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香瓜的保存方法有哪些呢?

香瓜的保存方法有哪些呢?

香瓜是一種人們在夏天最常使用的一種水果,現在正值夏季剛好是食用香瓜的好季節,各大品種的香瓜都已經陸續上市了,大家可以通過菜場、水果店等地方看到香瓜的身影,香瓜買回家不及時吃掉是需要保存的,那麼香瓜的保存方法有哪些呢?

香瓜的保存方法有哪些呢?

香瓜的保存方法有哪些呢

1.貯藏窖(庫)和包裝材料消毒:把包裝材料放在貯藏庫中,用薰硫方法,每100立方米容積用硫黃約3公斤、把硫黃與鋸末摻在一起,點着使其發煙,關閉門窗、薰兩天,然後打開庫門窗通氣;也可以用2%的福爾馬林溶液噴灑消毒。

2.庫內甜瓜的堆碼和吊掛:甜瓜經過挑選、分級後裝入果箱中,搬入貯藏庫。箱在庫內按一定方式堆放、放穩。在果垛底放托盤等物,注意堆與堆之間、果垛與牆壁及庫頂之間均應留有—定的距離,便於通風換氣。一般每立方米可放果實100至150公斤。把耐貯藏、晚出庫的品種放在庫的裏邊,耐貯性差的放在靠庫門的一端,這樣便於管理,出庫方便。

3.温度:初入窖的甜瓜,果温和窯温均高,呼吸作用旺盛,加上甜瓜帶入的田間熱,使窖温升高。這時利用通風設備,把外界的低温引入窯內,降低窖温和果温。冬季氣候寒冷,甜瓜經過秋季一段時間的貯藏,已經或接近適於貯藏温度。這時的管理主要是保温防凍。特別要注意防止冷空氣突然進入窖內,傷害甜瓜。窖內的通風換氣應在白天中午氣温較高時進行,換氣時間不宜過長,通風次數也要比秋季少。

香瓜的保存方法有哪些呢?香瓜的保存方法不外乎小編在上文中提到的幾點,只要注意到了這幾點的內容那麼就可以清楚地知道如何來對香瓜進行保存了,香瓜是一種水分以及糖分含量都高的水果,大家如果購買之後最好儘早能夠食用完。

標籤: 香瓜 保存
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