![五香牛肉燒餅的做法 私家烘焙坊—美味“五香牛肉燒餅” 五香牛肉燒餅怎麼做]( "五香牛肉燒餅的做法 私家烘焙坊—美味“五香牛肉燒餅” 五香牛肉燒餅怎麼做")
- “前兩天製作了一些“醬牛肉、滷羊肉”，並用這美味醬牛肉做了款芝心匹薩，出爐後如風交換殘雲，被妹妹一搶而光。今天牛羊肉繼續，呵呵！用醬牛肉喝了幾口小酒，挺美，呵呵！朋友喜歡吃醬牛肉，等我做完了他們説有事暫時來不了，暈菜！今天就用這醬牛肉再做道美食“五香牛肉燒餅”，以前做過，特受...
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![五香牛肉的做法 五香牛肉，五香蛋 五香牛肉怎麼做]( "五香牛肉的做法 五香牛肉，五香蛋 五香牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料五香滷肉香料包（一份）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）細鹽（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香牛肉的做法步驟1、備好所用材料。2、湯鍋內加入清水（鍋的三分之二滿），牛肉塊，醬油。3、加入料酒。4、加入適量細鹽。5、加入適量白糖。6、用開...
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![牛肉燒餅怎麼做-牛肉燒餅的做法]( "牛肉燒餅怎麼做-牛肉燒餅的做法")
- “來美食天下已經四年了，確從來沒有發過菜譜，四年時間，我從一個衣來伸手飯來張口的懵懂少女，成長為一個為愛上網查菜譜做美食的少婦，感謝一路上美食天下的陪伴！這是我第一次髮菜譜，也是第一次做這種燒餅，賣相不太好但是味道確是棒棒嗒！”食材明細主料麪粉（500克）牛肉（240克）姜（1塊）洋葱（0...
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![五香牛肉怎麼做-五香牛肉的做法]( "五香牛肉怎麼做-五香牛肉的做法")
- “滷牛肉選用牛腱子是最好的選擇，金錢腱（前腿腱）裏面含有很多的筋膜，且口感特別Q彈！”食材明細主料金錢腱（800g）輔料葱（3根）姜（4片）料酒（2勺）花椒（1小把）黃梔子（2顆（可不加））調料滷料包（1包）鹽（適量）蠔油（2勺）生抽（2勺）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香牛肉的做法步驟1、金錢腱清水浸泡一晚上，泡...
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![五香醬牛肉的做法 【內蒙古】五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做]( "五香醬牛肉的做法 【內蒙古】五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做")
- “醬牛肉，最完美的就是選擇金錢腱子肉來烹飪，切出來的牛肉片上佈滿了牛筋的紋理，肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實，切片時保持完整不會鬆散，切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴。醬牛肉保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效，能提高機體抗病...
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![五香燒餅怎麼做-五香燒餅的做法]( "五香燒餅怎麼做-五香燒餅的做法")
- 食材明細主料自發粉（300g）輔料花椒（適量）麪粉（適量）白芝麻（適量）調料油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香燒餅的做法步驟1、自發粉用温水和麪，放温暖處醒發半小時。（也可以用麪粉加酵母發麪）2、鍋中放少許油，把花椒炒酥。3、用擀麪杖擀碎。4、鍋中放油，加入麪粉，炒油酥，炒...
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![五香牛肉的做法 【煙台】五香牛肉 五香牛肉怎麼做]( "五香牛肉的做法 【煙台】五香牛肉 五香牛肉怎麼做")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，是寒冬補益佳品。直接吃味道就很不錯了，也可以用蒜泥生抽調一個料汁蘸食。”食材明細主料牛肉（700g）輔...
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![五香牛肉乾的做法 【四川】五香牛肉乾 五香牛肉乾怎麼做]( "五香牛肉乾的做法 【四川】五香牛肉乾 五香牛肉乾怎麼做")
- “牛肉的營養豐富，自己做的牛肉乾也是超級好吃，這次做得有點幹，但是超級香，做了一小碗，一會兒就整完了。哈哈。。。”食材明細主料牛肉（500g）輔料植物油（15g）姜（3g）葱（3g）料酒（5g）鹽（2.5g）白糖（3g）花椒粉（1g）辣椒粉（1g）白芝麻（2g）十三香（2g）生抽（1g）五香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香牛肉乾的做法...
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![燒餅夾牛肉的做法 #團圓飯#燒餅夾牛肉 燒餅夾牛肉怎麼做]( "燒餅夾牛肉的做法 #團圓飯#燒餅夾牛肉 燒餅夾牛肉怎麼做")
- “滷牛肉經過炒制，再夾，麻辣好吃😋😍”食材明細主料滷牛肉（一塊）燒餅（三個）輔料玉米油（一點）葱（適量）青椒（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）紅椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒餅夾牛肉的做法步驟1、滷牛肉一塊。2、剛出爐燒餅三個。(買的)3、牛肉切薄片。4、青紅椒，葱切斜絲。5、...
