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關於發麪口袋餅的餐飲百科

發麪口袋餅怎麼做-發麪口袋餅的做法
  • 發麪口袋餅怎麼做-發麪口袋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(2克)炒土豆絲(適量)調料清水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麪口袋餅的做法步驟1、200克麪粉,放入酵母、清水廚師機裏面合面,醒發好的。2、揉麪排氣。3、分成均勻的劑子。4、擀成包子皮,抹油。5、收好口,醒10分鐘。6、擀成橢圓形的餅披。7...
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口袋麪包的做法 3分鐘出爐的神奇麪包----口袋麪包 口袋麪包怎麼做
  • 口袋麪包的做法 3分鐘出爐的神奇麪包----口袋麪包 口袋麪包怎麼做

  • “如果説做麪包是個有趣又超有成就感的事,那麼這款口袋麪包就是這二種感受的升級。第一次做口袋麪包,不得不説這款麪包還真是神奇,一塊普通的小麪餅放進烤箱,二分鐘後注象吹了氣一樣膨脹起來,鼓成圓球狀的麪包涼了還是軟軟的口感,把頂部剪開就能看到中間空空的麪包,就象一個口袋...
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發麪餅的做法 【發麪餅】最愛那一口麪食 發麪餅怎麼做
  • 發麪餅的做法 【發麪餅】最愛那一口麪食 發麪餅怎麼做

  • “今兒個的日誌簡單----發麪餅子!這是我家出鏡率最高的麪食,我一直以為我曾經寫過這個,但是看看,還真沒有!前幾天又做發麪餅,就匆匆拍下幾張片片,主要是想個大家特別推薦一下我的大愛---這個美味的麪食!這段時間不是常常煲湯給女兒補身子喝嘛,有時候就烙幾個發麪餅子。一碗雞湯或...
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心形口袋餅怎麼做-心形口袋餅的做法
  • 心形口袋餅怎麼做-心形口袋餅的做法

  • “太甜的東西,總會有一種迷醉,霸佔了所有的味蕾,絲毫不給你去品嚐其他味道的機會。那種霸道感,是多數人不能接受的,也包括我。一口咬下,卻越嚼越香,越嚼越甜,那種温柔,恬淡,才更加撩動心絃。寫到這裏想到了媽媽做的手工蒸的饅頭,真的是如此。還有今天分享的這道口袋餅,也是一樣。那種...
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早餐 口袋餅怎麼做-口袋餅的做法 口袋餅
  • 早餐 口袋餅怎麼做-口袋餅的做法 口袋餅

  • 食材明細主料麪糰(一份)青椒(一個)紅蘿蔔(一個)瘦肉(一塊)輔料鹽(適量)葱薑蒜粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)口袋餅的做法步驟1、和成麪糰,先放一邊。2、青椒,紅蘿蔔,肉切絲。3、加調料炒熟。4、把面分成小劑子,用手按扁,再用擀麪杖擀成薄薄的麪皮。5、麪皮中間塗油,...
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簡易口袋餅怎麼做-簡易口袋餅的做法
  • 簡易口袋餅怎麼做-簡易口袋餅的做法

  • 食材明細主料番茄汁(適量)麪粉(適量)花生油(做餅用)輔料花生油(烙餅用,可不用)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易口袋餅的做法步驟1、番茄洗淨。2、切塊。3、放原汁機中。4、榨汁。5、打好的果汁。6、放容器內,加點清水。我發現我不該加清水,揉出來的面顏色太淡了。7、放麪粉...
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鮮奶口袋餅的做法 美味鮮奶口袋餅 鮮奶口袋餅怎麼做
  • 鮮奶口袋餅的做法 美味鮮奶口袋餅 鮮奶口袋餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(4克)清水(15毫升)配料白糖(10克)精鹽(克)鮮奶(200克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮奶口袋餅的做法步驟1、温牛奶加入白糖、酵母攪拌均勻,倒入麪粉裏攪拌均勻。2、精鹽倒入15毫升清水攪拌均勻,再倒入麪粉。3、麪糰揉勻至光滑。4、蓋好,放温暖處發...
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口袋餅的做法 【口袋餅】小口袋大能量 口袋餅怎麼做
  • 口袋餅的做法 【口袋餅】小口袋大能量 口袋餅怎麼做

  • “我家小區門口每天早上都有一個賣捲餅的,推着一個三輪車,架着一口平板鍋,生意一直都很火爆,幾乎每天都有幾個排隊等候,早上時間短,我是懶得去排隊等,也就到了週末才會偶爾買來嚐嚐。其實也就是各種各樣的菜,你自己選擇一碗,他給你炒熟以後卷在一個餅裏。有幾次早上加班睡的太晚,早...
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時蔬口袋餅的做法 口袋餅之一---奪人眼球的時蔬口袋餅 時蔬口袋餅怎麼做
  • 時蔬口袋餅的做法 口袋餅之一---奪人眼球的時蔬口袋餅 時蔬口袋餅怎麼做

