![鯽魚湯煮米粉怎麼做-鯽魚湯煮米粉的做法]( "鯽魚湯煮米粉怎麼做-鯽魚湯煮米粉的做法")
- “關鍵在於魚湯，要達到湯色潔白，口感香濃。要做到兩點，第一魚必須新鮮，第二要大火燉。”食材明細主料鯽魚（10餘尾）輔料米粉（適量）調料生薑（2片）胡椒粉（3克）鹽（3克）雞精（5克）圓生菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚湯煮米粉的做法步驟1、米粉提前一天用冷水泡上。2、自釣小鯽魚10...
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![鯽魚薏米湯怎麼做-鯽魚薏米湯的做法]( "鯽魚薏米湯怎麼做-鯽魚薏米湯的做法")
- “鯽魚湯營養豐富，含有豐富的優質蛋白，常喝鯽魚薏米湯能祛濕、軟化血管、健脾止瀉、清熱解毒，增強抵抗力，特別適合夏天食療。”食材明細主料鯽魚（2條）薏米（100g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）芹菜沫（適量）薑片（2片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鯽魚薏米湯的做法步驟1、薏米洗淨，瀝乾水分，...
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![鯽魚湯的做法 月子餐＃鯽魚湯 鯽魚湯怎麼做]( "鯽魚湯的做法 月子餐＃鯽魚湯 鯽魚湯怎麼做")
- “給朋友做的月子餐，只放入葱姜鹽調味，就沒放別的調料(調料有回奶的風險)。”食材明細主料鯽魚（1條）葱（10g）植物油（10g）姜（適量）輔料鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚湯的做法步驟1、葱薑切片，鯽魚收拾乾淨，朋友買的鯽魚個太大了。從下奶的功效考慮的話最好選野生的小鯽魚。...
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![水煮魚米粉怎麼做-水煮魚米粉的做法]( "水煮魚米粉怎麼做-水煮魚米粉的做法")
- “一場秋雨一場涼，家裏的餐桌也由涼爽的素菜轉為各種魚、肉以及各種麻辣、水煮，既滿足了家人的舌尖，又貼足了秋膘。一條5斤多重的太湖鯉魚，魚頭做了剁椒魚頭，魚腩清蒸了，魚排煎了，魚肉切片做了麻辣酸菜魚，只餘下這小段來做水煮魚粉了，因為我這個米粉控，必需將好吃的東西搭上米粉，水...
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![鯽魚粉皮湯怎麼做-鯽魚粉皮湯的做法]( "鯽魚粉皮湯怎麼做-鯽魚粉皮湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）粉皮（2張）輔料生菜（1顆）油（20g）鹽（6g）料酒（20g）薑片（5片）小葱（5根）開水（1000g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚粉皮湯的做法步驟1、鯽魚刮鱗，去內臟，洗乾淨備用。2、小葱，洗乾淨，切沫，和薑片放碗中，備用。3、粉皮洗乾淨，切段備用。4、生菜，洗乾淨，備用。5、熱鍋起油。6、...
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![涼粉鯽魚怎麼做-涼粉鯽魚的做法]( "涼粉鯽魚怎麼做-涼粉鯽魚的做法")
- “涼粉鯽魚是四川的傳統名菜，色紅亮，味麻辣，香味濃，魚細嫩，佐酒佐飯佳品。鯽魚性味甘、温，能利水消腫、益氣健脾，解毒，下乳。具有和中補虛、除濕利水、温胃進食、補中生氣之功效。常吃鯽不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。”食材明細主料鯽魚（2條）豌豆澱粉（5...
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![鯽魚湯的做法和功效-煮鯽魚要多久]( "鯽魚湯的做法和功效-煮鯽魚要多久")
- 鯽魚是我們平常很喜歡吃的一種魚類，鯽魚肉質鮮嫩，清香可口，鯽魚本身輕巧易做，價格也比較便宜，因此很多人羣買魚的時候通常都會選擇一兩條鯽魚。鯽魚本身也有着豐富的營養價值，能夠為身體帶來營養功效，許多的人都會在家自己煮鯽魚湯喝。煮鯽魚要多久呢？看看鯽魚合適的煮法吧。一、...
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![魚湯米粉怎麼做-魚湯米粉的做法]( "魚湯米粉怎麼做-魚湯米粉的做法")
- “今天這個湯我也是第一次煮，有些特別，味道特別美，用來煮粉煮麪或者做湯很好吃。材料很簡單，做法更簡單。”食材明細主料小魚（200克（炸好的））西紅柿（兩個）洋葱（一塊）大蒜（數粒）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）色拉油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚湯...
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![清煮鯽魚怎麼做-清煮鯽魚的做法]( "清煮鯽魚怎麼做-清煮鯽魚的做法")
- “婆婆媽經常做的一道菜品~母親節快到啦，祝願媽媽幸福快樂，身體健康！鯽魚，老公的家鄉又叫做"板瓜子兒"，它的營養價值非常的高，肉質鮮嫩非常容易消化吸收，經常食用可增強身體免疫能力。鯽魚中含有豐富的蛋白質，還含有維生素和各類微量元素，具有温中下氣，滋補強身健體的功效。鯽魚...
