板栗吃多了會胖嗎-減肥小知識

板栗是我們生活當中非常喜歡的食材了，烤地瓜和糖炒栗子是冬日裏面最温暖的一道風景。板栗中含有很多營養元素，而且口感十分香甜，不論是作為零食食用，還是烹飪做菜餚，都是不錯的選擇，那麼板栗食用過多是否會導致肥胖呢？接下來我們來了解一下！

一、板栗吃多了會胖嗎

適量食用不會。板栗雖然屬於高熱量食物，但比核桃、松子、碧根果等堅果的熱量要低，每100克大米中含有的熱量為347大卡，要明顯高於板栗，只有長期過量食用板栗，才可能導致發胖。

二、板栗熱量高嗎

板栗熱量不高。板栗又稱為栗子，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、膳食纖維等成分，每100克板栗中含有214大卡熱量，66、3克碳水化合物，板栗屬於高熱量食物。

三、每天食用多少板栗合適

5~8顆。據中國膳食指南推薦，成人每天食用大豆及堅果25~35克，因此一天吃5~8顆板栗即可。對於正在減肥的人來説，一天吃2~3顆即可。但糖炒板栗含較多糖分和添加劑，不宜多食，一次吃3~5顆就可以了。

四、板栗功效與作用

1.養胃健脾，補腎強筋，活血止血

2.主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰痠腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰癧腫毒

五、營養價值(好處)

1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;

2.栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

3.栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;

4.栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

六、禁忌人羣

糖尿病、風濕病患者及脾胃虛弱者忌食板栗。嬰幼兒及脾胃虛弱者忌多食板栗。

七、適宜人羣

一般人均適宜食用板栗。飲食少、身體瘦弱的兒童適宜將板栗仁蒸熟、磨粉，製成糕餅。脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者可以用板栗和粳米熬粥。老人腎虛者、中老年人腰痠腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜;也適宜氣管炎咳喘、內寒泄瀉者均適宜食用板栗。

在正文的開頭已經為大家解答了板栗吃多了會胖嗎的問題了，那麼板栗要怎麼保存您是否瞭解呢？除了將我們吃不完的板栗儲藏在陰涼通風處以外，還可以風乾保存它，或者冷藏保存也是十分方便的，總體説來，不論從功效還是味道上來看， 板栗是一款非常不錯的食材。