整個人可以年輕十歲？-堅持喝紅棗銀耳蓮子羹

紅棗銀耳蓮子羹是一款家喻户曉的甜品，入口爽滑，甜而不膩，它的製作方法非常簡單，製作紅棗銀耳蓮子羹的原材料也是再普通不過的東西。但就是這一份普普通通的甜品，如果能堅持每天飲用，對愛美的女士來説，可是用小成本付出，得到最大化的回報呢！

一、製作方法

首先，準備好原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。銀耳、蓮子、紅棗需要提前浸泡。

蓮子浸泡的時間要長一些，等蓮子都膨脹起來就好了，這樣做可以省2倍的煤氣。銀耳也泡好了，在鍋裏接上適量的冷水，用手把銀耳撕碎放到鍋裏，銀耳發黃的根一定去掉。然後，把蓮子也放入鍋裏。再放入適量的冰糖，可以根據自己的口味多放少放，紅棗一定不要先放。然後，打開火開始熬。等鍋開後，改為小火熬，大約熬40分鐘後。看湯汁已經差不多粘稠，這時在放入紅棗，再熬上10分鐘左右就可以，這樣熬出的湯就不會發紅了。

時間到了，紅棗銀耳蓮子羹熬好了，跟普通的做法比較一下，效果是非常明顯的。

二、功效作用

大棗性温、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。

1、美容

滋潤肌膚，益顏美容。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之説。

2、健胃補腦

中醫常用紅棗養胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時，常配用紅棗，以保護脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸，對大腦有補益作用。用紅棗與麪粉製成棗糕，能養胃補腦。

3、可補氣養血

“紅棗有補中益氣，養血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。

三、製作建議

1、銀耳不要選擇顏色潔白的，那種往往是經過化學處理的，最好選擇顏色微黃、無刺鼻味道的

2、銀耳最好不要再次加熱吃，所以一次做的量不要太多，吃多少做多少

3、注意要保證水量距離瓶塞下端1釐米，以免日子久了會損壞膠圈

4、不要放入碳酸飲料或酸性果汁，以免腐蝕杯體

真的不能小瞧這一碗紅棗銀耳蓮子羹，小小的一碗甜品，竟然包含了這麼多營養成分，對愛美女士來説，它的功效堪比燕窩，然而投入的成本卻不足燕窩的十分之一，不得不感歎紅棗銀耳蓮子羹真的很贊，它的口感它的功效，它用實力為自己打call！