你會做了嗎？-小米減肥粥

《中國膳食平衡寶塔》中提出了居民食物多樣化，其中谷類食物是必不可少的，小米就是人們常吃的一種穀類食物。小米對我們大家來説並不生疏，都知道她的營養價值很高，小米粥更是減肥養生的好幫手。今天我就向你們介紹幾款小米減肥粥的做法。

一、喝小米粥可以減肥嗎

小米古稱為“粟”，屬於粗糧的一種。小米所含的營養成分非常多，其中維生素、蛋白質和膳食纖維的含量也很高，其對身體具有非常多的保健功效。喝小米粥可以幫助減肥，經常喝小米粥可以增加飽腹感，促進脂肪排出來減肥。

小米屬於粗糧，含的食物纖維豐富，熱量低，食入易有飽腹感而且營養豐富。建議多食，可有效排解體內多餘脂肪和毒素，達到減肥效果。

小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人羣，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。

二、小米減肥粥製作方法

（一）、黃豆小米粥

材料：小米100克，大豆50克、白砂糖10克。

做法：

1、 將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉澱，潷去冷水，用開水調勻;黃豆過篩去渣。

2、 鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆漿，再次煮沸以後，下入小米，用小火慢慢熬煮。

3、 見米爛豆熟時，加入白糖調味，攪拌均勻，即可盛起食用。

（二）、香菇豬肉小米粥

材料：小米200克、香菇10朵、豬瘦肉50克、葱花、食用鹽等調味品適量。

做法：

1、把香菇放到水中充分泡發之後切成小粒，然後將豬瘦肉切成細絲。

2、在同粳米一起加適量水放入鍋中煮。

3、直至粥稠了之後加入葱花等調味品進行調味即可。

（三）、小米南瓜粥

材料：小米100克、南瓜100克、糖適量(也可不加)

做法：

1、處理好南瓜，並將南瓜切成小塊。

2、用大米煮十分鐘在加入小米。

3、在煮小米南瓜粥時可適當多放點水，同時還要注意不斷攪拌，避免小米粥糊了。

其實小米減肥粥還有許多的做法，那麼今天我只介紹了以上這幾種，都是我們日常生活中常用常吃又比較容易買到的食材，做起來簡單方便，搭配合理，喝着小米減肥粥，即營養又減肥。總而言之，為了我們有一個美好的幸福生活，請多多關愛自己的身體。