美味的四季豆配蒸蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

四季豆配蒸蛋可是很有藝術性的一種菜餚哦，在製作的過程中記得要細心哦，細膩的人可以做的更好。四季豆配蒸蛋在外面看起來就很有賞心悦目的感覺啦，而且呀，吃起來的味道還是挺好的呢。用來下酒可是極好的，用來佐飯的話，覺得味道還是淡了一點哦。

主料

四季豆 ：200
豬肉 ：300
鵪鶉蛋 ：10個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：少許
香油 ：適量
花雕酒 ：適量
白糖 ：適量
白胡椒粉 ：少許

具體步驟

1.豬肉餡剁成肉泥。

2.倒入花雕酒。

3.淋入生抽。

4.加入鹽。

5.倒入香油。

6.加入白糖。

7.倒入白胡椒粉。

8.分次加入適量的清水。

9.順着一個方向攪拌上勁。

10.豆角掰掉兩頭，焯水。

11.打結。

12.一圈一圈的套起。

13.知道最好成型。

14.將肉餡潛入其中。

15.將其放在盤子內，放入蒸蓖，打入一個鵪鶉蛋。大火燒開，將其放入鍋內，蒸8分鐘左右。

16.關火，取出即可。