美味蛋香豬蹄炒四季豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豬蹄富含膠原蛋白，搭配着新鮮優質時蔬四季豆混合軟糯香甜的雞蛋烹飪，口感着實與眾不同的美好，清脆爽口讓人回味無窮。而且營養價值豐富，所以吸引了眾多美食愛好者嘗試，這道美味的蛋香豬蹄炒四季豆搭配着一杯鮮榨果汁食用風味更佳哦。

主料

四季豆 ：200
豬蹄 ：100
雞蛋 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

葱蒜切碎，熟豬蹄是紅燒過的，雞蛋兩個打散，四季豆切成絲。兩勺生抽，幾滴香油，適量胡椒粉，適量的鹽和少量的水兑成料汁。

熱鍋涼油先攤熟雞蛋備用，另起鍋，放適量油炒香蒜粒，倒入豬蹄炒香。加入四季豆翻炒淋入料汁炒勻，加入攤熟的雞蛋炒香，炒至入味，四季豆熟即可，撒上葱花關火。