炸酥小野魚的做法 治癒孩子挑食—炸酥小野魚 炸酥小野魚怎麼做

“樂寶小時候開始就不喜歡吃魚，不知道是我曾經那麼小心卻還是不小心給他吃到了魚刺還不自知，又或許他就是不喜歡魚的味道，總之只要是魚不管清蒸紅燒都不吃，然後就開啟了尋找他吃魚的道路，直到我做了炸酥魚，他就開始愛上了吃魚，覺得嘎嘣脆的最主要這種魚炸脆後魚刺根本就卡不着他。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸酥小野魚的做法步驟

• 1、小野魚去頭用剪刀破開肚子丟掉內臟清洗乾淨後用少許鹽、胡椒醃製片刻。

• 2、將小魚裹上面粉，適當放一會等麪粉濕了再入鍋。

• 3、熱鍋倒油，冒泡後倒入小野魚快速拌開，期間翻轉一下鍋，小魚炸至金黃色。炸好的小魚撈出瀝油。再復炸一次，口感更好。

• 4、成品

小竅門

歡迎各位美食評論家點評，喜歡的朋友也可以收藏哦