美味營養蒜香四季豆炒菜花如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

四季豆是一種生活中常見的食材，中醫認為，四季豆有調和臟腑、健脾益氣、解暑消腫的作用。口感既可以爽脆又能做到綿軟，可謂是相當百搭的一種蔬菜。菜花有 抗癌防癌、清化血管等作用，常吃菜花可以爽喉開音、潤肺止咳。蒜香四季豆炒菜花，集合四季豆與菜花的所有優點，好吃又營養。

主料

四季豆 ：200
菜花 ：200

輔料

橄欖油 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量
葱頭 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

菜花洗淨，切成小朵。

四季豆切絲，蒜頭葱頭切碎。

熱油炒香蒜粒葱頭。

先倒入四季豆炒香，然後加入菜花一起翻炒。

加入適量的生抽，鹽，胡椒粉炒勻入味。

最後滴入幾滴香油，撒上葱花即可。