美味的四季豆燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
四季豆 :適量
蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
黃酒 :適量
糖 :適量
醋 :適量
主料
五花肉 :適量四季豆 :適量
輔料
姜 :適量蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
黃酒 :適量
糖 :適量
醋 :適量
肉切塊。
四季豆掐成段。
鍋內放入菜籽油,加幾片姜,放入瘦肉,加少許黃酒,醋,蒜瓣,大火翻炒。
加適量糖,生抽,炒至肉稍入味,放入四季豆翻炒,加少許老抽上色,加些清水(如有高湯更好)蓋上鍋蓋燜煮至四季豆表面起皮軟爛時即可裝盤
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