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關於沙茶木耳鳳爪煲的做法步驟的餐飲百科

沙茶木耳鳳爪煲怎麼做-沙茶木耳鳳爪煲的做法
  • 沙茶木耳鳳爪煲怎麼做-沙茶木耳鳳爪煲的做法

  • “沙茶醬配合木耳鳳爪,木耳簡直是味道絕了,讓人直接吃完木耳才想起吃鳳爪。”食材明細主料鳳爪(700g)木耳(150g)輔料薑片(4片)蒜(適量)葱白(適量)葱段(適量)配料沙茶醬(3份)南乳(1/2份)蠔油(1份)花生油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙茶木耳鳳爪煲的做法步驟1、幹木耳發好洗淨待用,葱...
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普洱茶燜鳳爪的做法 【飛禽走獸篇】:普洱茶燜鳳爪 普洱茶燜鳳爪怎麼做
  • 普洱茶燜鳳爪的做法 【飛禽走獸篇】:普洱茶燜鳳爪 普洱茶燜鳳爪怎麼做

  • “鳳爪充分吸收了茶味,沖淡了油膩,口感頓覺清爽。”食材明細主料鳳爪(適量)香菇(適量)輔料青紅椒(適量)泡發芸豆(適量)普洱茶(適量)葱花(適量)蒜片(適量)葱姜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)蜂蜜(適量)白醋(適量)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)普洱茶燜鳳爪的做法步驟1、...
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黑木耳鵪鶉蛋鳳爪 怎麼做-黑木耳鵪鶉蛋鳳爪 的做法
  • 黑木耳鵪鶉蛋鳳爪 怎麼做-黑木耳鵪鶉蛋鳳爪 的做法

  • “鵪鶉蛋鳳爪這道菜是我在電視劇《老九門》看來的,自己改了一下,加入一些黑木耳就成了【黑木耳鵪鶉蛋鳳爪】簡單、營養、好味道。。。”食材明細主料鳳爪(240克)鵪鶉蛋(160克)黑木耳(5克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑...
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蓮藕花生煲鳳爪湯怎麼做-蓮藕花生煲鳳爪湯的做法
  • 蓮藕花生煲鳳爪湯怎麼做-蓮藕花生煲鳳爪湯的做法

  • “[蓮藕花生煲鳳爪湯]是廣東人常見的一道家常煲湯,湯的味道清香;從秋季開始蓮藕就上市了,許多家庭都會選用當季的菜來做料理。花生的功效很多,除了煲湯也可以做一些小吃等等。。。花生中所含有的兒茶素對人體起很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。花生中含...
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鳳爪花生木瓜湯怎麼做-鳳爪花生木瓜湯的做法
  • 鳳爪花生木瓜湯怎麼做-鳳爪花生木瓜湯的做法

  • “此湯強筋健骨,補虛健胃。”食材明細主料雞爪(適量)花生米(適量)瘦肉(適量)木瓜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鳳爪花生木瓜湯的做法步驟1、花生米洗乾淨提前泡透(方便煲)。2、先將雞爪焯水五分鐘後裝出。3、瘦肉洗乾淨切小塊。4、將木瓜去皮囊和籽,切成小塊。5...
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沙姜鳳爪怎麼做-沙姜鳳爪的做法
  • 沙姜鳳爪怎麼做-沙姜鳳爪的做法

  • “記得《職人吹水》星星師傅做的沙姜鳳爪,想起都想吃,還好,以前回國買了一大包沙姜粉,用上了,不過,還是説明一下,用新鮮的沙姜做最好,找不到新鮮的,用粉也行。”食材明細主料鳳爪(約450克)浸泡調料精鹽(2小匙)湯汁調料沙姜粉(2小匙)精鹽(2小匙)魚露(2小匙)胡椒粉(1/2小匙)冰糖(5克)生薑(5~8片)蘸汁...
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鳳爪海鮮煲怎麼做-鳳爪海鮮煲的做法
  • 鳳爪海鮮煲怎麼做-鳳爪海鮮煲的做法

  • “做的時候比較倉促沒能附上圖片,所以儘量用文字表達清楚,蟹比較寒,所以吃的同時多加些姜哦🌹”食材明細主料飛蟹(適量)海蝦(適量)雞爪(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)四川麻辣火鍋底料(適量)圓葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香葱(適量)香菜(適量)青椒(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鳳爪海...
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金沙雞翅鳳爪的做法 金沙雞翅鳳爪──“魚兒廚房”私房菜 金沙雞翅鳳爪怎麼做
  • 金沙雞翅鳳爪的做法 金沙雞翅鳳爪──“魚兒廚房”私房菜 金沙雞翅鳳爪怎麼做