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![煮鯽魚湯怎麼白]( "煮鯽魚湯怎麼白")
- 1、食材要新鮮。製作鯽魚湯，要選擇新鮮的鯽魚製作。鯽魚在烹飪之前需要去除內臟以及魚線等，這樣會減少一部分的腥味。2、入鍋煎一下。鯽魚在入鍋之後需要煎炸兩面，這樣可以保證食材的完整性，煮魚湯的過程中也不會將魚肉煮散。3、水要足。煮魚湯的水要足，否則會影響魚湯的口感...
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![胡蘿蔔玉米鯽魚湯的做法 胡蘿蔔玉米花生鯽魚湯 胡蘿蔔玉米鯽魚湯怎麼做]( "胡蘿蔔玉米鯽魚湯的做法 胡蘿蔔玉米花生鯽魚湯 胡蘿蔔玉米鯽魚湯怎麼做")
- “天氣越來越熱，吃飯都沒有會什麼胃口，看着餐桌上的肉肉都不想動！今天煲個清炎的魚湯來緩解緩解下。。。”食材明細主料鯽魚（1條）胡蘿蔔（1根）玉米（1根）花生（20克）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔玉米鯽魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、花生浸泡5小時。3、...
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![燉煮鯽魚怎麼做-燉煮鯽魚的做法]( "燉煮鯽魚怎麼做-燉煮鯽魚的做法")
- “【燉煮鯽魚】的做法最能照顧全家人的口味，也最能提升大家的食慾，而且多吃魚又不必擔心肥胖。燉燒鯽魚煎炸的時間不長，而且對於鯽魚煎炸的顏色以及脆度沒有要求，鯽魚不用劃刀，這是一道很隨性的美味；既然隨性那麼毫無疑問的是快手菜啦！”食材明細主料鯽魚（2條）青辣椒（1個）生薑（3克）豆...
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![鯽魚粉湯怎麼做-鯽魚粉湯的做法]( "鯽魚粉湯怎麼做-鯽魚粉湯的做法")
- “湯多、汁濃，味道鮮美。”食材明細主料鯽魚（8條）紅薯粉條（一把）輔料姜（少許）葱（少許）調料鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯽魚粉湯的做法步驟1、紅薯粉條備用。2、煮熟，撈出，濾幹水分，備用。3、姜洗淨，切片。4、葱洗淨，切碎。5、將鯽魚宰殺，除去鱗、鰓及內臟和魚肚裏的...
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![鯽魚湯怎麼做-鯽魚湯的做法]( "鯽魚湯怎麼做-鯽魚湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（250g）輔料姜（適量）開水（1500ml）香菜（適量）調料食用油（適量）料酒（10ml）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚湯的做法步驟1、半斤鯽魚洗淨，我喜歡去頭、刮鱗片，不介意的夥伴可以洗淨直接下鍋。2、起鍋燒油，放入幾片姜去腥，中小火煎魚，兩面都煎，翻面可能會把...
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![南瓜小米鯽魚濃湯怎麼做-南瓜小米鯽魚濃湯的做法]( "南瓜小米鯽魚濃湯怎麼做-南瓜小米鯽魚濃湯的做法")
- “顏色金黃，鹹鮮好喝，一點不腥哦。魚刺都打了進去，營養加倍，孩子老人經常喝，好處多多👍”食材明細主料南瓜（一塊）炸鯽魚（一小條）輔料小米（一把）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜小米鯽魚濃湯的做法步驟1、炸好的鯽魚，板栗南瓜，小米一把。2、南瓜切小塊。3、鯽魚去頭（頭部骨頭太...
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![燜煮鯽魚的做法 【四川】燜煮鯽魚 燜煮鯽魚怎麼做]( "燜煮鯽魚的做法 【四川】燜煮鯽魚 燜煮鯽魚怎麼做")
- “魚類蛋白質中的氨基酸組成與人體蛋白質的組成很相似，魚肉水分多，肉質細嫩，很容易被人體消化吸收。住在內陸地區，淡水魚總是比海魚來得新鮮、價宜、因此，鯽魚是我們餐桌上常見魚類品種。好在鯽魚多樣烹飪方式皆成美味，肉質非常細嫩，試試這道燜煮，鮮香美味，吃起來不想放筷子。”食...
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![粉皮鯽魚湯怎麼做-粉皮鯽魚湯的做法]( "粉皮鯽魚湯怎麼做-粉皮鯽魚湯的做法")
- “昨天就和老公女兒商量中秋節那天吃什麼，他倆居然互相看看無語不理我，在我的一再要求下老公説話了，我們想吃的，你不能吃，你能吃的，我們不想吃，到我無語了。。。。這是昨天一家人吃飯鬧的，老公讓我點菜，我就點地皮炒雞蛋和清炒山藥，老公和女兒點的都是新疆菜，我看他們吃的特香，就跟着...
