙不過精細，味道上也沒有做任何的修飾。如此一個麪包，在麪包店裏連價格都相對低廉，正符合家庭麪包的所有要求。”食材明細主料粗麪包粉（450g）全麥小麥麪粉（150g）粗黑麥麪粉（150g）輔料激活後的天然酵...
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![黑麥麪包怎麼做-黑麥麪包的做法]( "黑麥麪包怎麼做-黑麥麪包的做法")
- “早餐吃什麼？粗糧麪包是首選。”食材明細主料黑麪粉（60克）高筋粉（240克）鹽（4克）細砂糖（15克）清水（120克）雞蛋（1個）發酵粉（4克）黃油（25克）輔料金盤（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥麪包的做法步驟1、黑麥粉和高筋粉混合，加入鹽和細砂糖攪拌均勻。2、清水加熱至37度左右，放入發酵粉孵...
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![燕麥乾果麪包怎麼做-燕麥乾果麪包的做法]( "燕麥乾果麪包怎麼做-燕麥乾果麪包的做法")
- “乾果控們的福音來啦!麪粉中加入大概25%的燕麥粉,再加入大量的朗姆酒漬過的乾果,經過一晚慢發酵之後再烘烤,讓口感略粗糙的麪包多了一份酒香乾果的味道,越嚼越香甜,乾果控們一定要試試哦!”食材明細主料高筋麪粉（150G）燕麥粉（50G）發酵粉（2G）糖（4G）鹽（2G）無鹽黃油（10G）水（130G）輔料朗姆...
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![黑麥葡萄乾麪包怎麼做-黑麥葡萄乾麪包的做法]( "黑麥葡萄乾麪包怎麼做-黑麥葡萄乾麪包的做法")
- “這是一款低油無糖的麪包，甜味來自葡萄乾，既可以搭配蔬菜吃，也可以塗抹草莓口味的奶酪。”食材明細主料高粉（250克）黑麥粉（30克）輔料脱脂奶粉（5克）麥芽糖（2克）橄欖油（7克）乳清（210克）酒漬葡萄乾（70克）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥葡萄乾麪包的做法步驟1、除葡萄乾外的所有材料放...
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![酸麪糰黑麥麪包的做法 100%酸麪糰黑麥麪包 酸麪糰黑麥麪包怎麼做]( "酸麪糰黑麥麪包的做法 100%酸麪糰黑麥麪包 酸麪糰黑麥麪包怎麼做")
- ““現在有很多製作黑麥麪包的配方，但是很少有用到100%黑麥麪粉的。黑麥中含有一種特殊的麩質，但是含量很少(只有6%-8%)，因此，很難形成麪包的結構，如果不添加大量的高筋麪粉，很難做出較好的麪包。”“酸麪糰黑麥麪包中藴含着很多知識。黑麥麪粉中的天然糖分和糊精含量較高，其中...
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![肉桂果乾黑麥麪包的做法 健康美味手撕包【肉桂果乾黑麥麪包】 肉桂果乾黑麥麪包怎麼做]( "肉桂果乾黑麥麪包的做法 健康美味手撕包【肉桂果乾黑麥麪包】 肉桂果乾黑麥麪包怎麼做")
- “欣賞日本美食電影“海鷗食堂”，在看到女主角製做的肉桂卷麪包，彷彿就聞到了那撲鼻香氣，十分誘人，喜歡吃所以經常做。但這次我做得肉桂卷麪包將材料中加入了農夫慢黑麥粉，造型也改變一下，做了個漂亮肉桂手撕包，口味中有着十足麥香味，更好吃了。”食材明細麪糰材料高筋麪粉（240克）...
- 18850
![黑麥水果乾麪包怎麼做-黑麥水果乾麪包的做法]( "黑麥水果乾麪包怎麼做-黑麥水果乾麪包的做法")
- “不同品牌的麪粉吸水性也不一樣,冬天和夏天麪粉吸水性也有差異,手揉和機器揉吸水性也會有差別,所以水份的加入要根據麪糰的軟硬度做適當調整。”食材明細主料黑麥粉（100g）麪包粉（300g）橄欖油（15g）麥芽糖（30g）水（240g）輔料鹽（6g）酵母粉（4g）蔓越莓幹（50g）葡萄乾（50g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（...
- 26665
![蘇打黑麥麪包的做法 快手蘇打黑麥麪包 蘇打黑麥麪包怎麼做]( "蘇打黑麥麪包的做法 快手蘇打黑麥麪包 蘇打黑麥麪包怎麼做")
- “蘇打麪包是愛爾蘭的一種傳統麪包，和一般的使用酵母製作的麪包不同，它是藉助蘇打粉及泡打粉的作用而實現膨鬆效果的，因此不需要漫長的發酵過程，製作快捷，屬於簡易麪包的一種。當然，口感也和傳統麪包有很大的區別。它的外殼酥脆，內部綿軟，別有一番風味。不用揉麪，不用發酵，成品的口...
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味味甜
