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關於杏仁紫薯糕的最正宗做法的餐飲百科

杏仁紫薯糕怎麼做-杏仁紫薯糕的做法
  • 杏仁紫薯糕怎麼做-杏仁紫薯糕的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)輔料杏仁片(15g)黃油(10g)蜂蜜(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)杏仁紫薯糕的做法步驟1、紫薯用刀颳去表面一層薄皮,洗淨。2、將紫薯放入蒸鍋蒸至熟爛取出。3、將紫薯放入大碗用叉子碾成泥,放黃油、蜂蜜拌勻。4、取模具將紫薯做成糕點,撒上杏仁片即可。5...
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紫米杏仁奶怎麼做-紫米杏仁奶的做法
  • 紫米杏仁奶怎麼做-紫米杏仁奶的做法

  • “百度科普:紫米是特種稻米的一種,素有“米中極品”之稱。紫米粒細長,且表皮呈紫黑色,顆粒均勻,食味香甜,甜而不膩。紫米有補血益氣、暖脾胃的功效。紫米分皮紫內白非糯性和表裏皆紫糯性兩種,我選用的是皮紫內白的。”食材明細主料紫米(適量)牛奶(適量)杏仁霜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分...
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杏仁蛋糕怎麼做-杏仁蛋糕的做法
  • 杏仁蛋糕怎麼做-杏仁蛋糕的做法

  • “今天跟大家分享的這道美食是杏仁蛋糕,做法非常簡單易上手,烘焙小白也能做,基本是零失敗的甜品。食材用料中我用了天然之林的南杏仁粉,南杏仁又叫甜杏仁,含豐富蛋白質、植物脂肪,有潤燥補肺滋養肌膚的作用。”食材明細主料天然之林杏仁粉(38g)黃油(68g)雞蛋(1個)糖粉(25g)低筋麪粉(30g)...
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紫薯發糕的做法 #麪食#紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 #麪食#紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)紫薯(1個)輔料酵母(2克)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯發糕的做法步驟1、將紫薯去皮洗淨切片蒸熟。2、將熟的紫薯搗成泥。3、紫薯泥、水和酵母攪拌均勻,倒入麪粉中。4、攪拌均勻進行發酵。5、發酵至2倍。6、將麪糊倒入模具中。7、鍋中放水...
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紫薯糕怎麼做-紫薯糕的做法
  • 紫薯糕怎麼做-紫薯糕的做法

  • 食材明細主料粘米粉(少許)紫薯(1個)輔料白糖(少許)甜味沙拉醬(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯糕的做法步驟1、粘米粉與紫薯準備好。2、紫薯去皮洗淨切塊入鍋內蒸。3、用壓泥器壓成泥。4、將壓好泥分成兩份,一份入碗內加白糖與沙拉醬拌勻。5、另一份放入粘米粉,記得不要...
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杏仁這樣吃最營養-杏仁的做法
  • 杏仁這樣吃最營養-杏仁的做法

  • 杏仁又名巴旦木,多產於新疆地區,是我們日常生活中常見的一種食物,香脆可口,商家也根據個人口的不同開發出香辣、五香、原味等多種口味。同時杏仁也經常出現在各種美食中,深受人們喜愛。下面就向大家介紹一下杏仁的做法及其營養價值。一、杏仁的做法1.杏仁茶食材:杏仁200克、糯...
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紫薯鬆糕的做法 【上海】紫薯鬆糕 紫薯鬆糕怎麼做
  • 紫薯鬆糕的做法 【上海】紫薯鬆糕 紫薯鬆糕怎麼做

  • “上海的小吃不亞於廣州,品種豐富多變,製作精美,有點兒不捨入口的感覺。鬆糕是其中之一,它是由糯米粉、粘米粉、白糖經蒸制而成,我加了紫薯泥,使其顏色更加豔麗,看上去就已經很誘人了,再吃上一口,那鬆軟香甜的味道叫人慾罷不能!”食材明細主料糯米粉(60g)粘米粉(60g)紫薯泥(250g)輔料白砂...
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紫薯瓜仁餅怎麼做-紫薯瓜仁餅的做法
  • 紫薯瓜仁餅怎麼做-紫薯瓜仁餅的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)糖桂花(適量)瓜子仁(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯瓜仁餅的做法步驟1、紫薯切片蒸熟。2、蒸好的紫薯加少許白糖用勺子壓成紫薯泥。3、加入適量的糯米粉。4、合成光滑的麪糰。5、黑芝麻白糖桂花醬攪拌均勻...
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正宗的紫薯粉條是什麼顏色
  • 正宗的紫薯粉條是什麼顏色

