烤箱版超市牛排怎麼做-烤箱版超市牛排的做法

“大家都知道牛排美味，可是西餐廳裏的一份牛排怎麼也要百多兩百大洋，而網上教的自己製作牛排，好些都是買生牛肉來自己醃製，然後在煎制，這樣一份牛排做下來大洋也用的很多，而且時間很長，這裏給大家介紹在超市賣的醃製好的牛排自己烤的方法，幾分鐘（夏天）30分鐘（冬天）就能吃，而且只要50大洋左右哦”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤箱版超市牛排的做法步驟

• 1、烤箱預熱220度，10分鐘。天氣太冷了，我時間用得比較久。

• 2、蘋果用挖球器，整了一碗蘋果球。。然後用清水浸泡着，免得氧化了。

• 3、錫紙上塗泰式甜辣醬，色拉油（丫頭不喜歡黃油的味道），把牛排放上去，包好，放進烤箱裏，中層220度，20分鐘。

• 4、十五分鐘後，把錫紙打開，用筷子戳戳牛排看看有沒有血水，然後繼續烤，注意翻面。我到這一步時，烤箱裏可以清楚聽到吱吱吱的聲音，油和肉在唱歌，提醒我，它快熟了。

• 5、最後裝盤，蘋果做裝飾，點上少許番茄沙司。

小竅門

每家的烤箱不一樣，温度也不一樣的用法哈，親們。我家是孩子吃，所以會做全熟，喜歡吃半熟的親們，一定要注意好時間。每面5分鐘就有5成熟，每加2分鐘就有一成熟。烤箱烤牛排最好是用錫紙包起來，錫紙的作用是傳熱快，均勻散熱，使牛排不會被烤焦，也能防止食物烤出來的油弄髒烤箱，同時，用錫紙包着牛排也能減少牛排營養丟失，水分丟失。