  • “雞翅鳳爪的邂逅,堪比手足情深,也可稱為第二次握手,無論如何,相遇在金沙之中,想説不甜蜜很難啊。金沙雞翅鳳爪,充分保留翅中、雞爪、鹹鴨蛋黃的精髓,用青檸檬去腥,適量鹽提味,至於味道嘛……”食材明細主料雞翅中(適量)雞爪(適量)鹹鴨蛋(5個)輔料青檸檬(2個)鹽(適量)植物油(適量)薄荷葉(少許)鹹...
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家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法
  • 家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法

  • “久違的感覺自從做開啟烘培之路開始,好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的,正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜,既保了口福,而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”食材明細主料雞爪(600g)蝦(500g)輔料生薑(3g)大蒜(3g)葱白段(4g)毛豆(一小碗)黃瓜(一根)花椒(十幾顆)冰...
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茶樹菇燒鳳爪的做法 美容神菜-----茶樹菇燒鳳爪 茶樹菇燒鳳爪怎麼做
  • 茶樹菇燒鳳爪的做法 美容神菜-----茶樹菇燒鳳爪 茶樹菇燒鳳爪怎麼做

  • “中醫認為:茶樹菇性平,甘温,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力,增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。青椒的功效:1.解熱、鎮痛:2.預防癌症3....
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剔骨鳳爪拌木耳怎麼做-剔骨鳳爪拌木耳的做法
  • 剔骨鳳爪拌木耳怎麼做-剔骨鳳爪拌木耳的做法

  • 食材明細主料鳳爪(500克)黑木耳(若干)輔料葱(適量)桂皮(適量)茴香(適量)陳皮(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)植物油(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)剔骨鳳爪拌木耳的做法步驟1、把鳳爪洗淨剪去腳趾2、把各種香料用紗...
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6個步驟就ok了-怎麼選幹木耳
  • 6個步驟就ok了-怎麼選幹木耳

  • 木耳以其豐富的口感、簡單的烹飪方式,深受大眾的喜愛,成為家家户户餐桌上必不可少的菜品。木耳又有鮮木耳和幹木耳,由於鮮木耳保存時間較短、易變質,更多的人願意選擇保存時間長不易變質的幹木耳。那麼怎麼選幹木耳,小編就為您解答這一問題。怎麼選幹木耳呢黑木耳是一種味道鮮...
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鳳爪煲怎麼做-鳳爪煲的做法
  • 鳳爪煲怎麼做-鳳爪煲的做法

  • “鳳爪煲,一道很下飯的菜,女兒超愛胖哥倆的蟹肉煲仿照那個味道給她單獨做了雞爪和年糕。喜歡的話可以加大蝦、排骨、螃蟹一起煮。”食材明細主料雞爪(7-8個)年糕(一小盤)輔料葱(4段)大蒜(7顆)薑片(6-7片)辣椒(3顆)燉肉料(一小份)豆瓣醬(5勺)黃冰糖(1小塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳...
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泡椒鳳爪的做法 簡單幾步做出好吃的泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 簡單幾步做出好吃的泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料芹菜(一顆)萵苣(一顆)紅蘿蔔(兩個)配料泡椒水(一瓶)鹽(50g)糖(30g)香醋(50g)開水(200g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨一分為二,冷水下鍋,放幾片姜和酒去腥,水開後煮兩分鐘,煮熟後用水沖洗乾淨備用,多洗幾次把油脂洗淨2、準備一瓶泡...
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冬菇煲鳳爪怎麼做-冬菇煲鳳爪的做法
  • 冬菇煲鳳爪怎麼做-冬菇煲鳳爪的做法

  • “‘鳳爪’含有豐富的膠原蛋白,就如蹄髈一樣;煮好了吃在嘴裏時很Q彈而且嘴脣會有一層黏黏的膠原蛋白在嘴脣上。這種膠原蛋白對皮膚很有幫助,不論是老年人或年輕人都可以緩慢皮膚的衰老。這道鳳爪煲不僅可以當熱菜而且可以當下酒菜,吃完了還可以把醬汁拌到面裏做麪醬吃,醬汁裏...
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番茄沙司蒸鳳爪怎麼做-番茄沙司蒸鳳爪的做法
  • 番茄沙司蒸鳳爪怎麼做-番茄沙司蒸鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(適量)老薑(適量)大蒜(7-8瓣)輔料生抽(3勺)番茄沙司(約半瓶)郫縣豆瓣醬(少許)黃酒(2勺)鹽巴(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄沙司蒸鳳爪的做法步驟1、把雞爪切段,切越小越容易入味,瀝乾水分,切好老薑絲,拍好大蒜隨意切一下,只是醃製味道用的,依次在碗裏放入黃酒2勺,鹽...
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電飯煲滷鳳爪怎麼做-電飯煲滷鳳爪的做法
  • 電飯煲滷鳳爪怎麼做-電飯煲滷鳳爪的做法

