青椒蛙肉怎麼做-青椒蛙肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒蛙肉的做法步驟

• 1、處理好的蛙肉。

• 2、備青椒，蒜，姜。

• 3、將蒜切片，青椒切絲，姜切絲，蛙肉改刀。

• 4、燒油下入蛙肉炒勻。

• 5、放點鹽，淋上料酒炒勻。

• 6、再淋上生抽。

• 7、炒幹水分。

• 8、炒好的蛙肉移鍋邊放進青椒，蒜片，薑絲放點鹽炒勻。

• 9、再混炒。

• 10、倒點清水。

• 11、煮入味煮香。

• 12、再調進十三香，雞精即成。

• 13、出鍋上桌。