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![五香燒餅的做法 【開封】特色小吃－五香燒餅 五香燒餅怎麼做]( "五香燒餅的做法 【開封】特色小吃－五香燒餅 五香燒餅怎麼做")
- “燒餅，各地有各味，搭配各種美味皆宜。”食材明細主料半發麪團（適量）五香料（適量）輔料芝麻（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香燒餅的做法步驟1、約3/5的發麪和2/5的死麪活在一起，餳發30分鐘後備用2、取一塊麪團，壓成園餅3、再取一小塊，沾上用焙香的花椒、八角打成粉加油、...
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![香拌五香牛肉怎麼做-香拌五香牛肉的做法]( "香拌五香牛肉怎麼做-香拌五香牛肉的做法")
- “這天氣越來越熱進廚房就不想炒菜，做點涼拌又簡單又省時涼拌牛肉這道菜呢是非常常見的一道菜，我這菜是滷了再拌，別有一番風味兒由於這段菜先是滷過的，所以在調味汁的時候要儘量簡單。”食材明細主料牛腱子肉（半斤）小尖椒（二個）姜（少許）小葱（二根）香菜（一根）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）蒜（少許）輔...
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![五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做]( "五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做")
- 食材明細主料牛瘦肉（500克）輔料五香粉（10克）調料十八香（5克）糖（50克）鹽（5克）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香牛肉乾的做法步驟1、精選牛瘦肉。2、割除多餘筋膜。3、開水煮一小時左右。4、用筷子插到瘦肉內確保已完全煮透,沒有血水為宜。5、撈出，清洗去血污和雜質。6、再切成長...
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![五香牛肉月餅怎麼做-五香牛肉月餅的做法]( "五香牛肉月餅怎麼做-五香牛肉月餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（200g）轉化糖漿（140g）梘水（4g）輔料玉米油（50g）五香牛肉餡（適量）玉米澱粉（適量）蛋黃液（2個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香牛肉月餅的做法步驟1、準備以上食材2、把麪粉，梘水，糖漿，玉米油全部倒一起攪拌均勻，搓成光滑的麪糰然後靜止一個小時3、把餡料分成34克一...
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![五香芝麻燒餅怎麼做-五香芝麻燒餅的做法]( "五香芝麻燒餅怎麼做-五香芝麻燒餅的做法")
- “燒餅是深受北京人喜愛的小吃，早餐，正餐，加餐都能看到它的身影，我家只是偶爾會吃，週末的早晨，提前買來的燒餅加熱一下，夾上雞蛋和火腿，生菜，華麗變身成中式漢堡。我家燒餅吃得少不是因為不愛吃，而是因為沒時間出去買，夫妻都是全日制上班族，早出晚歸，在家只吃一頓晚餐，還是到父母家去蹭...
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![五香嫩牛肉怎麼做-五香嫩牛肉的做法]( "五香嫩牛肉怎麼做-五香嫩牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（500克）輔料紫頭園葱（一個）配料澱粉（適量）孜然（10克）醬油（少許）鹽（少許）味精（適量）辣椒麪（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香嫩牛肉的做法步驟1、牛肉切小薄片，放入少量的醬油上色，用水澱粉抓一下，這樣炒出的牛肉很嫩2、鍋放入底油，加圓葱炒香後放入牛肉快炒，要不斷...
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![燒餅牛肉怎麼做-燒餅牛肉的做法]( "燒餅牛肉怎麼做-燒餅牛肉的做法")
- 食材明細主料燒餅（適量）牛肉（適量）輔料麻椒（適量）芝麻（適量）辣椒麪（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒餅牛肉的做法步驟1、燒餅先過一下油備用。2、放入麻椒辣椒麪幹辣椒炒出辣味。3、臨出鍋放點芝麻即可...
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![五香牛肉乾的做法 【自制五香牛肉乾】 五香牛肉乾怎麼做]( "五香牛肉乾的做法 【自制五香牛肉乾】 五香牛肉乾怎麼做")
- “説實話，其實我是想做五香牛肉脯的，因為是第一次做，水打的太多，所以最後在烤制的時候成品開裂了，不像肉脯那樣一塊塊的那麼好看，但是味道真的和外面包裝的五香牛肉乾基本相似，所以最後我就用手撕成小塊了，充當牛肉乾。想想還是放上來獻醜了，希望大家別拍我，高手快來指點一下啊！如果...
