- “其實我們沙拉醬吃得比較少,這也是第一次做,感覺自己做出來更綠色更健康吧,用來做水果沙拉,蔬菜沙拉,或者是抹蛋糕卷什麼的都不錯。方法非常簡單,但會有點累,也需要一些耐心。天氣不好真鬱悶,照片效果總覺得不理想。”食材明細主料無色無味植物油(225克)白醋(25克)蛋黃(1個)糖粉(25克)原...
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- “超級簡單的蛋撻、零失敗!超級簡單!收藏起來啊!”食材明細主料蛋撻皮(適量)輔料雞蛋(2個)牛奶(1盒)調料白糖(2勺)煉乳(1勺)葡萄乾(若干)芝士片(1片)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零失敗蛋撻的做法步驟1、準備圖上食材,這個蛋撻皮我買的是大佬強的起酥可好!牛奶家裏喝的啥牌子都可以哦!2...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料梅頭肉(除去肥肉部分):1kg輔料生抽:45ml具體步驟1.梅頭肉洗淨,切成厚1-1.5cm左右的塊狀(或者條狀)。肉可以用叉子叉幾下,到時候醃製的時候容易入味,肉也會比較能~我這次買的肉會比較肥,所以我懶得叉2.把生抽、料...
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- “沙拉醬是很多愛美人士望而卻步的美食,因為熱量太高,從沙拉醬的組成成分不難看出,沙拉醬的熱量主要來源於食用油和糖,而我們自己製作,在用量上就可以根據自己的需求來取放,怕胖的話減少油和糖的用量就可以了,而且完全不用擔心由於減少用量而導致味道不好,我今天分享的配方經過羣...
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- 食材明細主料生菜(兩片)紫甘藍(一片)小番茄(8個)香蕉(半根)蘋果(半個)其他時令蔬果(適量)輔料葡萄乾(適量)其他乾果類(適量)配料自制蓮蓉(其他餡泥都可(適量)自制酸奶(適量)奶香(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、準備材料:a.根據個人的喜好準備時令蔬果,最好顏色多樣搭配好...
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- “桃酥算是小時候最常見點心了,後來點心的樣式越來越多,都快忘了最初的味道,今天我們就一起做一下,找回我們懷念的味道”食材明細主料雞蛋(1顆)糖粉(80克)玉米油(100克)低粉(250克)小蘇打(2克)鹽(1克)核桃碎(100克)輔料黑芝麻(適量)蛋液(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零失敗桃酥的做法...
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- “基圍蝦營養豐富無論家日常料理或是每逢佳節宴請賓朋,都是一道極受歡迎的菜餚,今天我給親們分享最簡單的方法誰做都好吃零失敗分分鐘搞定一定要試試哦”食材明細主料基圍蝦(300g)葱(1段)姜(1塊)輔料料酒(1勺)鹽(1匙)味精(少許)醬油(適量)辣根(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單...
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- “酸酸甜甜的味道,不怕胖的你享受吧!”食材明細主料雞蛋(2個)檸檬(0.5個)輔料大豆色拉油(600毫升)果味粉(適量)配料細砂糖(25克)白醋(適量)白蘭地(8毫升)芥末膏((黃色)適量)純牛奶(10毫升)鹽(4克)原味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、把蛋黃放入一個無油無水的容器中,(儘量先...
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- 食材明細主料淡奶油(100ml)純牛奶(80ml)砂糖(16g)雞蛋黃(2個)大蛋撻皮(5個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)零基礎零失敗蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮提前解凍,按量加入原料,攪拌濾掉浮層的泡泡,或用麪粉篩濾掉泡泡。2、倒入蛋撻皮內,烤箱210度預熱,上下管210度烤約20分鐘3、新鮮蛋撻出爐!...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料奧利奧餅乾:若干奶油奶酪:若干奶油:若干輔料檸檬汁:若干具體步驟1.按喜好倒入奶油和奶油奶酪,並攪打至兩倍狀。2.將奧利奧碾碎(我的是抹茶冰淇淋風味的~很好吃哦3.在杯子底部倒入一些攪打好的液體,然後倒入...
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- “有時候看到別人吃炸醬麪就立馬饞了,其實炸醬麪每家做出來都不一樣的味,不用深究正不正宗,做出來家人喜歡吃就行了!做法和材料都很簡單!零基礎教學,趕緊做起來吧💕”食材明細主料面(一人份(我用的是蕎麥麪))輔料五花肉(100g)青瓜(適量(切絲))香菜(適量(切絲))蒜(2瓣(切末))調料生抽(1勺)蠔油(1勺)甜...
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- 食材明細主料玉米油(125克)雞蛋液(30克)輔料奶粉(15克)白砂糖(15克)食用鹽(1克)檸檬汁(5克)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、奶粉、糖、鹽、雞蛋液、檸檬汁放一起攪拌均勻。2、放入玉米油(玉米油分五次加入)。3、打蛋器慢轉打均勻。4、第五次加入玉米油打均...