  • 乾燥的為黑紫色,煮熟後是藍色,若製作過程中加入了醋則為偏紅色。正宗的紫薯粉條由純正的紫薯製成,常用於吃火鍋、燉菜、燜菜、涼菜,也可在湯中添加,耐煮耐泡,筋道可口。無論是何種做法,下鍋之前最好先用冷水進行浸泡30分鐘左右,然後下鍋燉煮5-10分鐘左右。...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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紫薯發糕的做法 紫氣東來---紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 紫氣東來---紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • “廣東過年一定會有開口笑發糕,寓意花開富貴,大發特發。”食材明細主料普通麪粉(250g)紫薯泥(100g)水(150g)白糖(100g)玉米油(60ml(4大匙))輔料泡打粉(4茶匙)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯去皮切薄片。2、蒸熟。3、過篩壓成泥。4、水和糖煮溶化。5、拌入1...
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紫薯杏仁雪花酥怎麼做-紫薯杏仁雪花酥的做法
  • 紫薯杏仁雪花酥怎麼做-紫薯杏仁雪花酥的做法

  • 食材明細主料黃油(70克)棉花糖(125克)餅乾(80克)美國杏仁(150克)紫薯粉(60克)南瓜籽(25克)輔料奶粉(80克)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯杏仁雪花酥的做法步驟1、餅乾準備好待用。2、提前準備好所需要的食材。3、開小火,加入黃油慢慢融化,4、快速倒入棉花糖快速翻炒。5、慢慢融化...
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紫薯涼糕的做法 【紫薯涼糕】 紫薯涼糕怎麼做
  • 紫薯涼糕的做法 【紫薯涼糕】 紫薯涼糕怎麼做

  • “誘人的色彩家常的材料簡單的做法出來的成品確是精緻、漂亮~~”食材明細主料紫薯(150克(去皮後))藕粉(75克)粘米粉(50克)小麥澱粉(25克)細砂糖(75克)牛奶(210克)水(210克)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯涼糕的做法步驟1、1、備好各類材料;2、2、紫薯去皮切塊放入碗裏...
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紫薯發糕的做法 紫氣東來——紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 紫氣東來——紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • “新的一年,藉助這道紫薯發糕,恭祝各位在新的一年裏紫氣東來、發發發、年年高!瞭解更多圖文並茂的美食製作過程,可以添加微信號“寧有滋味”,每週三、週五和週日都有新菜譜!”食材明細主料紫薯泥(210克)純牛奶(230克)低筋麪粉(300克)輔料細砂糖(30克)酵母粉(5克)黑加侖葡萄乾(適量)其他(口味...
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紫薯發糕的做法 紫色誘惑——紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 紫色誘惑——紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • “在顏色的世界裏,我們都知道紫色代表了高貴,但也是很難駕馭的一種色彩,所以並不是每個人都適合穿紫色,也更不是每個人都可以穿好紫色。但,在食物的世界裏,我們卻可以盡情享用紫色食材製作的各種美食,諸如紫甘藍、茄子、紫米、紫色洋葱、紫薯、葡萄、甜菜等等。而且,紫色除了可以...
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果仁紫薯餅怎麼做-果仁紫薯餅的做法
  • 果仁紫薯餅怎麼做-果仁紫薯餅的做法

  • “紫薯加上堅果,既有能量又有纖維,既果腹又不長肉肉。”食材明細主料紫薯(1個)煉乳(1匙)杏仁(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果仁紫薯餅的做法步驟1、紫薯一個煮熟2、去皮碾碎3、加入一勺煉乳4、杏仁用擀麪杖壓碎5、取紫薯泥揉成小球壓扁6、在杏仁碎粒中二面按一下,使杏仁...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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紫薯牛奶杏仁糊怎麼做-紫薯牛奶杏仁糊的做法
  • 紫薯牛奶杏仁糊怎麼做-紫薯牛奶杏仁糊的做法

