肉末蝦仁冬瓜湯怎麼做-肉末蝦仁冬瓜湯的做法

“清爽的湯品夏季就愛這樣喝。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末蝦仁冬瓜湯的做法步驟

• 1、肉末，蝦仁，放蒜末，米酒，香油，胡椒粉，鹽，醃製15分鐘。

• 2、冬瓜去皮洗淨，切厚片。

• 3、熱鍋放少許油，把醃製好的肉末，蝦仁下鍋炒出香味。

• 4、把冬瓜也下鍋，放適量的水，蓋上蓋子，中火煮10分鐘。

• 5、時間到，調少許鹽就可以了。

• 6、把適量的葱花放在大湯碗中。

• 7、把湯盛到大湯碗中，真香。

• 8、可以品嚐了。