有哪些方法-豬油怎麼保存好呢

食物都是有保質期的，過了保質期，食用了便不安全，所以食物的保存很重要。當然豬油也是如此，一般家裏敖豬油，一次會敖好多，所以豬油怎麼保存，就成了一個比較重要的問題，因為保存的時間需要很長，所以要用科學的方法保存，才會放的時間久。下面小編為您介紹豬油如何保存。

豬油怎麼保存

1.在油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間，最好存放在通風陰涼處。

2.夏天由於氣温高，煉出的豬油很難凝固，這樣的油影響存放時間。可以在將油煉好後，端離火源，視油温降至80度左右時，加入白糖攪勻即可。糖和油的比例可為1：15。油加入糖後倒入瓷缸，浸於冷水中即可凝固，且不易變味。

3.豬油去渣放涼，至手感不燙時，將維生素e膠囊刺破，擠出膠囊內的油，與豬油混勻，一斤油放一粒就夠了。

4.豬油去渣涼透後，在上面放上一勺豆油。注意就是不能放在太熱的地方。只要不熱得豬油都化了，就沒事，不用放冰箱裏也可。

5.找一潔淨器皿，最好用避光的罈子或深色的玻璃瓶，把過濾去油渣的温熱豬油倒入器皿中，撒些白糖(豬油裏放點白糖，利於夏日豬油的保存並會使豬油看上去更白，1斤油倒入1平匙白糖，匙是家常用的容量15毫升湯匙)，徹底晾涼後加蓋密封。

6.把豬油放在乾淨的鍋裏融化，到 7，8成熱的時候，放入10幾粒花椒， 等花椒變成金黃色，或飄出香味時撈出。

7.煉油時可放幾粒茴香，盛油時放一片蘿蔔或幾顆黃豆，油中加一點白糖、食鹽或豆油，可久存無怪味。

以上就是小編為大家介紹的豬油怎麼保存的方法，希望可以幫到有需要的小夥伴。其實平時生活中，人們食用豬油的機會也是挺多的，不知道大家有沒有按照科學的方法保存豬油，如果沒有的話，就可以按照上面小編為您總結的方法來保存吧。