- “自己動手泡發的海帶,吃起來比外面賣的放心了許多。”食材明細主料幹海帶(適量)輔料鹼面(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡發海帶的做法步驟1、幹海帶適量。2、提前用涼水泡一晚,就成這樣了。3、海帶清洗乾淨後撈出,放進煮鍋,撒少許的鹼面,煮開後中火蓋蓋煮15分鐘。4、關...
- 7767
- 泡之前先將海帶剪成小塊,這樣可以增大海帶在水中的接觸面積。可以將剪好的海帶放進蒸鍋裏蒸十分鐘左右或者放進微波爐用高火燜幾分鐘,這樣海帶內部結構會變得伸展鬆散,此時再用清水泡海帶,海帶很快就能泡發,比普通泡發的時間短很多。...
- 25861
- 把幹海帶放在一個容器里加適量的水和少量的醋,蓋上蓋子密封燜幾分鐘。海帶是常見的一種食物之一,可以用來蒸煮、涼拌或燉炒等進行食用,味道鮮美可口,在泡發海帶時切記一定要加點食醋,這樣可以使幹海帶更快速的變軟,使其更容易泡發。...
- 8643
- 1、用清水把海帶浸泡着,每天換水,這樣可以儲存3天左右。2、用食鹽均勻塗抹在海帶上,可以防止海帶腐爛,這樣可以儲存7天左右。3、把泡好的海帶裝進保鮮袋裏,放進冰箱冷凍室中,這樣可以儲存1個月左右。4、將泡好的海帶再次乾燥風乾,這樣可以儲存更長時間。...
- 5489
- 上鍋蒸十分鐘到十五分鐘後撈出,用清水浸泡兩到三個小時左右即可。在鍋裏蒸一下幹海帶絲有利於海帶絲更快地泡發,喜歡爽脆口感的可以蒸的時間稍短,蒸的時間越長海帶絲就越軟糯,之後用冷水泡發,最好每隔一小時換一次水,便可以快速泡發海帶絲。...
- 28464
- 海帶分為幹海帶和濕海帶,濕海帶是已經泡發好的海帶,可想而知,濕海帶上面已經攜帶了太多的水分,所以不能存放太長時間,要儘快吃掉。幹海帶的話,就不用擔心了。但是幹海帶怎麼泡發就成了大家關注的問題。那麼,幹海帶怎麼泡發呢?幹海帶要泡多久才最合適?一、幹海帶怎麼泡發泡發乾海帶...
- 14634
- 海帶泡了後怎麼保存呢?我相信生活中喜歡吃海帶的大有人在,但是有多少人知道它怎樣保存呢?要探究海帶是如何保存的得先了解一下它,從根本下手,還能有效的避免一些麻煩。一、海帶泡了後怎麼保存泡了的海帶相對於幹海帶的保存就比較複雜了。1.首先拿出泡好的海帶,以及可承載海帶...
- 20469
- 二十五分鐘左右。水開後放入蒸架和海帶,由於海帶是提前泡發的,裏面吸收了較多的水分,外形比較膨脹,較難分辨出海帶是否蒸熟,當海帶散發出氣味兒時或用筷子能夾軟夾斷時,海帶就蒸熟了。...
- 21638
- 現在只做很多菜的時候都會用到海帶,海帶是一種比較常見的海里的產物,比如説,我們非常常見的一道豬蹄燉海帶,海帶就佔據着非常重要的地位,雖然説主體裏面含有的膠原蛋白比較多,但是配上海帶有一定清爽的感覺,可以解膩。海帶的營養價值非常豐富,但是有的人不知道海帶怎麼泡發,下面就...
- 31623
- 晾乾後用保鮮袋密封於冰箱的冷凍層冷凍保存。海帶可涼拌、可燉湯、可爆炒,濕海帶可直接做來食用。泡發的海帶易變質,不適宜長期保存,建議儘快食用。需要保存的泡發的海帶可以將其放於陽光下曬乾水分,然後用保鮮膜或者其他工具密封好冷凍,即使是冷凍的海帶也依然建議儘早食用完...
- 5941
- 作為一種兼具了營養價值與美味與一體的食物,海帶一直以來都是人們日常生活中非常常見的一道菜品。而海帶的烹調方式也是多種多樣的,在加工製作海帶的時候就我們需要完成一個預處理工作,那就是泡發,現在一起來了解一下海帶如何泡發吧!一.海帶如何泡發1.將幹海帶剪成15釐米左右...
- 18539
- 説起海帶這種食物大家肯定都特別熟悉。因為海帶的營養物質礦物質含量比較豐富,最主要的是含碘量特別的高,所以比較受大眾的歡迎。但是為了讓海帶好保存一些,所以市面上賣的海帶大多數都是乾的,需要泡發的。那麼泡發的海帶怎麼保存及海帶的泡發方法,今天小編帶大家來了解一下。...
