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關於香糯小饅頭的餐飲百科

小饅頭基礎面糰如何做簡單又好吃
  • 小饅頭基礎面糰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:600公克細糖:50公克酵母粉:6公克泡打粉:5公克水:280㏄輔料具體步驟1.將中筋麪粉放入鋼盆中加入細糖拌勻。2.於作法1中加入泡打粉與酵母粉拌勻。3.將水徐徐倒入做法2中並拌勻。4.將作法3的材料揉約2分...
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紫薯愛心小饅頭如何做簡單又好吃
  • 紫薯愛心小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料麪粉:300紫薯:4個輔料乾酵母:5白糖:2具體步驟1.煮紫薯-將紫薯去皮,去根兒,切塊,蒸30分鐘。為了合理利用時間,先煮紫薯,再去準備麪粉和酵母噢~2.對酵母-將乾酵母和糖用温水攪拌溶解。酵母是麪粉的1.5%到2%的量,...
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甜蜜的香糯小饅頭如何做簡單又好吃
  • 甜蜜的香糯小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香糯小饅頭是我早餐的最愛。不僅清新不會感到油膩,也非常的有助於消化。對身體非常的好。配上一杯純牛奶,就讓這美美的一天從早餐開始吧。今天給大家推薦的就是這款香糯小饅頭,這款饅頭的做法很簡單。在家裏...
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家常墨魚小饅頭如何做簡單又好吃
  • 家常墨魚小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:600公克細糖:80公克酵母粉:6公克泡打粉:5公克墨魚粉:20公克水:300㏄輔料具體步驟1.將麪粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中,再加入酵母粉拌勻。2.用約50㏄水將墨魚粉調勻溶解後,加入剩餘的水一起倒入作法1中並...
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早餐之香糯小饅頭如何做簡單又好吃
  • 早餐之香糯小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘香糯小饅頭,香甜軟糯的口感,是不少南方的朋友們所喜歡的。本品正是擁有這種口感的代表,而且由於它製作簡單,便於攜帶,同時屬於主食的一種,所以説還比較頂餓。餓的時後一口一個,感受奶香在口中慢慢的洋溢,同時又清...
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咖啡小饅頭如何做簡單又好吃
  • 咖啡小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:600公克細糖:80公克酵母粉:6公克泡打粉:5公克奶粉:40公克濃縮咖啡:200㏄水:80㏄輔料具體步驟1.中筋麪粉、細糖、奶粉及泡打粉放入鋼盆中,再加入酵母粉拌勻。2.將濃縮咖啡放?後與水一起倒入並拌勻,揉約2分...
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抹茶小饅頭如何做簡單又好吃
  • 抹茶小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:600公克細糖:80公克酵母粉:6公克泡打粉:5公克抹茶粉:20公克水:280㏄輔料具體步驟1.中筋麪粉、細糖抹茶粉及泡打粉放入鋼盆中,再加入酵母粉拌勻。2.將水倒入作法1中並拌勻,揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。...
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簡易米酒小饅頭如何做簡單又好吃
  • 簡易米酒小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:36分鐘主料米酒:適量麪粉:適量輔料純牛奶:適量鹼:適量具體步驟1.一點點加水到麪粉裏揉啊揉直到不沾盆的時候就取出然後在案板上撒適量麪粉再加入米酒繼續揉揉揉'''''米酒帶顆粒的也可以哦2.放到温度合適的地方...
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椰香小饅頭如何做簡單又好吃
  • 椰香小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:600公克細糖:80公克酵母粉:6公克泡打粉:5公克奶粉:30公克椰漿:300㏄輔料具體步驟1.中筋麪粉、細糖、奶粉及泡打粉放入鋼盆中,再加入酵母粉拌勻。2.將椰漿倒入並拌勻,揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。3.用...
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好吃的香糯小饅頭如何做簡單又好吃
  • 好吃的香糯小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘對於很多已經做媽媽的人來説,是否每天都要變着花樣的給孩子做好吃的,是否有時候絞盡腦汁也想不出來該給孩子做什麼即健康又好吃的飯菜?其實做一個好吃的香糯小饅頭不失為一個迴歸本真的菜餚選擇,每天早晨一個...
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寶寶吃的小饅頭如何做簡單又好吃
  • 寶寶吃的小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全蛋液:60低筋粉:50玉米澱粉:120糖粉:50輔料具體步驟1.糖粉全部加入雞蛋液中,攪拌至糖粉完全融化2.篩入玉米澱粉,低筋麪粉3.用刮刀拌勻,由於沒有多餘水分油分,拌至細粉顆粒狀即可4.全部倒入保鮮袋中用手...
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椰香花樣小饅頭如何做簡單又好吃
  • 椰香花樣小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料玉米胡蘿蔔漿:80ML雄鷄標?淡椰漿:100ML植物油:少許鹽:少許砂糖:90ML麪粉:780ML酵母:7.5ML輔料具體步驟1.這是全部食材。玉米和胡蘿蔔各為半根,洗浄切成小粒。2.玉米粒和胡蘿蔔粒放進攪拌機裏,加100ML左右的水...
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全麥小饅頭如何做簡單又好吃
  • 全麥小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全麥麪粉:300公克中筋麪粉:300公克細糖:50公克酵母粉:8公克泡打粉:5公克水:300㏄輔料具體步驟1.將全麥麪粉、中筋麪粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中,再加入酵母粉拌勻。2.將水倒入作法1中並拌勻,揉約2分鐘至均勻成糰...
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天然甜味的小饅頭如何做簡單又好吃
  • 天然甜味的小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200輔料羅漢果:適量生甘草:5片紅棗:2顆水:適量紫蘇:一小撮酵母:1具體步驟1.把草藥放入奶鍋煮!煮好倒100g放温備用!2.麪粉碎紅棗入麪包機!加入1克酵母!3.倒入湯水選擇和麪發酵程序!好了可以做別的家務帶小孩...
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蛋香小饅頭怎麼做-蛋香小饅頭的做法
  • 蛋香小饅頭怎麼做-蛋香小饅頭的做法