  • “電飯煲滷雞爪‼️更Q彈不會膩✅膠原蛋白煮出來~雞爪清爽口感,味道不會特別重,也就吃起來不會太膩。”食材明細主料雞爪(適量)輔料薑片(適量)料酒(4勺)生抽(3勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)冰糖(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲滷鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲;2、放...
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紅棗花生煲鳳爪怎麼做-紅棗花生煲鳳爪的做法
  • 紅棗花生煲鳳爪怎麼做-紅棗花生煲鳳爪的做法

  • “本來想買大骨頭,去晚了沒了,肋排也賣光了。好吧,只好隨便看看有什麼東西了,依稀記得看到過誰發過雞爪煮的湯,所以就買了點回家搗鼓!”食材明細主料雞爪(200克)花生(30克)紅棗(1勺)輔料花椒(5克)姜(1塊)葱段(1段)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)紅棗花生煲鳳爪的做法步驟1、超市買回的雞...
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炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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鳳爪煲黃豆怎麼做-鳳爪煲黃豆的做法
  • 鳳爪煲黃豆怎麼做-鳳爪煲黃豆的做法

  • 食材明細主料鳳爪(適量)黃豆(適量)輔料薑片(適量)蒜米(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳳爪煲黃豆的做法步驟1、泡發的黃豆。2、鳳爪。3、姜,酸爆香。4、下鳳爪爆炒。5、爆炒出香味。6、放黃豆。7、加適量的水(我這裏的黃豆拿高壓鍋壓了三分...
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茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做
  • 茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料鳳爪(適量)茶(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶香鳳爪的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱,姜,蒜,小辣椒。3、將鳳爪上的指甲剪掉。(1.是美觀2.是吃的時候不容易劃傷嘴...
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木瓜百合燉鳳爪怎麼做-木瓜百合燉鳳爪的做法
  • 木瓜百合燉鳳爪怎麼做-木瓜百合燉鳳爪的做法

  • “冬季乾燥需滋潤。麥冬百合是常用的搭配了,都有潤燥的作用。麥冬偏重於養陰。百合更偏重於養顏和安神,可以幫助睡眠。搭配蛋白質豐富的鳳爪和鮮美的豬脊骨合為湯,具有養陰潤肺,益胃生津的保健功效。”食材明細主料木瓜(半隻)麥冬(20克)百合(20克)鳳爪(5只)豬脊骨(200克)輔料鹽(適量)原味...
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這裏有詳細步驟-怎樣做泡椒鳳爪
  • 這裏有詳細步驟-怎樣做泡椒鳳爪

  • 今天教大家做一道菜,就是泡椒鳳爪。讓你可以自己動手做,吃了還想吃哦。有的時候,天氣太冷,或者是胃口不太好的時候,就總想吃點有味道的東西。但是呢,有的菜做起來步驟又非常複雜,所以今天要做的就是操作起來很簡單,但是味道又讓人流連忘返的一道菜。接下來給大家説一下怎樣做泡椒...
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沙鍋當歸紅棗鳳爪怎麼做-沙鍋當歸紅棗鳳爪的做法
  • 沙鍋當歸紅棗鳳爪怎麼做-沙鍋當歸紅棗鳳爪的做法

  • “深秋與初冬之際,可以用一些較補的材料來做藥膳,不過本人熱底,當歸不宜放太多,兩三片有些許味道足夠。”食材明細主料鳳爪(10只)紅棗(5粒)當歸(3片)杞籽(1撮)姜(2片)輔料精鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙鍋當歸紅棗鳳爪的做法步驟1、紅棗杞籽洗淨,紅棗開半去核,放當歸3片,上述...
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黃芪大棗煲鳳爪怎麼做-黃芪大棗煲鳳爪的做法
  • 黃芪大棗煲鳳爪怎麼做-黃芪大棗煲鳳爪的做法

  • “這款黃芪大棗煲鳳爪,就是受到益氣補虛,解表散寒的黃芪姜棗湯的啟發,增加鳳爪和花生,煲出一碗既暖身、又散寒,還能養顏抗衰老的滋補湯。”食材明細主料鳳爪(8只)輔料大棗(12顆)生薑(數片)花生(1大把)黃芪(10g)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃芪大棗煲鳳...
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