- 7908
- 幹蒸後泡發。幹蒸海帶意思是要先將海帶絲幹蒸20-30分鐘,然後浸泡在水中進行泡發。脆海帶,則蒸10分鐘就可以了,蒸的時間越長,海帶味道越柔軟。或者可以將其放在一邊,然後在進食時將其在清水中浸泡2至3個小時,將其洗淨切碎,就可用於煎炸或煮湯。...
- 23884
- 海帶是我們生活中一種非常常見的食物,它的主要生長環境就是在海里,但是同時,在一些淺水區域也是有着海帶的生長的,所以,這種食物就比較常見了,在市場上的價格也不貴,那小編就帶大家來了解一下如何泡發乾海帶這個問題。如何泡發乾海帶幹海帶怎麼泡幹海帶便於儲存,要吃的時候只需要...
- 15280
- 海帶作為水產食品,具有很豐富的營養價值,是很多人選擇用來補充碘元素的不二之選。有很多人喜歡買已經泡發好的海帶,這樣回來就可以直接烹飪了,但是有很多小夥伴喜歡買幹海帶回家自己泡發,那麼問題來啦,海帶如何泡發呢?還有的小夥伴喜歡吃涼拌海帶,那這個味道怎樣呢?我為大家整理...
- 29484
- 海帶用保鮮膜包好放冰箱冷凍。泡發後的海帶先用清水洗淨粘液,放入乾淨的容器後再進行保存。泡發後的海帶保質期不長,很容易變質,放冷藏或者直接泡在清水裏都是沒有效果的,所以要放冷凍裏。下一次食用時先解凍再烹飪,相隔時間不要超過三天。...
- 32685
- 有時候當我們看韓劇的時候,經常會看到海帶湯,或者其他的海帶吃法,這不由得使我們也想自己喝上一碗海帶湯。但是除了新鮮的海帶之外,我們大部分買回來的海帶都不可以立即製作,而是需要處理的,處理的過程又很麻煩。那麼海帶怎麼泡發才好呢?一、海帶怎麼泡發才好1.將我們買來的海...
- 12075
- 1、冷水或者淘米水直接泡發。用冷的水把解開結的海帶泡四五個小時,就可以使海帶泡發變軟,用淘米水泡發效果更好,還可以在水中加入食醋,這樣可以使海帶更快變軟。2、先蒸再泡水。把海帶先隔水乾蒸二十分鐘,再用清水泡兩個小時,就可以把海帶泡發。...
- 25398
- 用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存。海帶芽這種海鮮食品是比較容易壞的,特別是放在炎熱的地方海帶芽更容易變質壞掉,所以海帶芽在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存或者用清水浸泡保存。海帶芽能做一些美食,例如有涼拌海帶芽,海帶芽燉豆腐。...
- 24884
- 1、泡在水裏保存。泡發後的海帶暫時不吃的話可以直接泡在水裏保存,但是需要注意每隔半天換一次水,最多保存2天。海帶表面出現發粘、有異味的情況,就説明海變質了。2、撈出瀝水後曬乾。曬乾後海帶可以保存一個月以上,但是需要注意海帶應該儘快曬乾,陰天時要放在通風不受潮的地...
- 9953
- 海帶是許多小夥伴都十分喜愛的食物,海帶不僅味道鮮美,營養也十分豐富,含有豐富的維生素等人體必備的營養素,是工作學習疲累時不錯的選擇,而且海帶還可以做成各種美味的菜哦,還可以做成海帶米片湯,那麼海帶怎麼泡發?下面我們一起看看吧!海帶,海藻類植物之一,是一種在低温海水中生長的...
- 24924
- 放入冰箱冷藏保存。泡發的海帶是可以放在冰箱裏面保存的,在短時間之內將海帶全部吃完可以放在冰箱的冷藏室,可以保存2~3天左右的時間。泡發的海帶數量比較多的話,就需要放在冰箱的冷凍室保存了,冷凍室的保存時間一般在一個月到三個月左右。...
- 11585
- 食材明細主料幹海帶(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹海帶正確泡發法的做法步驟1、選優質幹海帶。2、漂亮又幹淨。3、捲起。4、碼好鍋中。5、中火蒸20分鐘,燜10分鐘。6、蒸好了。7、放盆中洗乾淨,當天食用時用開水燙一下放涼即可享受。8、有多的都曬乾慢...
- 32514
- 將泡發的幹海帶,放在流動的水中反覆清洗幾遍就好了。海帶是一種生長在還裏面的植物,含有了大量的碘,幹海帶的醃製過程中加入了大量的鹽,所以幹海帶可以長期保存。海帶生長在太平洋裏,不僅可以做成幹海帶,還可以做海帶絲,做三鮮海帶絲,海帶鬆等。...
- 4583
- 大家吃過幹海帶嗎,知道幹海帶怎麼泡發比較好吃嗎,可以看看文章對於這款美食的介紹,喜歡吃海帶的人比較關心這個問題,對於我們來説,幹海帶的做法是比較多的,我們可以根據自己的喜好來選擇到底怎樣吃幹海帶這款美食呢。幹海帶怎麼泡發1、幹蒸把捆着的海帶捆解開,把幹海帶放在蒸籠...
- 22693