色香味俱全的四季豆燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：250
四季豆 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
老抽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.葱薑蒜切好備用。

2.五花肉切成薄片備用。

3.四季豆摘好洗淨，分成兩段。

4.開火，鍋燒熱後放入適量油。

5.加入五花肉肥肉部分翻炒。

6.加入瘦肉繼續炒。

7.加入葱薑蒜翻炒。

8.加入適量料酒，加入老抽調色。

9.肉炒差不多即加入四季豆繼續炒，只有炒才好吃。

10.加入胡椒粉調味，放小半碗水。

11.待水燒略剩一些時加入適量鹽，翻炒幾下即可出鍋。

烹飪技巧

放適量水讓四季豆更容易燒熟。