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花膠煲雞爪的做法 美容靚湯(花膠煲雞爪) 花膠煲雞爪怎麼做

花膠煲雞爪的做法 美容靚湯(花膠煲雞爪) 花膠煲雞爪怎麼做

花膠煲雞爪的做法 美容靚湯(花膠煲雞爪) 花膠煲雞爪怎麼做

對於很多愛美的人來説,補充膠原蛋白非常重要哦,如果要説能夠幫助補充膠原蛋白的菜餚,不得不提的就是花膠燉雞腳。這其中的花膠含豐富的高級膠原蛋白質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。(愛美的你不妨多喝點哦😯滿滿的膠原蛋白)

食材明細

主料
  • 雞爪 (500克)
  • 花㬵 (50克)
  • 豬展肉 (150克)
輔料
  • 沙蔘 (2條)
  • 玉竹 (50克)
  • 蓮子 (50克)
  • 花生 (50克)
  • 紅棗 (5個)
  • 芡實 (20克)
  • (1塊)
  • 百合 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

花膠煲雞爪的做法步驟

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    1、食材準備好(花膠提前浸泡,因今天的比較小所以直接煲)。

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    2、雞爪,豬展肉清洗乾淨。

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    3、冷水直接放雞爪和豬展肉下鍋焯水。(焯水時加入一塊姜去腥)。

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    4、鍋中的水燒開後加入花膠一起過過水。

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    5、焯燙一下撈出。

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    6、用剪刀將雞爪的指剪掉,豬展肉切成幾塊。

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    7、用清水沖洗乾淨。

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    8、放入鍋中。

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    9、配料用清水浸泡一會兒,玉竹用剪刀剪成短。(這樣好出味)

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    10、紅棗也去裏面的籽(這樣就不怕上火)。

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    11、配料清洗乾淨後一同加入鍋中,並加入適量的清水。

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    12、蓋上蓋子大火煲開。

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    13、煲開後去掉泡沫。

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    14、大火煲20分鐘轉小火煲半小時。

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    15、一鍋美美的湯出爐了。

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    16、成品滿滿的膠原蛋白,滿嘴都是粘粘的。喝上一碗麪膜都少做。哈哈哈。

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