小青蛙包子怎麼做-小青蛙包子的做法

“小朋友們總是對小動物很感興趣，依呀也不例外！
以前都是用葡萄乾來當青蛙的眼睛，這次家裏沒有葡萄乾，就用紅豆來代替一下吧！
不過，紅豆相對來説有點小，顯得眼睛不傳神啊！
我問老公，“我做得像不像?"。
他倒是挺老實：“不像！”
幸好小傢伙瞧了一點説：“是小青蛙呀！”
嗯，麻麻爭取下次做得更像一點哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小青蛙包子的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、菠菜洗淨，焯熟。

• 3、用榨汁機榨成汁。

• 4、酵母用温水化開。

• 5、把菠菜汁、麪粉、酵母混合均勻。

• 6、揉成光滑的麪糰。

• 7、煮一鍋水，還沒開的時候關火，把麪糰置於鍋上，蓋上濕布。（我這樣是為了加速發酵）

• 8、發酵至兩倍大。（因為我用熱水加速發酵的，這樣的天只用了一個小時）

• 9、弄成三個劑子。最大的一個當青蛙的臉，另兩個當眼睛。

• 10、把最大的劑子包上紅豆沙

• 11、用紅豆當眼睛。

• 12、上鍋醒20分鐘，大火蒸20分鐘。

• 13、出鍋嘍！