燕窩保存方法有哪些呢？

燕窩可謂是人們最常喜愛的一種保養品了，尤其是在中國吃燕窩的歷史悠久，古代女子就有食用燕窩來延緩衰老、維持青春，燕窩是一種珍貴的滋補品，營養價值高但是價格也昂貴，所以保存的時候一定要小心，以防浪費，燕窩保存方法有哪些呢？

燕窩保存方法有哪些呢

1.幹燕窩如何保存

幹燕窩放在陰涼乾燥通風出保存。 一般買到的乾製燕窩，只需保持燕窩不受潮濕困擾，就能放置1—3年左右，通常採取常温放置，置於陰涼乾燥通風處即可，無需放入冰箱冷藏或冷凍，以免受潮、串味或影響其中的營養成分。

幹燕窩的保存除了潮濕以外，還懼怕高温，很多人看到燕窩有些許發黴現象，就將燕窩拿到太陽底下去曬，其實這是非常錯誤的做法，這樣會讓燕窩當中的營養隨着暴曬的高温而流失，另外日常保存燕窩時，也要避免將燕窩放在光線強烈的地方，否則久而久之，燕窩可能會因紫外線暴曬而發生變色現象。

2.泡發好的燕窩如何保存

常換水冰箱冷藏保存。

泡發好的燕窩呈絲條狀，燕窩中含有較高的水分，如放置在温度28度以上的環境中6小時，則容易遭受細菌侵襲產生異味，之後可能會發生變質，因此泡發好的燕窩需低温保存，放入冰箱冷藏室才能很好抑制細菌繁殖，延長保鮮期大約3—5天左右。

3.燉好的燕窩怎麼保存

燉好的燕窩需冰箱冷藏保存。 燉好的燕窩最好是現煮現吃，如當天吃不完的需用保鮮袋或保鮮盒裝好放入冰箱冷藏，温度在3—7度左右，可存儲3—5天，但不宜放入冰箱冷凍保存，以免二次温度太低，再次解凍後影響燕窩的口感和營養價值。

燕窩保存方法有哪些呢？燕窩的保存方法主要是根據不同的情況進行區分，具體問題具體分析，燕窩有乾製、泡發、燉制這幾種情況，那麼自然而然應對方式就會要有所調整，所以這些都是要有根據的，大家可以根據自己的情況進行燕窩保存的調整。