  • “前幾天看到有網友做得蛋奶小饅頭,立刻想到以前吃過的旺仔小饅頭了香甜酥脆,於是果斷收藏了。剛好今天中午時間比較充裕,連飯也顧不上吃了,按照配方的食材烤制了這個蛋香小饅頭。雖然沒有添加奶粉,成品也不如人家做的好看,不過味道還真不賴,跟以前吃過的旺仔小饅頭差不多哩!家有...
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奶香小饅頭的做法 健康早餐——奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做
  • 奶香小饅頭的做法 健康早餐——奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料自發饅頭粉(300g)輔料純牛奶(100g)配料食糖(30g)温水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將饅頭粉、牛奶、食糖攪拌均勻。7、揉麪過程中,加入約50g...
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酥香小饅頭怎麼做-酥香小饅頭的做法
  • 酥香小饅頭怎麼做-酥香小饅頭的做法

  • “酥酥脆脆的小饅頭,是小朋友愛不釋手的磨牙小零食,小小的饅頭好吃,可是做起來卻是非常的磨人,一個個分劑子、一個個搓圓。”食材明細主料馬鈴薯粉(280克)低粉(40克)輔料奶粉(50克)糖粉(70克)泡打粉(3克)雞蛋(2個)蜂蜜(1勺)黃油(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥香小饅頭的做法步驟...
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奶香小饅頭的做法 奶香小饅頭,簡易快手小零食 奶香小饅頭怎麼做
  • 奶香小饅頭的做法 奶香小饅頭,簡易快手小零食 奶香小饅頭怎麼做

  • “上班特別困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的雙手,釋放一下你的頭腦,喝一杯咖啡,來款好吃又健康的零食。”食材明細主料玉米澱粉(150g)低筋麪粉(30g)輔料泡打粉(2g)奶粉(25g)玉米油(30g)細砂糖(30g)大雞蛋(1個(約80g))奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、準備材料...
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糯米饅頭怎麼做-糯米饅頭的做法
  • 糯米饅頭怎麼做-糯米饅頭的做法

