超市買的冷凍巴沙魚可以香煎嗎

可以。煎之前需要將巴沙魚化凍。巴沙魚的做法有很多，還可以清蒸。挑選巴沙魚時要選擇日期新鮮的，若是魚冰層過厚可能是放太久不新鮮了。吃不完的巴沙魚可以放入冰箱冷凍保存，製作好的則需要冷藏保存，建議不要放太久，否則會使魚的口感變差。