有哪些方法呢？-生薑如何保存

生薑作為一種調味品，是很被人們需要的，一些喜歡吃生薑的朋友就很喜歡在做菜時放幾塊生薑進去，既起到調味作用，又可以食用生薑，而且一般我們買生薑回來都不會用完，因為一道菜也用不完那麼多生薑，那剩下的生薑如何保存呢，小編告訴大家一些小妙招。

生薑如何保存

1.食用鹽保存法

準備一些食鹽，以及面巾紙，保鮮膜;在面巾紙上曬一些食鹽，將生薑放入紙巾中包裹高，因為紙巾不能完全密封，所以外層還需要用保鮮膜包裹一下，密封好後，生薑就可以存儲一段時間，保持新鮮的狀態。

2.保鮮膜保存法

先準備一盆清水，水中加入適量的食鹽，攪拌均勻，放入生薑浸泡，浸泡時間為15分鐘左右，等浸泡好後，用紙巾擦乾生薑表面的水分，放到通風的地方，將生薑表面水分吹乾，注意不能暴曬。生薑吹乾後，用保鮮膜密封起來，包裹時，裏面一定不能有空氣。經過這樣處理的生薑，它可以保持很長一段時間都不會壞，也不會幹癟，拿出來就像新鮮的生薑一樣。

3.埋土裏保存法

相信大家都知道，生薑是從泥土裏面生長出來的，所以把生薑放到泥土當中，也是一個很好的保存方法。把生薑放到泥土當中，也需要定期曬一些水，可以更好的保持生薑的新鮮度。

4.紙箱子保存法

對於剛挖出的新鮮嫩姜，先放在通風處幾天，將水份適當的吹乾，然後用紙殼箱子裝好備用，這樣是可以放上一段時間不會壞的。

5.醋姜保存法

姜量多時也可製成醋姜。也是先把姜洗淨去皮，也稍微曬成水分，再放少量的鹽入味然後再浸入醋中，當然醋一定要沒過生薑，浸一段時間就可以吃，也是另有一種風味。

以上就是小編為大家總結了幾個生薑如何保存的方法啦，其實方法是很多的，不只這幾種，而且都十分簡單，以後再買多生薑回來就不要傻傻的放在那兒不知道該怎麼辦啦，用這些方法就可以幫你很好的保存生薑，是不是會比之前節約更多錢了呢？