  • “做過糯米餈的朋友不知道有沒有這種感覺,蒸熟的糯米糰粘在盤子上,用手抓下來又粘在手上,怎麼弄也弄不乾淨,那種抓狂的心情實在是很想罵人。所以我對做糯米點心一直心有餘悸。這次做的糯米饅頭在口感上比糯米餈硬,但味道是一樣的,最關鍵的是製作起來一點兒不會粘手。喜歡糯米點...
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蛋香小饅頭的做法 烘烤口味,蛋香小饅頭 蛋香小饅頭怎麼做
  • 蛋香小饅頭的做法 烘烤口味,蛋香小饅頭 蛋香小饅頭怎麼做

  • “烤饅頭的味道,香~都知道的哈~”食材明細主料中筋麪粉(210克)奶粉(25克)雞蛋(2個(100克))酵母(2克)白糖(40克)玉米油(10克)輔料清水(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋香小饅頭的做法步驟1、準備食材2、所有食材混合均勻3、揉成光滑麪糰蓋保鮮膜醒發30分鐘,冬天適量延長醒發時間...
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麥香小饅頭 麥香小饅頭怎麼做-麥香小饅頭的做法 給軒哥的愛
  • 麥香小饅頭 麥香小饅頭怎麼做-麥香小饅頭的做法 給軒哥的愛

  • 食材明細主料麥芯粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香小饅頭的做法步驟1、材料如下。2、和成麪糰後自然發酵。3、分成劑子後,揉成長圓形。4、靜靜的繼續發酵。5、也可以放在籠屜上協助發酵,下面是温開水,錯開鍋蓋約40分鐘。6、大火蒸15分鐘即可。7、...
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香糯饅頭卷怎麼做-香糯饅頭卷的做法
  • 香糯饅頭卷怎麼做-香糯饅頭卷的做法

  • “在這兒,包子是各家各户的年貨之一,還要蒸一些刀切饅頭,叫做“長髮。”寓意發財好運,長長久久。一般在過年的時候都會備有糯米粉,用來做紅豆粘團,湯圓,或者在蒸饅頭時,取些糯米粉,和糖,少許水拌為,粘合而又有些散狀的糯米粉粒,捲起,蒸熟。食材:麪粉400克、糯米粉120克配料;酵母3克、白...
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香菇小饅頭怎麼做-香菇小饅頭的做法
  • 香菇小饅頭怎麼做-香菇小饅頭的做法

  • “造型以假亂真的香菇小饅頭,很受小朋友的歡迎哦~”食材明細主料中筋麪粉(300g)水(145g)輔料白砂糖(30g)酵母(3g)無味色拉油(5g)可可粉(6g)牛奶(6g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇小饅頭的做法步驟1、將水、酵母糖依次放入廚師機,隨後放入麪粉,無味色拉油,攪拌成光滑的麪糰。如果沒有...
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奶香小饅頭怎麼做-奶香小饅頭的做法
  • 奶香小饅頭怎麼做-奶香小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(420g)牛奶(250ml)輔料白糖(10g)酵母(4g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、麪粉放入酵母和白糖,牛奶加熱到温和,和成光滑的麪糰。2、放在室温或者暖和的地方醒發至兩倍大,這個沒有時間限制,如果家裏温度低,可以在面盆下方放個裝有熱水的盆,用熱...
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奶香小饅頭的做法 寶寶愛吃的奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做
  • 奶香小饅頭的做法 寶寶愛吃的奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做

  • “寶媽想給寶寶做點主食,總怕掌握不好發麪,不是味道變了,發酵不起來,就是外觀掉線……滿媽分享的這個奶香小饅頭真的好吃,好做,成功率高。製作過程寫的很詳細了,如果還有任何疑問,那就vx問我吧。饅頭適合1歲以後的寶寶食用,可以練習寶寶的咀嚼能力。經過發酵的麪包、饅頭有利於消...
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