菠菜焯完水冷藏還是冷凍保存
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不可以。菠菜焯水冷凍之後再化凍時菠菜會變爛。菠菜焯水主要是為了保持菠菜顏色鮮豔,提升菠菜口感。菠菜在焯水的時候要注意時間不要太長,三十秒左右即可,時間太長菠菜會變爛,焯水之後的菠菜要放在涼水中浸泡一下保持菠菜的口感。
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不可以。菠菜焯水冷凍之後再化凍時菠菜會變爛。菠菜焯水主要是為了保持菠菜顏色鮮豔,提升菠菜口感。菠菜在焯水的時候要注意時間不要太長,三十秒左右即可,時間太長菠菜會變爛,焯水之後的菠菜要放在涼水中浸泡一下保持菠菜的口感。