鮮蝦放冷藏還是冷凍

冷凍。要將購買回來的鮮蝦放在一個金屬的器具裏面，然後在裏面加上適量的冷水，放在冰箱的冷凍室裏面冷凍等到凍結之後取出凍結的鮮蝦，用保鮮膜包裝之後再放到冰箱的冷凍室裏面儲藏。在冰箱的冷凍室裏面冷凍保存鮮蝦可以保留蝦的鮮味和口感。