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![五香醬牛肉怎麼做-五香醬牛肉的做法]( "五香醬牛肉怎麼做-五香醬牛肉的做法")
- “過年必須要有滷牛腱，妥妥的宴客菜，酌酒，配面都棒棒噠！”食材明細主料牛腱子（1500g）輔料葱（適量）八角（適量）豆蔻（適量）桂皮（適量）草果（適量）姜（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）五香醬牛肉的做法步驟1、食材，新鮮牛腱子，洗淨用清水浸泡後，用葱姜八角生抽，黃酒，鹽，醃製2個小時。2、起鍋放油...
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![五香肉餅怎麼做-五香肉餅的做法]( "五香肉餅怎麼做-五香肉餅的做法")
- “肉餅也是一道特色很有特色的小吃。在我們四川傳統的肉餅是用土灶上搭上一塊鐵板上的板子。然後先煎，後放進去烤的方式。我們都把這種肉餅叫肉鍋盔在家裏，我們就把它簡化一點。直接。用平底鍋煎，再用烤箱略烤一下。沒有烤箱的話，用平底鍋直接把它煎熟也可以。這道菜過年做小...
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![五香芝麻燒餅的做法 五香芝麻燒餅（免烤箱） 五香芝麻燒餅怎麼做]( "五香芝麻燒餅的做法 五香芝麻燒餅（免烤箱） 五香芝麻燒餅怎麼做")
- “我在之前的食譜文章中分享過一次五香燒餅，被很多人跟做了，大家都做得很成功，我也收到很多反饋，就是家裏沒有烤箱能不能做？其實沒有烤箱，用電餅鐺用鍋煎烙都是可以的，我記得在學這個課程的時候老師也説過，外面賣的五香芝麻燒餅多數都是用餅鐺烙的。所以我今天就用餅鐺給小夥伴們...
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![五香油酥燒餅怎麼做-五香油酥燒餅的做法]( "五香油酥燒餅怎麼做-五香油酥燒餅的做法")
- “五香油酥燒餅”食材明細主料高筋麪粉（350g）低筋麪粉（150g）輔料芝麻油（75g）鹽（適量）五香粉（適量）水（200ml）雞蛋（1個）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香油酥燒餅的做法步驟1、高筋粉加水和麪，醒一醒；2、低筋麪粉加入芝麻油，加鹽、五香粉，和成油酥；3、醒好的面擀成長方形片；4、抹勻油酥；5、...
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![五香燒牛肉的做法 【天津】五香燒牛肉 五香燒牛肉怎麼做]( "五香燒牛肉的做法 【天津】五香燒牛肉 五香燒牛肉怎麼做")
- “過年有好多人不喜歡紅燒肉，但也要燉一鍋牛肉，説這不但好吃，更重的是為了健康，可想人們對牛肉的青睞，我則不但有紅燒肉而且還有紅燒牛肉，一個都不能少，這除了豐富我們的餐桌，更能能增添節日的氣氛。有了這一鍋紅燒牛肉和紅燒肉，我們節日裏可以盡情玩耍了，不用為吃啥飯犯愁，願意做復...
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![五香滷牛肉怎麼做-五香滷牛肉的做法]( "五香滷牛肉怎麼做-五香滷牛肉的做法")
- “牛肉是肉類常見的食材，由於部位的不同，做法亦不同。這是牛上腦部位肉(稱為牛的好部位肉)，用於做五香滷牛肉很不錯，肉質香而不柴、酥而不爛、牛肉味道濃郁。”食材明細主料牛上腦肉（適量）輔料煮肉料包（1個）紅曲米（適量(上色用)）調料料酒（適量(焯牛肉用)）葱段（4段）鹽（適量）生抽（適量）紅燒醬...
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![五香醬牛肉的做法 牛氣沖天---五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做]( "五香醬牛肉的做法 牛氣沖天---五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做")
- “老湯醬出來的牛肉，非常進味，色澤也很紅潤。做法非常簡單。做醬牛肉以花鍵子肉最好，中有牛筋，切開成片時有花紋。我沒買到牛前腱子，用是後腿沒有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明細主料牛後退肉（適量）輔料老湯（適量）葱（適量）姜（適量）草果（適量）大料（適量）辣椒（適量）香葉（適量）糖（適量）鹽（適量...
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![五香叉燒肉怎麼做-五香叉燒肉的做法]( "五香叉燒肉怎麼做-五香叉燒肉的做法")
- “對於叉燒肉，我的印象是深刻。作為吃客，我留戀它的特的風味，我欣賞它平凡的外表下藴含的豐富口感。天秤座，三分鐘熱度，然而我卻總是吃不膩它，待看到盤子逐漸光滑時，我總會不由自主開始懷念，細細思考適才口中的味道，又只覺的無從訴説，只剩滿嘴的好吃，好吃！”食材明細主料豬肉（500克）麥...
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味味甜