  • “紫薯富含硒,具有“抗癌大王”之稱,且紫薯中的硒和鐵對於抗疲勞、搞衰老、補血等方面也有着很好的功效。杏仁能止咳平喘、潤腸通便這功效。秋季到了,經過一個暑期的消耗,人體不免有些疲勞,而秋燥也是這個季節常見的毛病。所以這道紫薯杏仁糊能很好地幫你度過秋季。當然嘍,要經...
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紫薯蝦仁餅怎麼做-紫薯蝦仁餅的做法
  • 紫薯蝦仁餅怎麼做-紫薯蝦仁餅的做法

  • “鮮甜可口”食材明細主料紫薯(2個)麪粉(100g)花生油(100g)輔料蝦仁(50g)白芝麻(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯蝦仁餅的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮壓末。2、添入100克麪粉活成麪糰。3、備好蝦泥和油酥,油酥做法是將花生油燒熱導入適量生面粉中攪拌均勻待10分鐘左右即可。...
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杏仁紅豆糕 的做法 杏仁紅豆糕 杏仁紅豆糕 怎麼做
  • 杏仁紅豆糕 的做法 杏仁紅豆糕 杏仁紅豆糕 怎麼做

  • “紅豆:有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功用,紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;紅豆是富含葉酸的食物,適合孕婦食用”食材明細主料紅豆(適量)杏仁露(一盒)輔料瓊脂(適量)配料白糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)數...
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紫薯發糕的做法 【天津】紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 【天津】紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • “又好吃顏值又高的紫薯發糕。它真的比蛋糕還要好吃,柔軟度超高,沒有添加劑,蓬髮度完全媲美打發雞蛋的蛋糕了。”食材明細主料中筋麪粉(200克)雞蛋(1顆)水(160克)紫薯泥(160克)輔料蜜棗(50克)葡萄乾(40克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯去皮切小塊兒上鍋蒸...
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紫薯杏仁小麪包怎麼做-紫薯杏仁小麪包的做法
  • 紫薯杏仁小麪包怎麼做-紫薯杏仁小麪包的做法

  • “紫薯杏仁小麪包,簡單美味。早餐時間很衝忙,來一份簡單的小麪包,配一杯牛奶味道超級好。”食材明細主料紫薯粉(10克)麪包粉(350克)白糖(20克)黃油(20克)牛奶(160克)雞蛋(2個)杏仁片(適量)調料酵母粉(2克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯杏仁小麪包的做法步驟1、成品圖來一張!今天...
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紫薯慕斯蛋糕的做法 最愛的顏色-----紫薯慕斯蛋糕 紫薯慕斯蛋糕怎麼做
  • 紫薯慕斯蛋糕的做法 最愛的顏色-----紫薯慕斯蛋糕 紫薯慕斯蛋糕怎麼做

  • “前幾天是我家小熊的生日,又大了一歲,雖然知道已經不小了,但我還是喜歡叫小熊為小熊,而且永遠都是小熊。天氣漸熱,慕斯蛋糕又可以登場了,好久沒有做慕斯蛋糕了,今天做的蛋糕顏色比我最喜歡的紫色深了一點點,但總體還是很喜歡的,壽星也很喜歡,這是我最開心的,紫薯做出來的顏色總是這...
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杏仁紫薯茶怎麼做-杏仁紫薯茶的做法
  • 杏仁紫薯茶怎麼做-杏仁紫薯茶的做法

  • “前些日子買了紫薯做麪包,今天很意外在儲物間裏看到還剩兩個紫薯,大概是漏網之魚吧,呵呵,不大不小還挺新鮮呢,今天閒來無事就想弄個糖水喝,這麼熱的天,就當是解暑了。冰箱裏還有一些杏仁呢,冰糖,還是來點簡單的吧。開始動手啦!”食材明細主料紫薯(兩個)杏仁(50克)輔料冰糖(30克)西米露(30...
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紫薯紅薯糕怎麼做-紫薯紅薯糕的做法
  • 紫薯紅薯糕怎麼做-紫薯紅薯糕的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)輔料蜂蜜(適量)糖(適量)糯米粉(適量)水(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯紅薯糕的做法步驟1、紫薯紅薯去皮切塊上鍋蒸熟。2、紫薯加蜂蜜壓成泥。3、做成小球。4、紅薯加糖壓成泥。5、壓好的泥。6、加糯米粉攪拌均勻。7、揉成面...
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