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肉末水晶冬瓜片怎麼做-肉末水晶冬瓜片的做法

肉末水晶冬瓜片怎麼做-肉末水晶冬瓜片的做法

肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (適量)
  • 冬瓜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 麻油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉末水晶冬瓜片的做法步驟

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎麼做 第2張

    1、主料

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎麼做 第3張

    2、豬肉剁成肉沫

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎麼做 第4張

    3、冬瓜去皮,切成2cm左右的薄片

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎麼做 第5張

    4、蒜頭切成沫

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎麼做 第6張

    5、隨後放入肉沫裏,並加入適量鹽,攪拌均勻,醃製一會

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎麼做 第7張

    6、將冬瓜片鋪於盤底

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎麼做 第8張

    7、醃好的肉沫鋪於冬瓜片上

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎麼做 第9張

    8、鍋裏放適量水,燒開後放到蒸架上,大火蒸10分鐘左右

  • 肉末水晶冬瓜片的做法 肉末水晶冬瓜片怎麼做 第10張

    9、.蒸好後,撒上葱花就可以了(也可以淋一點麻油、醬油)

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