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- “網上介紹的脆椒做法不多,也不太全面,所用材料各不相同;見不少樓主的配方,與其發佈的成品圖極不相符;又有不同的樓主或網上的脆椒製作者,所用的製作過程圖切使用了相同的圖片,使人難以理解其製作的真實性,讓廚友們不知所云!因此,我總結並試做了不同的配方,不同的主料品種,嚴格用克秤...
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- “0失敗蛋糕卷!我也是菜鳥!研究了一段時間才真正下手做!每次都成功!非常完美!已經做過好幾次了!這次沒裱花!趕時間!就直接捲起來當早餐了!孩子很喜歡吃!做起來也簡單方便!”食材明細主料糖粉(40克)低筋麪粉(50g)玉米油(40g)雞蛋(4個)牛奶(40g)輔料白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)零...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:2個老乾媽辣醬:2勺輔料葱:少許鹽:少許具體步驟1.準備食材2.番茄切成滾刀塊,一定要有大有小。能炒出足夠的汁而不至於全部化掉。3.熱鍋。放入2勺老乾媽辣醬4.炒熱加入葱花,煸炒出香味5.番茄入鍋,中火,炒...
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- “沙拉醬是一種百搭的醬,不論是在麪包蛋糕還是在各式烹飪中常可見它的身影,但外面的沙拉醬為了延緩保質期加入了各種添加劑,自家做的不但新鮮而且綠色健康,操作起來也非常簡單,為了家人的健康,動下手吧!”食材明細主料蛋黃(1個)大豆油(150毫升)輔料糖(20克)醋(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋(約:50g低筋麪粉:100色拉油:30牛奶:30細砂糖(加蛋白):40細砂糖(加蛋黃):20輔料具體步驟1.準備材料。麪粉過篩。蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水,最好是不鏽鋼盆2.用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀時,就加...
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- “酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效,防止便祕,總之好處太多了。自制酸奶味道清爽,不用擔心粘稠劑各種添加劑那些東西,乾淨衞生,吃的放心做法也省心,晚上做簡單的攪拌幾下,第二天早起就能喝到新鮮的酸奶,搭配早餐,營養又健康!”食材明細主料純牛奶(1000毫升)輔料乳酸菌酸...
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- 食材明細主料低筋麪粉(200g)黃油(100g)輔料砂糖(30g)糖粉(60g)雞蛋(1個)食用油(20g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)零失敗原味曲奇餅的做法步驟1、準備好原材料,雞蛋全蛋打散,砂糖和糖粉放同一個碗即可,沒有糖粉的話也可以直接用砂糖,糖儘量細一些即可。2、黃油在自然狀態下軟化,拿筷子...
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- 食材明細主料意大利麪(200g)洋葱(半個)西紅柿(1個)蒜(1粒)豬肉(50-100g)輔料生抽(1勺)蠔油(1.5勺)黑胡椒粉(適量)番茄醬(5-6勺)白糖(適量)食用油(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)零失敗肉醬意大利麪的做法步驟1、將豬肉剁成小粒,裝碗。蒜切碎,洋葱切碎,裝同一碗。西紅柿去皮,切碎,...
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- “週末閒來無事,想到週一上班沒有買零食,忽然想到阿拉棒,於是乎就動手做起來,第一次做,還是很成功的。”食材明細主料低筋麪粉(130克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)無鹽黃油(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制磨牙零食阿拉棒的做法步驟1、所有材料準備好,室温下軟化黃油。2、加入全蛋...
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- “比市售的好吃且衞生,隨用隨做,十分鐘之內就可以搞定。”食材明細主料蛋黃(1個)糖粉(30克)色拉油(220克)輔料檸檬汁(適量(白醋))原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、蛋黃加糖粉略打發2、左手邊放稱量好的油,右手持打蛋器。一直低速打不要停(當然停了也沒什麼,只...
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- “説道水果沙拉,可能是很多人的特別喜歡吃的;水果沙拉屬於甜品菜譜,主要原料是鮮橙、香蕉、蘋果、奇異果、紅李、提子等,工藝是拌,難度不大,原料也比較常見;據説沙拉有減肥的功效,很適合女孩子噢!但水果沙拉的沙拉醬是這道菜的畫龍點睛之筆!我們一起來看看的水果沙拉的畫龍點睛筆的...
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- “這款沙拉口味非常清爽,鮮蝦和巴旦木提供了優質的動物蛋白和植物蛋白、蔬菜保證了維生素的供給,簡單涼拌的方式最大限度的保證了各種食材的營養,是名副其實的零失敗健康飲食。”食材明細主料蝦(4只)蔬菜(適量)巴旦木(適量)洋葱(適量)薄荷葉(適量)輔料亞麻籽油(少許)糖(少許)鹽(少許)檸檬汁(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘經常看國外電視劇的時候,發現忙碌的早晨他們都選擇法棍作為自己的早餐。其實自己在家也可以製作法棍。今天就教大家如何製作零失敗法棍。就算是菜鳥級也能製作出美味的法棍。那麼準備好所需要的材料,讓我們...
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