孜然烤羊肉怎麼做-孜然烤羊肉的做法
- 熱菜
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“烤箱菜。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
孜然烤羊肉的做法步驟
1、羊肉切成1.5釐米見方的小粒。
2、羊肉粒用孜然粒,椒鹽,五香粉,生抽,料酒,植物油拌勻醃2小時,以便入味。
3、醃好後的羊肉。
4、洋葱切塊,鋪在烤盤裏,刷一層植物油。
5、把醃好的羊肉均勻的鋪在洋葱上。
6、烤箱中上層,200度25分鐘,中間翻動羊肉一次,烤好後拌勻即可。
7、成品圖。
小竅門
烤制時間,温度按自己家的烤箱脾氣調整。想要口感筋道些的可延長烤制時間,或用烤箱餘温在燜15分鐘。
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