  • “美美的小姑娘笑着吃這個奪人眼球的口袋餅,本身就是一幅畫卷”食材明細主料普通麪粉(150克)輔料紫薯泥(20克)炒土豆胡蘿蔔絲(1個)大白菜葉(2塊)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬口袋餅的做法步驟1、70多左右的熱水和麪,醒10分鐘2、搓長條面劑子3、擀長片4、切等大的長條,中...
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口袋麪包的做法 口袋麪包丨風味多變的異國美味 口袋麪包怎麼做
  • 口袋麪包的做法 口袋麪包丨風味多變的異國美味 口袋麪包怎麼做

  • “口袋麪包(Pita)是中東地區的傳統美食,它的特色是經過高温烘烤,麪包膨脹,中間會形成中空的形態,切成兩半就像口袋一樣,可以裝下不同的餡料來吃,可變性非常大~口袋麪包的用料很單純,內餡可以根據自己的口味隨意調整,吃起來餡料也不會像吃三明治或漢堡那樣掉出來,乾淨利落~想知道這樣...
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沙拉口袋麪包 沙拉口袋麪包怎麼做-沙拉口袋麪包的做法 Tuna
  • 沙拉口袋麪包 沙拉口袋麪包怎麼做-沙拉口袋麪包的做法 Tuna

  • “我家的小子真可憐,每次都要當媽媽的白老鼠,試吃東東。今天我做的這個口袋麪包,還好他會喜歡呢,不然的話又要東送西送給人了。沒法啦,我只喜歡做東東,不是很喜歡去吃它,頂多試了它一點點。老子更不用説,他説我做的東東都是怪怪的,而且他只喜歡傳統的食物,這些稀奇古怪的東東他還是...
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口袋麪包怎麼做-口袋麪包的做法
  • 口袋麪包怎麼做-口袋麪包的做法

  • “早上的時間總是很寶貴,所以這早餐啊,還得省事兒,不能太複雜,否則做好了也沒人吃了啊,現在天氣還不錯,不冷也不熱,早晨起來吃個麪包喝個牛奶還是挺好的,那就來做個有營養的麪包——口袋麪包,把雞蛋和香腸放到裏面,孩子看了這造型就很喜歡,因為沙拉吃多了對身體不是太好,而且容易長肉...
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口袋餅乾怎麼做-口袋餅乾的做法
  • 口袋餅乾怎麼做-口袋餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(300g)淡奶油(90g)甜煉乳(70ml左右)雞蛋(1個)輔料奶粉(40g)鹽(1g)白糖粉(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)口袋餅乾的做法步驟1、一個雞蛋打散加入90g淡奶油,70ml甜煉乳攪拌均勻。2、加入300g低粉,20g白糖粉。40g奶粉,1g鹽。3、拌勻,形成麪糰。不要多揉。4、擀成厚4...
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口袋餅怎麼做-口袋餅的做法
  • 口袋餅怎麼做-口袋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)開水(80g)涼水(80g)輔料花生油油(1勺)調料鹽(1匙)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)口袋餅的做法步驟1、一半量的麪粉加開水用筷子攪拌。2、再加涼水攪拌成絮狀。3、和成軟硬適中的麪糰,1勺麪粉加鹽,用2勺熱油潑成油酥。4、麪糰捏長條,分成小劑子按扁,抹上油酥。...
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叉燒口袋餅怎麼做-叉燒口袋餅的做法
  • 叉燒口袋餅怎麼做-叉燒口袋餅的做法

  • “口袋餅,顧名思義,就是像口袋一樣可以裝東西的餅嘍,即要裝上美味的叉燒肉,還要裝上健康的各種蔬菜,多種多樣的搭配,這樣讓家人吃才能吃得更健康喲。”食材明細主料五花肉(400克)全麥麪粉(150克)麪粉(80克)輔料生菜(1顆)紅蘿蔔(1根)黃瓜(1根)酵母粉(適量)配料叉燒醬(適量)海鮮醬(適量)姜(適量)生抽(...
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口袋餅的做法 口袋餅2款 口袋餅怎麼做
  • 口袋餅的做法 口袋餅2款 口袋餅怎麼做

  • “我家喜歡吃麪食,對於各種麪食我也喜歡鼓搗。這不,揉了一塊麪,做了兩種“口袋餅”。説它是口袋餅,是因為餅中間是空心的。想要餅空心,做法其實並不難,但是在操作上卻是有技巧。如果按照傳統的方法制作,烙出來的餅是沒有空心的。至於什麼技巧,一會兒看製作過程可輕鬆掌握。另外,烙...
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口袋麪包的做法 灰常成功之——超神奇的口袋麪包 口袋麪包怎麼做
  • 口袋麪包的做法 灰常成功之——超神奇的口袋麪包 口袋麪包怎麼做