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![粉葛鯽魚湯怎麼做-粉葛鯽魚湯的做法]( "粉葛鯽魚湯怎麼做-粉葛鯽魚湯的做法")
- “一到冬季粉葛上市，不少人喜歡買粉葛煲湯，其中粉葛鯽魚湯就是我們廣東一帶挺受歡迎的一道湯水，它不但清甜好喝，還有除脾胃虛火、生津止渴的作用。粉葛切開，就能聞到清香的味道。而我們當地種植的粉葛，少渣多汁，清甜，口感非常粉。”食材明細主料鯽魚（1條）粉葛（半個）胡蘿蔔（1個）輔料姜（1...
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![鯽魚蘿蔔粉絲湯怎麼做-鯽魚蘿蔔粉絲湯的做法]( "鯽魚蘿蔔粉絲湯怎麼做-鯽魚蘿蔔粉絲湯的做法")
- “湯汁奶白，營養又補鈣，喝一碗全身暖和的鯽魚蘿蔔粉絲湯，營養健康，湯鮮味美，叫絕。”食材明細主料鯽魚（一條）白蘿蔔（一個）粉絲（一團）輔料白酒（少許）純淨水（適量）姜（少許）香菜（一棵）香葱（一棵）調料花生油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔...
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![水煮鯽魚怎麼做-水煮鯽魚的做法]( "水煮鯽魚怎麼做-水煮鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（5）輔料香菇（50g）豆芽（50g）原味（口味）未知（難度）水煮鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗乾淨，背上劃上幾道口，抹上少許鹽，和料酒5分鐘，入不粘鍋小火煎出多餘水分。盛出備用。2、鍋裏倒油，放入調料豆瓣醬辣椒包適量，花椒，少許大蒜。一定要小火煎。3、放入煎好的鯽魚，幹辣椒、姜、蘑菇...
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![墨魚老鴨湯煮米粉怎麼做-墨魚老鴨湯煮米粉的做法]( "墨魚老鴨湯煮米粉怎麼做-墨魚老鴨湯煮米粉的做法")
- 食材明細主料幹米粉（適量）雞蛋（一個）墨魚老鴨湯（一大碗）空心菜（少許）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）墨魚老鴨湯煮米粉的做法步驟1、準備好幹米粉和老鴨湯。2、起鍋燒水，水開後，下入米粉煮熟。3、關火後，蓋上鍋蓋，燜10分鐘。4、撈出過涼水。5、起鍋，墨魚老鴨湯煮...
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![鯽魚湯要煮多久]( "鯽魚湯要煮多久")
- 十五分鐘。鯽魚需要先兩面煎一下再煮才不會散，也比較入味。煎好的鯽魚放到湯碗裏面，可以放幾塊豆腐，加入沒過鯽魚。蒸鍋裏面放入足夠的水，水燒開之後湯碗放到煮鍋上大火開始煮。鯽魚湯出鍋的時候可以撒一點葱花、香菜去腥味，也可以豐富口感。...
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![鯽魚燉粉怎麼做-鯽魚燉粉的做法]( "鯽魚燉粉怎麼做-鯽魚燉粉的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2斤）粉（半把）輔料油（3勺）葱（一段）姜（5片）蒜（5瓣）醬油（3勺）老陳醋（3勺）白酒（1勺）醬（3勺）幹辣椒（5顆）八角（若干）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鯽魚燉粉的做法步驟1、新鮮活鯽魚2、粉條用水泡好3、鯽魚處理乾淨備用4、鍋中放油加熱放葱薑蒜幹辣椒八角翻炒，放醬繼續炒5、放醬油6...
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![鯽魚粉絲湯怎麼做-鯽魚粉絲湯的做法]( "鯽魚粉絲湯怎麼做-鯽魚粉絲湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）粉絲（1把）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯽魚粉絲湯的做法步驟1、鯽魚洗淨加料酒，鹽，薑片醃10分鐘2、粉絲清水泡軟3、鍋內倒油，燒熱後，放鯽魚煎至兩面焦黃，撈出備用4、直接用煎魚的油，放姜，蒜，辣椒，花椒煸炒出香味5、加入適...
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![胡蘿蔔玉米鯽魚湯怎麼做-胡蘿蔔玉米鯽魚湯的做法]( "胡蘿蔔玉米鯽魚湯怎麼做-胡蘿蔔玉米鯽魚湯的做法")
- “這次煲這個湯，非常鮮甜好喝，我也是第一次這樣搭配，哈哈～加了赤小豆和眉豆，還有祛濕的效果呢，真不錯！一歲多的兒子也很愛喝，哈哈！可以當輔食提供了啊！”食材明細主料鯽魚（1條）排骨（100G）乾貝（30G）胡蘿蔔（1根）玉米（1根）輔料赤小豆（30G）眉豆（30G）新會陳皮（適量）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時...
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味味甜
