柿子保存方法冷藏還是常温比較好

每年的七八月份是柿子大量上市的季節，很多小夥伴都愛吃軟軟甜甜的柿子。那麼柿子買回來之後如果保存不當就容易變質，今天就一起來了解一下，看看柿子保存方法冷藏還是常温比較好。

一，柿子保存方法冷藏還是常温比較好

其實柿子保存方法冷藏和常温都是可以的。在常温下保存的話，不要被太陽直射，放在陰涼處，這樣的話試着放上1-3天是沒有任何問題的，當然前提是柿子表皮是沒有任何破損的。如果是已經洗乾淨子泡過水的柿子，那麼這時候放在常温下進行保存就不適合了，需要放入保鮮袋中。放入冰箱進行冷藏。現在的冰箱都有保鮮區，冷藏一個禮拜左右是沒有任何問題。因此具體還是要根據柿子的狀況來進行選擇正確的保存方法。

二、如何把柿子做的美味

1.柿餅

柿子大量上市的時候價格非常的便宜，因此可以買一些回來把它洗乾淨，然後穿在繩子上，在太陽底下暴曬做成好吃的柿餅。經過暴曬之後柿子會出現糖霜裹在表皮外面，特別的誘人，而且曬過的柿餅會比新鮮的柿子吃上去更加的甜，口感更加的糯，更主要的是可以保存的時間比較久。

2.製作柿子餡

可以將柿子的皮切好放入糖拌勻，製作成柿子餡，用來包好吃的糖柿子饅頭還是非常不錯的，在東北地區吃的會比較多。

3.直接生吃

現在柿子成熟之後是非常好吃的，所以如果小夥伴怕麻煩的話就直接洗乾淨生吃非常不錯當然。

以上就是關於柿子保存方法冷藏還是常温的具體解釋，以及柿子的一些吃法。雖然柿子好吃，但是柿子是屬於寒性的食物，所以在吃的時候要適量，而且不能與海鮮類的食物一起吃，否則會引起食物中毒，小夥伴一定要記住了。