  • “這個麪包(不像麪包卻是麪包)是學習《孟老師的100道麪包》之——口袋麪包的作品。材料簡單,熱量很低(麪包),較短的等待就可以吃到美妙的食物,何樂而不為呢?神奇是因為成型後的麪糰經過高温烘烤後,即會在短時間內膨脹呈中空狀,可在剖開的袋口內隨心所欲滴填入各式餡料,你有什麼好建...
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口袋餅的做法 土耳其鍋盔:口袋餅 口袋餅怎麼做
  • 口袋餅的做法 土耳其鍋盔:口袋餅 口袋餅怎麼做

  • “口袋麪包是中東地區的主食之一。形似口袋,夾餡食用。此種吃法類似於四川的夾餡鍋盔——將圓鍋盔剖個口子,往裏填入各種餡料食用。早就有心做一次給家裏嚐嚐,事前徵求意見:你們要不要吃口袋餅?不過口袋餅這個名稱顯然比較陌生,有點讓人不明所以。於是,戲稱為土耳其鍋盔,這下就有...
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黃金口袋餅怎麼做-黃金口袋餅的做法
  • 黃金口袋餅怎麼做-黃金口袋餅的做法

  • “今天做了口袋形狀的餅大家喜歡嗎?裏面可以塞各種各樣你喜歡吃的蔬菜或肉類,營養可一點都不會少哦”食材明細主料南瓜(少許)輔料麪粉(200g)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金口袋餅的做法步驟1、把準備好的南瓜切成塊放到潔諾斯電熱鍋裏蒸熟2、把蒸熟的南瓜放入潔諾斯絞肉...
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口袋春餅的做法 換個形式的春餅——口袋春餅 口袋春餅怎麼做
  • 口袋春餅的做法 換個形式的春餅——口袋春餅 口袋春餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(270克)水(135克)植物油(15克)乾酵母(1/2茶匙)烙餅的植物油(適量)中間塗料植物油(每張餅)(1.5茶匙)麪粉(1茶匙)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)口袋春餅的做法步驟1、將麪糰的材料混合成光滑麪糰。發20分鐘。2、分成六等份3、取一份,擀成2MM厚的圓片。4、撒好植物油和麪...
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香辣口袋餅怎麼做-香辣口袋餅的做法
  • 香辣口袋餅怎麼做-香辣口袋餅的做法

  • “因為喜愛吃麻辣,所以這次做的相對辣,加了幹香菇,所以不用加其它什麼香料了,特香,超好吃。”食材明細餅麪粉(200g)飲用水(100g)鹽(1g)玉米油(5g)酵母(1.5g)輔料五花肉(250g)幹香菇(適量)葱(適量)辣椒(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣口袋餅的做法步驟...
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口袋餅乾的做法 香港人氣零食『口袋餅乾』 口袋餅乾怎麼做
  • 口袋餅乾的做法 香港人氣零食『口袋餅乾』 口袋餅乾怎麼做

  • “台灣人氣零食【口袋餅乾】家門口零食店很受歡迎的一款小零食,一包小小的正好放入口袋,餅乾也都小小的和一個個小骰子一樣,每一口都是特濃郁的奶香,因為真的很喜歡所以就照着配料表還原了,做法非常簡單,做完一次可以吃好久。”食材明細主料奶粉(適量)煉乳(適量)奶油(適量)低粉(適量)白...
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口袋餅的做法 【口袋餅】 口袋餅怎麼做
  • 口袋餅的做法 【口袋餅】 口袋餅怎麼做

  • “簡單好看又好吃的口袋餅,做早餐不錯哦。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)口袋餅的做法步驟1、將麪粉和成柔軟的麪糰醒半小時(我是頭天晚上和好放冰箱冷藏的),再次揉光滑。2、將麪糰擀成正方形或長方形的面片,如果擀的形狀不規則可...
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口袋餅的做法 口袋餅(皮塔餅)【初味日記】 口袋餅怎麼做
  • 口袋餅的做法 口袋餅(皮塔餅)【初味日記】 口袋餅怎麼做

  • “口袋餅學名叫皮塔餅,一種起源於中東及地中海地區的美食。最大的特點就是它在烤制過程中會鼓起形成一箇中空的麪餅,切開看似口袋,因此也被稱為口袋餅!”食材明細主料中筋麪粉(200g)牛奶(約150g)鹽(1/4小勺)紅曲粉(2g)酵母(2g)輔料糖(6g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)口袋餅的做法步...
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三絲口袋餅怎麼做-三絲口袋餅的做法
  • 三絲口袋餅怎麼做-三絲口袋餅的做法

  • “冬去春暖,更需要一些好看好吃的食物來安撫我們這顆騷動不安的胃。無論是早餐還是小吃,三絲口袋餅完全滿足我們酸辣可口的食慾。”食材明細主料天然麪粉(250g)胡蘿蔔(50g)生菜(50g)土豆(50g)輔料青椒(50g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲口袋餅的做法步驟1、把胡蘿蔔洗乾淨,切...
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