萵筍怎麼保存-萵筍是不是油麥菜

蔬菜是我們平常生活中很重要的一部分，每天我們都會吃到蔬菜，現在市場上有各種各樣的蔬菜可以供人們選擇，人們可以根據自己的喜好進行挑選。現在市場上有一種蔬菜叫做萵筍很受人們歡迎，但是有的人會覺得這種菜是油麥菜，那麼萵筍是不是油麥菜呢?我們平常買回來之後怎麼保存萵筍呢?

一、萵筍是不是油麥菜

其實萵筍和油麥菜完全是兩種蔬菜，而且單單從外觀上來説，萵筍也和油麥菜的差別很大，所以萵筍不是油麥菜，萵筍其實我們平常説的萵苣，只是不同的人叫的名字不一樣而已。萵筍中含有豐富的維生素，所以平常我們適當吃一些萵筍對我們還是很有好處的，萵筍不僅含有的營養物質比較豐富而且口感比較脆所以受到了人們的喜愛。

二、萵筍怎麼保存

萵筍買回來之後需要好好保存不然是會造成萵筍的口感下降和營養物質的流失的，那麼我們買回來的萵筍該怎麼保存呢?

如果我們買回來的萵筍沒有削皮的話可以直接放在冰箱中進行保存，如果是削皮的話那可以用保鮮膜把萵筍包住之後再放入冰箱中進行保存，在冰箱低温的條件下萵筍可以存放幾天的時間，但是還是要及時吃掉的，因為蔬菜即使放在冰箱中也比較容易變壞的。

我們也可以用水泡的方法進行萵筍的保存，我們先把萵筍放在水裏，等到水差不多到萵筍高度的三分之一的時候把萵筍立起來放置就可以了，不過用這種方法保存的話要及時的換水。

如果我們在保存萵筍的過程中發現萵筍有變壞發黴的情況的話，就應該立即扔掉就不要再繼續吃了，現在關於萵筍是不是油麥菜以及萵筍怎麼保存的問題我現在都已經講述完畢了，相信大家都瞭解了。