火鍋食材放冷凍還是冷藏

有冷凍也有冷藏。火鍋食材大致可以分為兩種，一種是肉類食物，一種是蔬菜類的食物，肉類的食物是需要放到冰箱的冷凍室進行保存的；而蔬菜類的食物則需要放到冰箱的冷藏室進行保存。吃不完的肉類食物放在冰箱的冷藏室，只能保存一天左右的時間，時間久會影響口感，也會出現變質的情況。