超市買的蝦片可以煮嗎

不可以。蝦片一般都是要炸着才可以吃，炸出來的蝦片會更酥脆，而且油進入蝦片會使蝦片變得更香甜，可以在炸好的蝦片撒上一些孜然粉或辣椒粉等，使蝦片口感更豐富。注意炸好的蝦片不可以放入冰箱冷凍保存，凍起來的蝦片解凍後會影響蝦片的口感。