當前位置:味味甜 >

談談美食 >熱菜 >

糖醋地瓜排骨 糖醋地瓜排骨怎麼做-糖醋地瓜排骨的做法 【佳子私房菜】之

糖醋地瓜排骨 糖醋地瓜排骨怎麼做-糖醋地瓜排骨的做法 【佳子私房菜】之

糖醋地瓜排骨的做法 【佳子私房菜】之 糖醋地瓜排骨 糖醋地瓜排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (250克)
  • 地瓜 (200克)
輔料
  • 澱粉 (適量)
配料
  • 番茄醬 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

糖醋地瓜排骨的做法步驟

  • 糖醋地瓜排骨的做法 【佳子私房菜】之 糖醋地瓜排骨 糖醋地瓜排骨怎麼做 第2張

    1、地瓜,即紅薯,削皮切丁

  • 糖醋地瓜排骨的做法 【佳子私房菜】之 糖醋地瓜排骨 糖醋地瓜排骨怎麼做 第3張

    2、排骨過一遍開水,把血水去掉,濾幹,加入醬油和澱粉醃製10分鐘。

  • 糖醋地瓜排骨的做法 【佳子私房菜】之 糖醋地瓜排骨 糖醋地瓜排骨怎麼做 第4張

    3、地瓜用油炸至金黃色,撈起,將油濾去。

  • 糖醋地瓜排骨的做法 【佳子私房菜】之 糖醋地瓜排骨 糖醋地瓜排骨怎麼做 第5張

    4、排骨也入鍋炸。

  • 糖醋地瓜排骨的做法 【佳子私房菜】之 糖醋地瓜排骨 糖醋地瓜排骨怎麼做 第6張

    5、排骨炸至金黃色時,將油倒出,把地瓜放進去翻炒,此時可以放少量水,避免粘鍋或糊掉。然後加入醬油、番茄醬、糖、醋調味,最後倒入澱粉勾芡收汁。

  • 糖醋地瓜排骨的做法 【佳子私房菜】之 糖醋地瓜排骨 糖醋地瓜排骨怎麼做 第7張

    6、美味的排骨出爐了~

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/86zqx9.html
專題