美味的四季豆炒豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我經常在餐館吃美味的四季豆炒豬肝，味道十分的鮮美，是去餐館吃飯，必點的菜餚。美味的四季豆炒豬肝製作方法十分的簡單，就是用豬肝，四季豆炒制而成的，我們都知道豬肝含有豐富的營養成分，再配上四季豆，清新美味，色香味俱全。快來學習美味的四季豆炒豬肝

主料

豬肝 ：100
四季豆 ：300

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.四季豆切成絲。

2.姜蒜切碎，葱切細。

3.豬肝買加來先泡半個小時，然後加入生抽，料酒醃製15分鐘。

4.熱油炒香姜蒜，倒入四季豆大火翻炒。

5.加入鹽炒勻，炒至四季豆快熟時。

6.加入醃製過的豬肝，

7.大火翻炒。

8.炒至豬肝熟，撒上葱花即可。

9.上菜了!

烹飪技巧

1、豬肝大火快炒即可。