小方法這裏有-鮮姜怎麼保存比較好呢

現在全世界還是疫情期間，全國還是全世界的經濟都收到了嚴重的衝擊。早在十年以為就流行着這些外號：“姜你軍”、“蒜你狠”、“糖高宗”等等，如今的社會更是有過之而無不及。想想現在大家連豬肉都要吃不起了，這些必備的調料就不難理解了。鮮姜怎麼保存？小編為大家講解。

鮮姜怎麼保存

1.第一種方法

對於剛挖出的新鮮嫩姜，先放在通風處幾天，將水份適當的吹乾，然後用紙殼箱子裝好備用，這樣是可以放上一段時間不會壞的。

2.第二種方法

準備好一個小桶，往桶裏裝上沙子，然後把生薑埋進沙子裏就行，這樣放在裏面的生薑就不會壞也不會幹了，是一很好的保存方法。

3.第三種方法

把買回來的生薑先洗淨，然後切成薄片，裝入保鮮袋中，然後放入冷凍室快速冷凍，等需要用的時候，要多少取多少，也是很方便的。

4.第四種方法

如果買到生薑比較多，一時吃不完，可以把姜製成鹹姜。方法就是先把姜洗淨去皮，然後稍微曬曬去除水分，然後再放鹽醃製幾天，最後再把醃後的姜曬乾就行哦，感冐時吃點是很有效的哦。

5.第五種方法

姜量多時也可製成醋姜。也是先把姜洗淨去皮，也稍微曬成水分，再放少量的鹽入味然後再浸入醋中，當然醋一定要沒過生薑哦，浸一段時間就可以吃哦，也是另有一種風味哦。

6.第六種方法

先準備一個較大的乾淨的罐，然後把生薑洗淨，把生薑放在通風處，將水分吹乾，然後往罐裏鋪層鹽再鋪層生薑，再生薑埋入鹽中，這種方法也是可以將生薑保存一段時間的。

給大家介紹了這麼多種鮮姜怎麼保存的方法相信大家對以後多買來的鮮姜有了自己的處理辦法和儲藏方式。很多人遇到這種重大災情都有囤貨的習慣，雖然我們現在不能像古時候那樣有着囤貨居奇的説法了，但是正確的儲藏方法能更長久的保存還是很有必要的。