蝦滑保存冷凍還是冷藏

都可以。蝦滑保存放入冰箱的冷凍室和冷藏室都是可以的，新購買或者自己製作的蝦滑，若近期需要食用放入冰箱的冷藏室即可。若蝦滑需要保存較長時間的話，建議用保鮮膜裹好後放入冰箱的冷凍室，放入冷凍室的蝦滑，食用的時候取出需要解凍。